این رویداد که به میزبانی اداره گردشگری هانوی برگزار شد، از ۱۷ تا ۲۱ سپتامبر در فضای فرهنگی و خلاقانه تای هو (خیابان پیاده‌روی ترین کونگ سان، بخش تای هو) برگزار شد.

این جشنواره با ۸۰ غرفه رنگارنگ، فضایی غنی را برای بازدیدکنندگان فراهم می‌کند تا از آن لذت ببرند: از نوشیدنی‌های سنتی هانوی و سه منطقه مانند چای، سوپ شیرین، آبجوی هانوی، آبجوی دست‌ساز با طرح ویتنامی گرفته تا نوشیدنی‌های خلاقانه و بهداشتی که منعکس‌کننده روند زندگی سبز و سالم آن زمان هستند.

فضای نوشیدنی‌های بین‌المللی، رنگ و بویی از یکپارچگی را به ارمغان می‌آورد، در حالی که بخش آشپزی «طعم هانوی» با صنایع دستی سنتی، بازدیدکنندگان را به دنیای غذاهای نفیس و داستان‌های فرهنگی که از زبان هنرمندان با استعداد روایت می‌شود، می‌برد. علاوه بر این، این جشنواره شامل اجراهای فرهنگی و هنری، موسیقی و رقص، بازی‌های محلی، تجربیات، متصدی بار و نمایش‌های آشپزی نیز می‌شود...

نمایندگان، مراسم افتتاحیه جشنواره نوشیدنی هانوی ۲۰۲۵ را اجرا کردند.

آقای نگوین تران کوانگ، معاون مدیر اداره گردشگری هانوی، در مراسم افتتاحیه اظهار داشت: جشنواره نوشیدنی‌های هانوی ۲۰۲۵ نه تنها صنعت نوشیدنی و فرهنگ آشپزی - افتخار پایتخت و کشور - را گرامی می‌دارد، بلکه تصویر هانوی را به عنوان یک شهر جذاب آشپزی ارتقا می‌دهد، جایی که بازدیدکنندگان می‌توانند از طعم‌های منحصر به فرد مرتبط با فرهنگ و زندگی لذت ببرند. این همچنین فرصتی برای پیوند صنعت گردشگری با حوزه‌های آشپزی و نوشیدنی، رستوران‌ها، هتل‌ها و سفر است و به ارتقای توسعه پایدار اقتصادی و گردشگری کمک می‌کند.

در چارچوب این جشنواره، بازدیدکنندگان نوشیدنی‌های سنتی هانوی، نوشیدنی‌های سه منطقه، نوشیدنی‌های خلاقانه، نوشیدنی‌های مراقبت‌های بهداشتی و نوشیدنی‌های بین‌المللی را تجربه خواهند کرد؛ در مورد فضاهای صنایع دستی سنتی، فضاهای آشپزی «طعم هانوی» و فعالیت‌های جذابی مانند نمایش‌های ترکیب نوشیدنی‌ها و بحث در مورد روندهای آشپزی و نوشیدنی اطلاعات کسب خواهند کرد.

این جشنواره نه تنها برای لذت بردن، بلکه پلی برای حفظ ارزش‌های فرهنگی، الهام بخشیدن به خلاقیت و گسترش عشق به غذاها و نوشیدنی‌های هانوی نیز هست.

اخبار و عکس‌ها: هانگ وین

    منبع: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/khai-mac-le-hoi-do-uong-ha-noi-2025-846765