لام دونگ داستان «طعم» را برای مشتریان رستوران در پایتخت روایت می‌کند

این فعالیت بخشی از جشنواره پاییزی هانوی ۲۰۲۵ است که از ۲۵ اکتبر تا ۴ نوامبر در مرکز نمایشگاه ملی (VEC) برگزار می‌شود.

z7162955331213_41ee5d786d113cd5fc98f628a7be01ad(1).jpg — رفیق هو وان مویی، معاون دبیر کمیته حزبی استان و رئیس کمیته مردمی استان لام دونگ، از غرفه‌های مواد غذایی در نمایشگاه پاییزی ۲۰۲۵ بازدید کرد.

با هدف ارتقای تصویر مقصد گردشگری لام دونگ در بازار هانوی به طور خاص و استان‌های شمالی به طور عام، غرفه "گردشگری - آشپزی لام دونگ" با رنگ قرمز اصلی و پس‌زمینه شامل تصاویر زیادی از غذاهای خوشمزه و جاذبه‌های گردشگری استان است.

این غرفه به گونه‌ای طراحی شده است که فضایی باز داشته باشد و ضمن ایجاد حس دوستی و نزدیکی برای بازدیدکنندگان، ارتباط با غرفه عمومی استان را نیز تضمین کند و بر شعار «لام دونگ: اتصال - ادغام - رشد» تأکید داشته باشد.

z7163016909667_bd372ed3910474af270289c261e7e111(1).jpg — گردشگران پایتخت مشتاقند تا از غرفه آشپزی لام دونگ در نمایشگاه پاییزی ۲۰۲۵ لذت ببرند و درباره غذاهای خوشمزه آن اطلاعات کسب کنند.

به طور خاص، با توجه به موضوع «خوراکی‌های پاییزی» بخش آشپزی در نمایشگاه پاییزی ۲۰۲۵، علاوه بر ایجاد شرایطی برای کسب‌وکارهای آشپزی و گردشگری جهت تبلیغ برندها، تصاویر، محصولات و خدمات گردشگری خود، در غرفه آشپزی لام دونگ، برنامه‌های مداومی نیز برای معرفی و تبلیغ برخی از غذاهای خوشمزه معمول این استان با بزرگترین مساحت در کشور وجود دارد.

z7162955294104_c6ba763721639284ac8eaea5f7ffc9f0(1).jpg — صنعتگران انجمن سرآشپزهای حرفه‌ای لام دونگ آماده‌اند تا «داستان طعم‌های» سرزمین مادری خود را برای دوستانشان در سراسر کشور روایت کنند.

صنعتگران انجمن سرآشپزهای حرفه‌ای لام دونگ از طریق برنامه معرفی، تبلیغ و دعوت از مشتریان برای امتحان کردن غذاهای خوشمزه معروف مانند کنگر فرنگی، هات پات، رول‌های بهاری شاه‌ماهی، کیک لونگ هو چانگ و غیره، داستان‌هایی درباره «طعم‌ها»ی شهر خود تعریف کردند.

علاوه بر این، در طول نمایشگاه، داستان «عطر و طعم» همچنان در غرفه لام دونگ از طریق نمایش و معرفی برخی از غذاهای محلی مانند: چای، قهوه، کنگر فرنگی، قارچ، خرمالو خشک، غذاهای دریایی طعم‌دار، ماهی خشک، ماهی مرکب خشک، سس ماهی و ... روایت می‌شد.

هات‌پات فان تیت، غذایی با رنگ‌های آبی دریا و زردی آفتاب، که به زیبایی تزئین شده است، در فضای آشپزی «خوراکی‌های پاییزی» توجه را به خود جلب می‌کند.

مشخص است که در روزهای اول نمایشگاه، بازدیدکنندگان و مردم پایتخت زیادی برای دیدن و یادگیری اطلاعات گردشگری، گوش دادن به داستان‌هایی در مورد طعم‌ها و لذت بردن از غذاهای خوشمزه به غرفه آشپزی لام دونگ می‌آمدند. علاوه بر تبلیغات، غذاهای لذیذ لام دونگ نیز توسط صنعتگران در محل برای سرو به مشتریان آماده می‌شد.

کنگر فرنگی فو، یک غذای معمولی از دا لات، با طعمی دلچسب، در برنامه "جایی که طعم‌ها داستان می‌گویند" به مشتریان هانوی معرفی می‌شود.

نمایشگاه پاییزی ۲۰۲۵ در هانوی بیش از ۳۰۰۰ غرفه از ۳۴ استان و شهر در سراسر کشور و همچنین مشارکت بسیاری از برندهای بزرگ را خواهد داشت. این نمایشگاه فضای تجربه متنوعی را برای همه سنین، از خرید، آشپزی گرفته تا فعالیت‌های هنری درجه یک، ارائه می‌دهد. نکته برجسته این رویداد، جشنواره «آشپزی پاییزی» با صدها غذای ویتنامی و بین‌المللی است که به نمایش گذاشته و معرفی می‌شوند.

بخش «یک دور ویتنام» سفری از طعم‌ها را از شمال به جنوب بازآفرینی می‌کند، در حالی که «جشنواره تشویق - گریل و آبجو» با غذاهای کبابی و آبجوهای دست‌ساز، حال و هوای جشنواره‌های اروپایی پر جنب و جوش را به ارمغان می‌آورد.