نتیجه‌گیری پرونده صدها نفر که پس از خوردن نان کو با بن دین بستری شدند

(NLDO)- از ۳۴۲ بیماری که پس از خوردن نان از نانوایی - مغازه برنج چسبناک کو با بن دین در وونگ تاو - مسموم شدند، ۱۰۵ بیمار در حال حاضر تحت درمان هستند.

بعدازظهر اول دسامبر، آقای نگوین ون تو، رئیس کمیته مردمی استان با ریا - وونگ تاو ، ریاست جلسه کمیته حزبی کمیته مردمی استان را بر عهده داشت تا گزارش‌های مربوط به موارد مسمومیت غذایی مربوط به فروشگاه ساندویچ و برنج چسبناک کو با بن دین (بخش ۷، شهر وونگ تاو) را بررسی کند.

رئیس کمیته مردمی استان با ریا - وونگ تاو در ماه دسامبر درخواست کرد که واحدهای مربوطه باید به طور دقیق، کامل و جامع با تخلفات برخورد کنند؛ در عین حال، تحقیقات در مورد منشأ غذاهای مرتبط را گسترش دهند و برای جلوگیری از موسسات خدمات غذایی متخلف، به مجازات‌های شدید نیاز دارند.

رئیس کمیته مردمی استان با ریا - وونگ تاو، ریاست جلسه‌ای در رابطه با پرونده مسمومیت غذایی را بر عهده داشت.

علاوه بر این، رئیس کمیته مردمی استان با ریا - وونگ تاو همچنین درخواست کرد که نقش‌ها و مسئولیت‌های سازمان‌ها و افراد مربوطه در کار مدیریتی به روشنی تعریف شود و راه‌حل‌هایی پیشنهاد شود و قبل از ۵ دسامبر گزارش ارائه شود.

در خصوص بیمارانی که در بیمارستان‌ها تحت درمان هستند، رئیس کمیته مردمی استان، شهر وونگ تاو و وزارت بهداشت را موظف کرد تا مراقبت از بیماران در بیمارستان‌ها را هدایت کنند. علاوه بر این، مقررات و رویه‌های مربوط به بهداشت و مدیریت ایمنی مواد غذایی را بررسی کنید تا به شدت کنترل شود؛ بازرسی پس از صدور گواهینامه‌های بهداشت و ایمنی مواد غذایی در استان تقویت شود.

در این جلسه، وزارت بهداشت اعلام کرد که نتایج آزمایش، باکتری سالمونلا را در نمونه‌های گوشت خوک آب‌پز، پاته خوک، سوسیس خوک، سبزیجات خام (پیازچه، گشنیز) و سس خوک شناسایی کرده است؛ باکتری اشریشیا کلی در سبزیجات خام (پیازچه، گشنیز) از حد مجاز فراتر رفته است. در نمونه استفراغ، هیچ گونه سالمونلا شناسایی نشد.

رهبران شهر وونگ تاو از بیماران اورژانسی در بیمارستان عیادت کردند

بر اساس نتایج تجزیه و تحلیل اپیدمیولوژیک تحقیقات فردی و نتایج آزمایش نمونه‌های غذایی و نمونه‌های گرفته شده، نتیجه گرفته شد که حادثه در مغازه نان و برنج چسبناک خانم با بن دین، یک حادثه مسمومیت غذایی ناشی از میکروارگانیسم‌ها (گونه‌های سالمونلا، اشریشیا کلی) بوده است که منجر به ۳۴۲ مورد ابتلا با علائم درد شکم، حالت تهوع، استفراغ، اسهال، تب و خستگی شده است.

در میان ۳۴۲ بیماری که در اثر خوردن نان و برنج چسبناک این مرکز دچار مسمومیت غذایی شده بودند، یک مورد مرگ ثبت شد. رهبران استانی، ادارات و شهر وونگ تاو از خانواده قربانی عیادت و به آنها تسلیت گفتند، ۳۰ میلیون دونگ ویتنامی اهدا کردند و از مراسم تدفین بیمار حمایت کردند.

تا صبح اول دسامبر، ۱۰۵ بیمار در بیمارستان‌های وونگ تاو و با ریا تحت درمان هستند و وضعیت سلامت آنها اکنون پایدار است.

به گفته مقامات، سه نانوایی در کو با بن دین صبح روز ۲۷ نوامبر تعطیل شدند.

این مؤسسات مجوز ثبت کسب و کار ندارند؛ گواهی صلاحیت ایمنی مواد غذایی ندارند؛ صاحب و کارکنان مؤسسه فهرستی از افراد آموزش دیده در زمینه دانش ایمنی مواد غذایی ندارند و گواهی بهداشت ندارند. پرونده برای تحقیقات بیشتر و رسیدگی طبق مقررات به پلیس استان منتقل شده است.

منبع: https://nld.com.vn/ket-luan-vu-hang-tram-nguoi-nhap-vien-sau-khi-an-banh-mi-co-ba-ben-dinh-196241201174447543.htm