به طور مداوم و جدی میوه اژدهای ارگانیک پرورش دهید

به گفته خانم نگوین تی تان، تولید ارگانیک میوه اژدها خیلی پیچیده نیست، عامل کلیدی موفقیت، پشتکار و جدیت است.

باغ میوه اژدهای گوشت قرمز خانواده خانم نگوین تی تان در کمون ون تروک (منطقه لپ تاچ، وین فوک) این روزها مملو از فروشندگانی است که برای خرید با هم رقابت می‌کنند. بسیاری از مردم به امید تهیه جعبه‌های میوه اژدهای باکیفیت، از پرداخت قیمت‌های ۱ تا ۲ برابر بیشتر دریغ نمی‌کنند.

به گفته خانم نگوین تی تان، برای پرورش موفقیت‌آمیز میوه اژدها به صورت ارگانیک، باید پشتکار و جدیت داشت. عکس: ترونگ کوان.

به گفته خانم تان، دلیل چنین شادی این است که تمام ۵۰۰ ستون میوه اژدهای خانواده او به صورت ارگانیک پرورش داده می‌شوند و به آفت‌کش‌ها و کودهای شیمیایی «نه» می‌گویند، بنابراین تاجران به دلیل کیفیت خوشمزه و ایمنی غذایی تضمین‌شده، واقعاً آنها را دوست دارند.

در سال ۲۰۲۱، خانواده او با پشتیبانی فنی اداره تولید محصولات زراعی و حفاظت از گیاهان، مرکز ترویج کشاورزی استان و مواد اولیه (کودهای آلی، محصولات بیولوژیکی) از شرکت Que Lam Phuong Bac (متعلق به گروه Que Lam) به کشاورزی ارگانیک روی آوردند.

در مراحل اولیه نزدیک شدن به شکل جدید کشاورزی، او مردد و نگران بود. با این حال، تمرین، مهارت را کامل می‌کند. او به مرور زمان یاد گرفت و متوجه شد که تولید ارگانیک خیلی پیچیده یا متفاوت از تولید مرسوم در گذشته نیست.

تنها تفاوت این است که به جای نهاده‌های شیمیایی، از تمام نهاده‌های آلی و بیولوژیکی برای بهبود تغذیه، تخلخل، ایجاد شرایط برای میکروارگانیسم‌های مفید در خاک برای توسعه و محافظت از محیط زیست استفاده می‌شود. از آنجا، به گیاهان کمک می‌کند تا به راحتی مواد مغذی را جذب کنند، رشد و نمو سالمی داشته باشند، مقاومت در برابر آفات و بیماری‌ها را افزایش دهند...

استفاده از کودهای آلی به جای کودهای شیمیایی به افزایش میزان مواد مغذی و سستی خاک کمک می‌کند. عکس: ترونگ کوان.

خانم تان اظهار داشت که عامل کلیدی برای پرورش موفقیت‌آمیز میوه اژدها به صورت ارگانیک، پشتکار و جدیت است. زیرا استفاده طولانی مدت از مواد شیمیایی باعث سفت شدن خاک و کمبود مواد مغذی می‌شود. گیاهان به جذب مواد مغذی که به سرعت حل می‌شوند عادت دارند، بنابراین هنگام تبدیل، مدت زیادی طول می‌کشد تا به تدریج نسبت ارگانیک ارائه شده به گیاهان افزایش یابد و سپس به طور کامل جایگزین شود.

میزان کود آلی مورد استفاده برای هر ستون میوه اژدها در هر سال حدود ۵۰ کیلوگرم (به طور متوسط، ۴ بار در سال، هر بار ۱۲-۱۳ کیلوگرم در هر ستون) و سمپاشی دوره‌ای با آفت‌کش‌های بیولوژیکی است. هزینه این مواد بیشتر از استفاده از مواد شیمیایی است. بنابراین، اگر پرورش‌دهندگان پشتکار نداشته باشند، به شدت از تکنیک‌های تولید ارگانیک پیروی نکنند و عادات ارزان و بی‌دقت خود را تغییر ندهند، قادر به انجام این کار نخواهند بود.

به گفته خانم تان، از طریق نظارت، میانگین عملکرد میوه اژدها در صورت کشت ارگانیک از 25 تا 30 کیلوگرم در هر ستون در سال است (که تفاوت چندانی با تولید متعارف ندارد). با این حال، مزایای دیگر حاصل از آن نیز کم نیست.

باغ میوه اژدها در اطراف محل زندگی خانواده قرار دارد، بنابراین از آنجایی که از هیچ ماده شیمیایی استفاده نمی‌شود، محیط زیست تمیزتر می‌شود و سلامت خانواده بهبود می‌یابد. علاوه بر این، وقتی «سلامت» خاک افزایش می‌یابد، گیاهان سالم‌تر، بادوام‌تر می‌شوند و به کاهش بسیاری از کارهای مراقبتی کمک می‌کنند.

میوه اژدهای ارگانیک در بین تاجران بسیار محبوب است، بنابراین قیمت فروش آن همیشه بالا نگه داشته می‌شود. عکس: کوانگ دانگ.

به طور خاص، این محصول راحتی در مصرف را ایجاد می‌کند و الزامات سختگیرانه بازار در مورد کیفیت و ایمنی مواد غذایی را برآورده می‌سازد. به لطف این، قیمت فروش همیشه ۵۰۰۰ تا ۷۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم بالاتر از محصولات کشت شده به روش مرسوم است.

خانم تان به طور محرمانه گفت: «همه می‌توانند مزایای کشاورزی ارگانیک و ایمنی آن را ببینند. خود کشاورزان از تغییر نمی‌ترسند. با این حال، مهمترین چیز این است که بازار، خروجی پایدار با قیمت مناسب برای این خط تولید وجود داشته باشد تا اکثریت را به تغییر روش‌های کشاورزی مبتنی بر مواد شیمیایی ترغیب کند.»

منبع: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/kien-tri-nghiem-tuc-trong-thanh-long-huu-co-d396331.html