از غذاهای ویژه کوا لو زیر نظر سرآشپزهای بااستعداد لذت ببرید

غذاهای ویژه کوا لو (Cua Lo) در مسابقه "آشپز خوب - تجلیل از آشپزی کوا لو" در سال 2024 به طور استادانه ای به نمایش گذاشته می شوند. کلیپ: دیپ تان (Diep Thanh)

غذای «لابستر با سس آناناس» با تزئینات استادانه، مناسب مهمانی‌های رسمی است. عکس: دیپ تان

غذای منحصر به فرد "ماهی هامور با گالانگال" از مواد اولیه تازه تهیه شده و به شکلی جذاب سرو می‌شود. عکس: دیپ تان

استعداد سرآشپزها در حکاکی سبزیجات و میوه‌ها در این مسابقه به طور کامل مورد بهره‌برداری قرار گرفت. عکس: دیپ تان

نِگه (Nghe) یک غذای مخصوص مارماهی است که در بسیاری از منوها وجود دارد. عکس: دیپ تان (Diep Thanh)

سرآشپزها با شرکت در این مسابقه نه تنها مهارت‌های آشپزی خود را به نمایش می‌گذارند، بلکه دستور العمل‌های جدیدی برای تهیه محصولات محلی نیز یاد می‌گیرند. عکس: دیپ تان

یک غذای مفصل با استفاده از محصولات کمیاب و مغذی مانند مرغ سیاه، جینسینگ، کوردیسپس، صدف آبالون... عکس: دیپ تان

یک غذای مغذی دیگر، مارماهی را با کوردیسپس، ولف‌بری، و عناب ترکیب می‌کند... عکس: دیپ تان

ماهی مرکب چشمک زن کوا لو در بین 10 غذای دریایی برتر ویتنام قرار دارد. اگرچه تهیه آن ساده است، اما همیشه انتخاب اول گردشگران است. عکس: دیپ تان

ترکیبی از غذاهای دریایی و محصولات کشاورزی محلی. عکس: دیپ تان

میگوی بخارپز شیرین به شکل فانوس. عکس: دیپ تان

خرچنگ یکی از گران‌ترین مواد اولیه است که بسیاری از سرآشپزها آن را برای نمایش در این مسابقه انتخاب می‌کنند. عکس: دیپ تان

ماهی کبابی روی زغال که با محصولات تازه محلی سرو می‌شود نیز انتخابی محبوب است. عکس: دیپ تان

سالاد ماهی با تازه‌ترین مواد اولیه. عکس: دیپ تان

هنوز هم میگو است اما با روش‌های مختلف فرآوری و ارائه. عکس: دیپ تان

هر سرآشپز با آمدن به مسابقه، خلاقیت و اشتیاق خود را به طور کامل نشان داد و تازه‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاها را ارائه داد. عکس: دیپ تان

منبع: https://baonghean.vn/man-nhan-voi-dac-san-cua-lo-duoi-ban-tay-tai-hoa-cua-cac-dau-bep-post289107.html