سبزیجاتی که خواص ضد سرطانی آنها توسط ۳۵ مطالعه تایید شده است

در حالی که منابع علمی گزارش می‌دهند که مصرف کلم بروکلی خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان را کاهش می‌دهد، نتایج در مطالعات مختلف کاملاً ثابت نبوده است.

تحقیقات جدید ارتباط بین مصرف کلم بروکلی و خطر ابتلا به سرطان را نشان می‌دهد

اکنون، دانشمندان آکادمی تغذیه و رژیم غذایی اسپانیا، موسسه سلامت کارلوس سوم، بیمارستان ماتارو، دانشگاه بارسلونا و دانشگاه بین‌المللی والنسیا (اسپانیا) یک بررسی سیستماتیک و متاآنالیز از مطالعات موجود انجام داده‌اند تا ارتباط بین مصرف کلم بروکلی و خطر سرطان را تعیین کنند.

نویسندگان نتایج مطالعات قبلی در مورد تأثیر مصرف کلم بروکلی بر انواع مختلف سرطان را مقایسه، ارزیابی آماری و مورد بحث قرار دادند.

به گزارش سایت پزشکی News Medical، آنها پنج مخزن علمی آنلاین را بررسی کردند و در مجموع ۳۵ مطالعه را که به بررسی ارتباط بین مصرف کلم بروکلی و خطر سرطان پرداخته بودند، با مجموع بیش از ۷۳۰ هزار شرکت‌کننده شناسایی کردند.

مصرف کلم بروکلی از روزانه تا هفتگی متغیر بود، با حداقل فرکانس یک بار در هفته و حداکثر یک بار در روز.

مصرف کم کلم بروکلی به صورت نخوردن آن به صورت هفتگی تا فقط سه بار در ماه یا اصلاً نخوردن آن تعریف شد.

محققان دریافتند افرادی که به سرطان مبتلا شدند، کسانی بودند که کلم بروکلی کمتری مصرف می‌کردند. این موضوع اثرات ضد سرطانی کلم بروکلی را اثبات می‌کند.

تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف زیاد کلم بروکلی به کاهش خطر ابتلا به سرطان بین ۱۱ تا ۳۶ درصد کمک می‌کند.

نتایج تحقیقات نشان می‌دهد که بین مصرف کلم بروکلی و خطر ابتلا به سرطان ارتباط معکوس وجود دارد.

به طور خاص، ۲۳ مطالعه نشان داد که مصرف زیاد کلم بروکلی خطر ابتلا به سرطان را تا ۳۶ درصد کاهش می‌دهد و ۱۲ مطالعه نیز کاهش ۱۱ درصدی را نشان دادند .

محققان نتیجه گرفتند: هرچه مصرف کلم بروکلی کمتر باشد، خطر ابتلا به سرطان بیشتر است. این نشان می‌دهد که مصرف منظم این سبزی خوشمزه ممکن است اثر محافظتی در برابر بسیاری از انواع سرطان داشته باشد.

منبع: https://thanhnien.vn/loai-rau-duoc-35-nghien-cuu-xac-nhan-co-kha-nang-chong-ung-thu-185240530000004641.htm