ارتباط تولید به کشاورزان کان گنگ کمک می‌کند تا درآمد خود را افزایش دهند

(GLO)- در حال حاضر، بسیاری از کشاورزان در کمون کون گانگ (استان گیا لای) با جسارت به تعاونی‌ها پیوسته‌اند تا به طور مشترک محصولات کشاورزی را تولید، فرآوری و مصرف کنند. پیوند در امتداد زنجیره ارزش به مردم کمک می‌کند تا درآمد خود را افزایش دهند و به سمت توسعه پایدار کشاورزی حرکت کنند.

کمون کون گانگ دارای ۶ تعاونی کشاورزی با بیش از ۲۰۰ عضو است، از جمله: تعاونی کشاورزی و خدماتی کون گانگ، تعاونی کشاورزی و خدماتی نام یانگ، تعاونی کشاورزی و خدماتی هه ننگ، تعاونی کشاورزی و خدماتی داک کرونگ، تعاونی کشاورزی و خدماتی تام دیپ زان و تعاونی کشاورزی وو وان. هر تعاونی جهت‌گیری خاص خود را دارد، اما با هدف یکسان کمک به کشاورزان برای تولید مؤثر، مرتبط با فرآوری و مصرف پایدار.

آقای ترین خاک دونگ (راست) و آقای هوانگ دین لونگ در کنار باغ قهوه‌ای که طبق استانداردهای 4C تولید شده است. عکس: LN

شرکت تعاونی کشاورزی و خدماتی کون گانگ (روستای شماره ۵) در سال ۲۰۱۸ تأسیس شد و در حال حاضر ۶ عضو با سرمایه مشارکتی و ۱۸۵ خانوار (از جمله ۶۴ خانوار اقلیت قومی) در زمینی به مساحت بیش از ۳۲۰ هکتار به کشت قهوه مشغول هستند.

آقای ترین خاک دونگ - مدیر تعاونی - گفت: «پیش از این، مردم عمدتاً در مقیاس کوچک تولید می‌کردند، بنابراین تعاونی در خرید قهوه تازه، فرآوری دانه‌ها و مرتبط کردن مصرف با شرکت وین هایپ لیمیتد (آن فو وارد) پیشگام شد. همه ما زنجیره تولید قهوه 4C را به کار گرفتیم و در مقایسه با قیمت بازار، 300 دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم پاداش اضافی دریافت کردیم. به لطف آموزش تکنیک‌های مراقبت و برداشت میوه رسیده، استفاده از کودها و آفت‌کش‌ها طبق فرآیند صحیح، میانگین عملکرد به حدود 4.5 تن دانه در هکتار رسید و کیفیت دانه‌ها به طور قابل توجهی بهبود یافت.»

آقای هوانگ دین لونگ (روستای شماره ۵، بخش کون گانگ) که از همان ابتدا در این انجمن مشارکت داشت، گفت: خانواده او ۱.۲ هکتار قهوه دارند و از نظر فناوری و تولید پایدار توسط شرکت تعاونی و شرکت وین هایپ لیمیتد پشتیبانی می‌شوند.

آقای لانگ گفت: «قبلاً، من بر اساس احساساتم کود می‌دادم و عملکرد یکنواخت نبود. از زمان پیوستن به تعاونی و دریافت آموزش فنی، گیاهان به خوبی رشد کرده‌اند و حدود ۴.۵ تن دانه در هکتار تولید می‌کنند و دانه‌ها زیبا هستند و فروش آنها آسان‌تر است. از همه مهمتر، قیمت شفاف است، بنابراین می‌توانم در تولید بلندمدت احساس امنیت کنم.»

شرکت تعاونی کشاورزی و خدماتی کان گانگ نه تنها با مرتبط کردن مصرف محصولات، بلکه کشاورزان را به سمت کشاورزی پایدار هدایت می‌کند و استفاده از کودهای آلی را برای بهبود خاک و حفاظت از محیط زیست افزایش می‌دهد.

آقای ترین خاک دونگ افزود: «در آینده، این تعاونی همکاری خود را با شرکت‌های بالقوه گسترش خواهد داد و هدف آن سرمایه‌گذاری عمیق‌تر در فناوری، سرمایه و مصرف محصول، تشکیل تدریجی یک زنجیره تولید پایدار قهوه، کمک به کشاورزان برای توسعه پایدار و کاهش تدریجی وضعیت تولید پراکنده خواهد بود.»

مدل دیگری که تأثیر زیادی گذاشته است، تعاونی کشاورزی و خدماتی نام یانگ (روستای ۱) است که در سال ۲۰۱۷ تأسیس شد و تا به امروز ۱۳۰ عضو دارد. این تعاونی در حال حاضر بیش از ۲۰۰ هکتار محصول (۱۲۰ هکتار قهوه و ۸۰ هکتار فلفل) را مدیریت می‌کند که بیش از ۳۰ هکتار آن توسط ایالات متحده و اروپا گواهی ارگانیک دریافت کرده است و بقیه در حال تبدیل به تولید ارگانیک هستند.

آقای نگوین تان کونگ - رئیس هیئت مدیره این تعاونی - گفت: «هدف ما توسعه قهوه و فلفل در جهت ارگانیک است و برای افزایش ارزش محصولات کشاورزی در ماشین‌آلات فرآوری مدرن سرمایه‌گذاری می‌کنیم. در پایان ژوئن ۲۰۲۵، این تعاونی ۵ محصول داشت که به عنوان OCOP ملی ۵ ستاره شناخته شدند، از جمله: قهوه روبوستای مرغوب، قهوه داک یانگ، فلفل قرمز ارگانیک لو چی، فلفل سیاه ارگانیک لو چی و فلفل سفید ارگانیک لو چی».

به گفته آقای کونگ، پس از اینکه این تعاونی به عنوان یک تعاونی 5 ستاره ملی شناخته شد، محصولات آن به سرعت در بازار جذابیت ایجاد کرد، مصرف داخلی را گسترش داد و بسیاری از شرکای بین‌المللی را برای کسب اطلاعات و ثبت سفارش جذب کرد. به لطف این امر، محصولات این تعاونی به طور فزاینده‌ای اعتبار خود را تثبیت کرده‌اند، هم ارزش اقتصادی را افزایش داده‌اند و هم فرصت‌های صادراتی پایدار را فراهم کرده‌اند.

مدل باغ قهوه ماکادمیای سرسبز مردم کمون کون گانگ هر ساله صدها میلیون دونگ درآمد به همراه دارد. عکس: LN

تعاونی کشاورزی گرین تام دیپ (روستای تام دیپ) نیز اثربخشی قابل توجهی در پیوند تولید و مصرف محصول نشان می‌دهد. این تعاونی ۲۵ عضو دارد و حدود ۵۰ هکتار قهوه کشت می‌کند که نزدیک به ۲۰ هکتار آن با ماکادمیا کشت می‌شود.

خانم فام تی مای، مدیر این تعاونی، گفت: «درختان ماکادمیا که با قهوه کشت می‌شوند، برای آب و هوای محلی و شرایط خاک بسیار مناسب هستند. اگرچه ماکادمیا هنوز به طور فشرده کشت نشده است، اما منبع درآمد قابل توجهی را به همراه داشته است. این تعاونی همچنین با شرکت‌های فرآوری قهوه و ماکادمیا برای دریافت پشتیبانی فنی و تولید محصول همکاری می‌کند و هدف آن تولید قهوه ارگانیک ایمن و پایدار است.»

آقای نگوین کیم آن، رئیس بخش اقتصادی کمون کون گانگ، گفت: «کشاورزانی که در تعاونی‌ها شرکت می‌کنند، به بهبود ظرفیت تولید، به ویژه برای اقلیت‌های قومی، کمک می‌کنند. هنگام شرکت در تعاونی‌ها، افراد در زمینه تکنیک‌ها آموزش می‌بینند، طبق فرآیندهای پایدار تولید می‌کنند و به لطف مصرف شرکت‌ها، بازده پایداری دارند.»

کشاورزی کمون کان گانگ به دلیل ارتباط نزدیک بین کشاورزان، تعاونی‌ها و شرکت‌ها، به تدریج در حال تغییر به سمت مسیری مدرن‌تر، کارآمدتر و پایدارتر است. در آینده، این کمون به تشویق مردم به همکاری ادامه خواهد داد و همزمان از تعاونی‌ها در ایجاد برندها و ثبت گواهینامه کیفیت محصول برای گسترش بازار حمایت خواهد کرد.

منبع: https://baogialai.com.vn/lien-ket-san-xuat-giup-nong-dan-kon-gang-nang-cao-thu-nhap-post571937.html