بوفه‌های گیاهی را کشف کنید، یک مد آشپزی در شهر هوشی مین.

چه کسی گفته فقط باربیکیو و هات پات کره‌ای می‌توانند بوفه ارائه دهند؟ چه گیاهخوار باشید و چه صرفاً طرفدار طعم‌های ارگانیک، یک بوفه وگان قطعاً ارزش امتحان کردن را دارد. در حالی که ده‌ها رستوران وگان در این شهر پر جنب و جوش وجود دارد، این سه رستوران هنوز هم می‌توانند بهترین انتخاب برای دوستداران غذاهای وگان باشند.

بوفه گیاهی « تقسیم هدیه خوش‌شانسی» در کافه سنترال آن دونگ

در محیطی لوکس و زیبا، همراه با خدمات درجه یک یک هتل ۵ ستاره، ضیافت‌های گیاهی مجلل با دقت و خلاقیت آماده می‌شوند و برای لذت بردن مهمانان با دوستان و خانواده یا پذیرایی از شرکای تجاری که به غذاهای گیاهی سالم علاقه دارند، ایده‌آل هستند. منو شامل بیش از ۸۰ غذای نفیس آسیایی و اروپایی است که همگی به زیبایی ارائه شده‌اند.

Khám phá buffet chay, trào lưu ẩm thực ở TP.HCM- Ảnh 1.

Khám phá buffet chay, trào lưu ẩm thực ở TP.HCM- Ảnh 2.

پیش غذاهای سبک و دلچسبی مثل سوپ کدو حلوایی، سوپ خمیر سویای ژاپنی، یا غذاهای دلچسبی مثل سالاد میوه، سالاد ریشه نیلوفر آبی و سالاد انبه با قارچ انوکی...

عکس: FB CAFECENTRALANDONG

Khám phá buffet chay, trào lưu ẩm thực ở TP.HCM- Ảnh 3.

Khám phá buffet chay, trào lưu ẩm thực ở TP.HCM- Ảnh 4.

همچنین غذاهای گرم تهیه شده توسط سرآشپزها در پیشخوان وجود دارد، مانند پنکیک‌های خوش طعم با ۶ نوع قارچ، سوپ ورمیشل گیاهی و دو نوع هات پات: یک هات پات قارچ کوردیسپس مغذی و یک هات پات تایلندی غنی و تند.

عکس: FB CAFECENTRALANDONG

پیشخوان سوشی مخصوص گیاهخواران نیز بسیار متنوع است و شامل سوشی مارچوبه، سوشی توفو، رول سبزیجات و رول آووکادو می‌شود، در حالی که پیشخوان سرخ کردن و کباب کردن، طیف گسترده‌ای از گزینه‌ها از کدو تنبل، سیب زمینی، سیب زمینی شیرین، ذرت، کلم بروکلی، گل کلم گرفته تا نان میوه‌ای، رول بهاره و رول پوست توفو را به مشتریان ارائه می‌دهد. این رستوران همچنین اسپاگتی و پاستا را با انتخاب سس گوجه فرنگی، سس خامه یا سس خامه ریحان و همچنین پیتزاهای تازه پخته شده با شش نوع پنیر و قارچ‌های مختلف سرو می‌کند.

Khám phá buffet chay, trào lưu ẩm thực ở TP.HCM- Ảnh 5.

Khám phá buffet chay, trào lưu ẩm thực ở TP.HCM- Ảnh 6.

رستوران کافه سنترال آن دونگ در هتل ویندزور پلازا، به طور منظم در شب‌های اول و پانزدهم هر ماه قمری باز است و قیمت آن برای هر نفر فقط ۳۳۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی است.

عکس: FB CAFECENTRALANDONG

بوفه گیاهی همچنین شامل مجموعه‌ای از غذاهای گرم سبک و گوارا برای انتخاب مهمانان است، مانند فرنی قارچ گیاهی، کاری سبزیجات و برنج سرخ‌شده سبزیجات با قارچ ترافل سیاه. نکته قابل توجه، پوست توفوی بخارپز پر شده با سبزیجات است که به عنوان "کیسه خوشبختی" نیز شناخته می‌شود، آرزویی برای شانس و رفاه برای مشتریان. در نهایت، دسرهای شیرین با انواع سوپ‌های شیرین، شیرینی‌ها، میوه‌ها و 10 طعم بستنی وسوسه‌انگیز که توسط سرآشپزهای هتل تهیه می‌شوند، به همراه نوشیدنی‌های گوارا مانند چای جینسینگ، چای برگ ووی، چای برگ پاندان و لیموناد علف لیمو، ضیافت گیاهی را تکمیل می‌کنند...

بوفه گیاهی گاردن تائو دین

Khám phá buffet chay, trào lưu ẩm thực ở TP.HCM- Ảnh 7.

Khám phá buffet chay, trào lưu ẩm thực ở TP.HCM- Ảnh 8.

این مکان با دکوراسیون ملایم و دلنشین و فضای دنج خود، مشتریان را در میان داستان‌های ساده و دلگرم‌کننده روزمره به حال و هوای آرامش و سکون بازمی‌گرداند.

هر گوشه کوچک از باغ گیاهخواری، حس خلوت و آرامش را برای غرق شدن در آرامش ارائه می‌دهد و همچنین یک فضای بزرگ و دلباز برای دورهمی‌های صمیمانه و مهمانی‌های سبک گیاهخواری وجود دارد.

Khám phá buffet chay, trào lưu ẩm thực ở TP.HCM- Ảnh 9.

Khám phá buffet chay, trào lưu ẩm thực ở TP.HCM- Ảnh 10.

سمفونی طعم‌ها با گزینه‌های تازه و مغذی در بوفه ناهار و شام گیاهی در Chay Garden Thao Dien در محیطی آرام، در انتظار دوستداران غذاهای گیاهی است.

حتی اگر گیاهخوار نباشید، کسانی که غذاهای سالم و کم گوشت را ترجیح می‌دهند، مطمئناً به دلیل انتخاب متنوع و تازه آن، از این بوفه راضی خواهند بود. برخی از غذاهای برجسته شامل بان خئو (پنکیک خوش طعم ویتنامی) است که فقط به صورت سفارشی تهیه می‌شود و در نتیجه یک پنکیک نازک، پفکی و داغ فوق‌العاده اعتیادآور است، و همچنین غذاهای مخصوص مانند بان نام و بان بو. بوفه گیاهی با تم‌های آشپزی متنوع خود، تمام حواس هر مشتری را ارضا می‌کند. اگر طرفدار سبزیجات و میوه‌های تازه و سبز هستید، قطعاً نمی‌توانید غذاهای اینجا را از دست بدهید. بوفه ناهار چای گاردن گزینه‌های زیادی را ارائه می‌دهد که تفاوت چندانی با یک بوفه معمولی ندارد. بوفه اینجا قیمت بسیار مناسبی دارد: ۲۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی k++ در زمان ناهار (۱۱ صبح تا ۲ بعد از ظهر) و ۳۱۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در زمان شام (۶ بعد از ظهر تا ۹ شب). بوفه شام شامل موارد ویژه اضافی مانند قابلمه داغ نیز می‌شود.

غذاهای سنتی با بوفه گیاهی در Co Noi.

Khám phá buffet chay, trào lưu ẩm thực ở TP.HCM- Ảnh 11.

Khám phá buffet chay, trào lưu ẩm thực ở TP.HCM- Ảnh 12.

فضای رستوران با فضای سبز، به ایجاد فضایی آرام و پر کردن مشتریان با انرژی مثبت کمک می‌کند.

رستوران بوفه گیاهی کو نوی، درست در قلب شهر، در محوطه هتل بونگ سن واقع شده است. منوی این رستوران بسیار گسترده است و شامل بیش از ۴۰ غذای گیاهی با طعم‌های متمایز، با استفاده از سبزیجات و مواد اولیه تازه، طبیعی و خالص می‌باشد. غذاهای گیاهی این رستوران برای گیاهخواران یا کسانی که رژیم غذایی دارند ایده‌آل است، در حالی که همچنان مواد مغذی کافی را برای سلامت جسمی و روحی تضمین می‌کند. غذاهایی مانند رول‌های بهاری، کیک برنجی و کیک برنجی بخارپز نه تنها طعم ظریفی دارند، بلکه به طرز جذابی نیز سرو می‌شوند. یکی از غذاهای مورد تحسین، کیک برنجی بخارپز است که گفته می‌شود نام خود را از شکل کوچک و گرد آن که شبیه برگ‌های نیلوفر آبی شناور روی آب است، گرفته است.

Khám phá buffet chay, trào lưu ẩm thực ở TP.HCM- Ảnh 13.

Khám phá buffet chay, trào lưu ẩm thực ở TP.HCM- Ảnh 14.

گفته می‌شود نام این کیک که بسیار مورد تحسین قرار گرفته، بان بئو، از شکل کوچک و گرد آن گرفته شده است که شبیه برگ‌های نیلوفر آبی شناور روی سطح آب است.

پوسته نرم و جویدنی شیرینی، همراه با مواد پرکننده غنی و سس خوش طعم، طعمی چشمگیر ایجاد می‌کند. ترکیب و ارائه ساده آن برای ارضای روح مشتریان با هماهنگی جذاب طبیعت در هر غذای خوشمزه کافی است. قیمت‌ها در اینجا کاملاً منطقی هستند: ناهار: ۲۱۹۰۰۰ تا ۲۳۹۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر نفر، شام: ۲۵۹۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر نفر

منبع: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/kham-pha-buffet-chay-trao-luu-am-thuc-o-tphcm-185240919185512088.htm