روستایی در گیا لای، مردم در تمام طول سال برنج چسبناک می‌خورند، آب رودخانه سه سان آبی زلال است و دریاچه برق‌آبی آن بسیار وسیع است.

بعد از اولین باران فصل، سفری به این روستا داشتیم که به «خوردن برنج چسبناک در تمام طول سال» معروف است و تجربیات به یاد ماندنی زیادی را به همراه داشت.

از شهر پلیکو، استان گیا لای ، با شروع سفر، مسافتی بیش از ۵۰ کیلومتر را طی کردیم، که شامل یک گذرگاه کوهستانی پر پیچ و خم بود، و درختان سرسبز در دو طرف جاده خودنمایی می‌کردند. این گذرگاه کوهستانی حدود ۲ کیلومتر طول دارد و مردم محلی آن را دروازه بهشت ​​می‌نامند.

با توقف در کنار گردنه و نگاه به دوردست‌ها، دریاچه عظیم برق‌آبی ایالی و خانه‌های مردم جری در روستای دوچ ۱ (کمون ایا کرنگ) نمایان می‌شوند و این منظره طبیعی را باشکوه‌تر می‌کنند.

طبق قرار، آقای فام تان شوان ما را از دفتر کمیته مردمی کمون سوار کرد. آقای شوان با اشاره به جهت مخالف گفت که بالای آن، قله کوه چو پاه قرار دارد.

این منطقه دارای یک نهر کوچک است که زیستگاه گونه‌ای ماهی است که مردم محلی آن را ایا کرنگ نامیده‌اند. و این همچنین نام بخش ایا کرنگ است. این بخش دارای ۳ روستا از جمله دوچ ۱، دوچ ۲ و روستای دیپ است.

جاده از مرکز کمون تا روستای دیپ، به طول حدود ۱۳ کیلومتر، آسفالت شده است. روستای دیپ به عنوان یک روستای اسکان مجدد در مخزن برق آبی سه سان ۳A، در سال ۲۰۰۴، سرمایه‌گذاری دولتی برای ساخت ۱۵۵ خانه در طبقه ۴ را دریافت کرد.

روستای دیپ (کمون ایا کرنگ، ناحیه چو پاه، استان گیا لای) همچنین به عنوان روستای "خوردن برنج چسبناک در تمام طول سال" شناخته می‌شود. عکس: VTT

در حال حاضر، روستای دیپ - روستای فرهنگی کمون ایا کرنگ، شهرستان چو پاه، استان گیا لای - 275 خانوار دارد که اکثر آنها از قوم جری هستند. زندگی مردم به دلیل شرایط نامساعد طبیعی هنوز دشوار است. مردم عمدتاً برنج، کاساوا، بادام هندی و ازگیل ژاپنی کشت می‌کنند... اما بهره‌وری بالا نیست.

خانه فرهنگی روستای دیپ. عکس: VTT

طبق مشاهدات ما، این روستا در حال حاضر ۸ خانه سنتی با پایه‌های چوبی دارد. در پای هر خانه، دسته‌هایی از هیزم به طور مرتب چیده شده است که نشان از سخت‌کوشی و مهارت زنان جرای در خانواده دارد.

در حال حاضر، این روستا هنوز ۱۳ مجموعه گونگ با ۱۵۸ قطعه را حفظ کرده است که از این تعداد، ۲ مجموعه در اختیار جامعه روستا و ۱۱ مجموعه در اختیار خانوارها است. در مورد صنایع دستی سنتی، این روستا ۳ صنعتگر دارد که در بافت پارچه‌های زربفت مهارت دارند و ۳ صنعتگر که مجسمه می‌تراشند.

آقای شوان گفت: وقتی این روستا تازه تأسیس شده بود، زمین اینجا حاصلخیز و مناسب برای کشت برنج چسبناک بود که هم سیرکننده بود و هم خوشمزه.

بنابراین، مردم روستای دیپ عادت دارند که در تمام طول سال از برنج چسبناک به عنوان غذای اصلی وعده‌های غذایی روزانه خود استفاده کنند.

به همین دلیل بسیاری از مردم روستای دیپ را روستای «خوردن برنج چسبناک در تمام طول سال» می‌نامند.

امروزه، روستای دیپ تغییرات زیادی کرده است. مردم محصولات خود را تغییر داده‌اند. با این حال، برنج چسبناک هنوز هم هر بار که جشنواره‌ای برگزار می‌شود، حفظ می‌شود.

لذت بردن از رودخانه سه سان در میان کرانه‌های سبز جنگل، هنگام سفر به روستای دیپ، کمون ایا کرنگ، ناحیه چو پاه، استان گیا لای، تجربه‌ای بسیار شاعرانه است. عکس: VTT

در این سفر برگشت به روستای دیپ، زمانی را هم برای رفتن به اسکله قایق‌سواری و تجربه رودخانه سه سان اختصاص دادیم.

آقای رو چام اوآل - رئیس تیم حفاظت از جنگل‌های روستای دیپ - پس از مجهز شدن به جلیقه‌های نجات، مستقیماً قایق را هدایت کرد. در فضای باز، آفتابی اما نه خیلی گرم، هر چه از ساحل دورتر می‌شدیم هوا خنک‌تر می‌شد.

سطح دریاچه که در امتداد نهر قرار دارد، با انعکاس نور مایل خورشید، وسیع و تا دوردست‌ها امتداد یافته است. در دوردست، دسته‌هایی از لک‌لک‌های سفید به عقب پرواز می‌کنند تا روی کنده‌های خشک درختان باقی‌مانده روی سطح دریاچه بنشینند. چند قایق که در پایین دست رودخانه شناورند، جلوه‌ای شاعرانه در میان آب ملایم رودخانه ایجاد می‌کنند.

بازگشت به طبیعت همیشه حس آرامش را به همراه دارد. آقای اوآل ما را به جزیره‌ای برد که در آن خانواده‌ها در یک دهکده ماهیگیری کوچک در کنار هم زندگی می‌کنند.

خانم نگوین تی مای در گفتگو با ما گفت: ۴ ​​خانوار در این روستای ماهیگیری زندگی می‌کنند که ۳ خانوار از غرب و ۱ خانوار از فو ین هستند.

خانم مای و همسرش، آقای دوآن ون های، بیش از ۳ سال است که اینجا زندگی می‌کنند. همسرش علاوه بر پرورش و صید غذاهای دریایی، خدماتی را نیز برای سوار و پیاده کردن مشتریانی که می‌خواهند از طریق رودخانه سفر کنند، ارائه می‌دهد.

بعد از تقریباً یک ساعت رانندگی در رودخانه، کنار نهر آبی توقف کردیم تا ناهار بخوریم.

غذا شامل مرغ و گوشت خوک کبابی روی اجاق زغالی، مقداری ماهی که خدمه در حین انتظار برای پخت گوشت صید کرده بودند، سرخس چیده شده از کنار رودخانه که با سیر سرخ شده بود و غذاهای خشک که همراه آورده شده بود، می‌شد. همه اینها ناهار لذت‌بخشی را در کنار نهر خنک رقم زد.

در راه برگشت، هنوز معطل بودیم. فکر می‌کردیم اگر این مکان به درستی مورد توجه قرار گیرد، مقصدی ایده‌آل برای مردم محلی و گردشگران خواهد بود تا از مناظر رودخانه لذت ببرند، در نهرها آب‌تنی کنند، برای ماهیگیری تور بیندازند و غیره تا تجربیات جالبی در دل طبیعت داشته باشند.

منبع: https://danviet.vn/mot-lang-o-gia-lai-dan-quanh-nam-an-com-nep-nuoc-song-se-san-xanh-ngat-ho-thuy-dien-menh-mong-2024070311345496.htm