مزایای پرورش کرم‌های غنی از کلسیم

از ابتدای سال ۲۰۲۳، انجمن کشاورزان استانی به عنوان بخشی از پروژه «تبلیغ و بسیج کشاورزان برای مدیریت پسماند در ویتنام، کمک به تلاش‌های جامعه بین‌المللی برای کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای»، مدلی از پرورش کرم‌های کلسیم را در چندین منطقه به صورت آزمایشی اجرا کرده است که در ابتدا نتایج مثبتی به همراه داشته است.

مدل آقای نگوین دوک آن در پرورش کرم‌های کلسیمی در منطقه فوئونگ لای، شهر لام تائو، شهرستان لام تائو، در ابتدا مؤثر واقع شده و منبعی برای خوراک دام ایجاد کرده است.

آقای نگوین دوک آن، ساکن منطقه فوئونگ لای، شهر لام تائو، شهرستان لام تائو، یکی از خانواده‌های پیشگام در مدل پرورش کرم کلسیم است. آقای آن گفت: «خانواده من مرتباً مرغ‌های هیبرید پرورش می‌دهند، اما از آنجا که مقدار غذای طبیعی کافی نیست، من باید مکمل‌های غذایی برای مرغ‌ها را جستجو و خریداری کنم. با اجازه انجمن کشاورزان شهر برای انجام یک آزمایش، تنها پس از چند هفته، مقدار زیادی کرم برای تأمین گله مرغ‌هایم داشتم. اگر این مدل بتواند گسترش یابد، به کاهش هزینه‌های خوراک و فرآوری زباله‌های آلی نیز کمک خواهد کرد.»

انجمن کشاورزان منطقه Thanh Ba با اذعان به اینکه پرورش لارو مگس سرباز سیاه (که به کرم کلسیم نیز معروف است) یک تکنیک ساده و مقرون به صرفه است که می‌تواند مواد آلی موجود در زباله‌های خانگی، به ویژه سبزیجات و میوه‌های فاسد را هضم کند و یک منبع غذایی مغذی برای دام و یک هوموس غنی از مواد مغذی برای گیاهان ایجاد کند، در حال اجرای یک پروژه آزمایشی در دو بخش، Ninh Dan و Hanh Cu، است. بیش از 80 عضو در آموزش عمومی و دستورالعمل‌های فنی در مورد پرورش لارو مگس سرباز سیاه شرکت کرده‌اند. به گفته برخی از کشاورزان شرکت کننده در این پروژه آزمایشی، پرورش لارو مگس سرباز سیاه نه تنها خوراک دام و طیور را فراهم می‌کند، هزینه‌های کشاورزی را کاهش می‌دهد و سود کشاورزان را افزایش می‌دهد، بلکه آلودگی محیط زیست ناشی از زباله‌های آلی تصفیه نشده را نیز برطرف می‌کند و محصولات سازگار با محیط زیست ایجاد می‌کند. علاوه بر این، لاروهای غنی از کلسیم حاوی 43-51٪ پروتئین، 15-18٪ چربی، 2.8-6.2٪ کلسیم و 1-1.2٪ فسفر هستند که آنها را به یک خوراک بسیار مغذی مناسب برای طیور و آبزیان تبدیل می‌کند. با شروع تنها با ۱۰ گرم تخم لارو، پس از یک دوره پرورش، ۲۵ تا ۳۰ کیلوگرم لارو بالغ قابل برداشت است.

آقای وو کونگ بین، مدیر مرکز حمایت از کشاورزان و آموزش حرفه‌ای و معاون رئیس پروژه مدیریت پسماند انجمن کشاورزان استان، گفت: پرورش کرم کلسیم فعالیتی در چارچوب پروژه "ترویج و بسیج کشاورزان برای مدیریت پسماند در ویتنام، کمک به تلاش‌های جامعه بین‌المللی برای کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای" (DART) است که توسط کمیته مرکزی انجمن کشاورزان ویتنام با هماهنگی بنیاد راه‌حل‌های منطقه‌ای برای جامعه و اکوسیستم‌ها (بنیاد BRACE) توسعه و اجرا شده است. پروژه مدیریت پسماند استان، تمام سطوح انجمن کشاورزان را به شرکت در این پروژه، سازماندهی آموزش و ساخت مزارع نمونه برای بازدید و یادگیری مقامات و اعضا هدایت کرده است. خانوارهایی که کرم کلسیم پرورش می‌دهند، آموزش فنی و پشتیبانی پرورش دام را از این پروژه دریافت می‌کنند که در ابتدا نتایج مثبتی به همراه داشته و فرصت‌هایی را برای بسیاری از خانوارهای کشاورز برای دسترسی به این دام فراهم می‌کند...

از طریق این پروژه، هدف ما کاهش اثرات تغییرات اقلیمی و انتشار گازهای گلخانه‌ای است، ضمن اینکه کشاورزان را به اتخاذ روش‌های تبدیل زباله برای بهبود بهره‌وری و درآمد تشویق و ترغیب می‌کنیم. تبدیل زباله‌های کشاورزی مانند کاه، بقایای محصولات کشاورزی و زباله‌های آلی از خانوارها، مشاغل و رستوران‌ها به خوراک دام به کاهش آلودگی محیط زیست کمک می‌کند.

لین نگوین

منبع: https://baophutho.vn/loi-ich-tu-nuoi-sau-canxi-212323.htm