صنعت دوریان داک لاک به درآمد حدود ۱.۱ میلیارد دلار دست یافت

تا سال ۲۰۲۵، استان داک لک ۴۴۹۰۰ هکتار دوریان خواهد داشت که بیش از ۳۹۰ هزار تن محصول و حدود ۱.۱ میلیارد دلار درآمد خواهد داشت.

در ۱۹ نوامبر، کمیته مردمی استان داک لک کنفرانسی برای خلاصه کردن محصول دوریان در سال ۲۰۲۵ و برنامه‌ریزی وظایف برای سال ۲۰۲۶ برگزار کرد.

با وجود آب و هوای نامساعد، ارزش بازار دوریان داک لاک به ۱.۱ میلیارد دلار رسید

خانم دانگ تی توی، معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست استان داک لک، گفت که در سال ۲۰۲۵، صنعت دوریان همچنان نقش خود را به عنوان یکی از محصولات کلیدی استان داک لک تثبیت خواهد کرد و سهم بزرگی در رشد کشاورزی و افزایش درآمد کشاورزان خواهد داشت. در حال حاضر، کل استان حدود ۴۴۹۰۰ هکتار دوریان (از جمله ۱۰۰۰ هکتار استان قدیمی فو ین ) دارد. از این تعداد، ۲۶۹ کد منطقه کشت وجود دارد که مساحت آنها حدود ۷۴۰۰ هکتار است و ۴۰ مرکز بسته‌بندی دارای کد هستند. مساحت برداشت کل استان حدود ۲۶۴۰۰ هکتار است (افزایش ۴۰۰۰ هکتاری نسبت به سال ۲۰۲۴)، با تخمین برداشت بیش از ۳۹۰۰۰۰ تن در سال ۲۰۲۵ (افزایش ۳۰۰۰۰ تنی نسبت به سال ۲۰۲۴)؛ میانگین عملکرد در سال ۲۰۲۵، ۱۵ تن در هکتار است.

خانم دانگ تی توی، معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست استان داک لک، در این کنفرانس سخنرانی کرد. عکس: توآن تران.

به گفته خانم دانگ تی توی، امسال هوا به طور کلی نامساعد است و باران‌های شدیدی در برخی از مناطق کلیدی کشت دوریان مانند کرونگ پاک، ایا کنوک، تام جیانگ، دلیا و غیره باریده است. با این حال، کار مدیریت آفات به طور همزمان و سریع اجرا شده است، بنابراین آفات روی دوریان اساساً کنترل می‌شوند و مناطق کشت تخصصی همچنان به افزایش بهره‌وری اقتصادی ادامه می‌دهند. در کنار آن، مشاغل، تعاونی‌ها و خانوارها توجه بیشتری به کدهای منطقه کشت، قابلیت ردیابی و فرآیندهای تولید طبق VietGAP نشان داده‌اند، در نتیجه محصولات مطابق با الزامات بازارهای وارداتی، به ویژه بازار چین هستند.

پیش‌بینی می‌شود درآمد حاصل از صنعت دوریان حدود ۱.۱ میلیارد دلار آمریکا باشد که از این میزان، سهم بازار چین به حدود ۹۰۰ میلیون دلار آمریکا خواهد رسید. علاوه بر چین، صادرات دوریان به سایر بازارها نیز در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته رشد چشمگیری را ثبت کرده است. به طور خاص، صادرات به هنگ کنگ (چین) ۸۳.۷ درصد، به تایوان (چین) ۶۵ درصد، به ایالات متحده ۲۷.۵ درصد، به کانادا ۴۶.۲ درصد، به ژاپن و استرالیا به ترتیب ۱۷.۷ درصد و ۳۳.۲ درصد افزایش یافته است. به طور خاص، صادرات دوریان به مالزی در ۹ ماه اول رشد ناگهانی نزدیک به ۶۵۷ درصد را ثبت کرد.

هنوز مشکلات و چالش‌های زیادی وجود دارد .

طبق گزارش انجمن دوریان داک لاک، صنعت دوریان ویتنام در حال حاضر با مشکلاتی در کنترل کیفیت و قابلیت ردیابی مواجه است. بنابراین، لازم است که وضعیت صنعت دوریان داک لاک به طور فعال از «مدیریت ریسک فصلی» به «مدیریت زنجیره‌ای مبتنی بر استانداردها - داده‌ها - برند» تغییر یابد و یک مزیت رقابتی پایدار در بازار چین و بازارهای سطح بالا ایجاد شود.

آقای نگوین مین هوان، مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست استان داک لک، از طرف این اداره گفت که صنعت دوریان این استان با مشکلات و چالش‌هایی مانند موارد زیر روبرو است: زمین‌های زراعی کوچک و پراکنده؛ سطح زیر کشت خالص کم، عمدتاً کشت مخلوط؛ کاربرد کم علم و فناوری پیشرفته در تولید؛ کیفیت نامتوازن، بسیاری از محموله‌ها به دلیل آلودگی به کادمیوم و اکسید زرد توسط چین مرجوع شده‌اند.

با وجود آب و هوای نامساعد، صنعت دوریان داک لاک همچنان به نقطه عطف ۱.۱ میلیارد دلار رسید. عکس: تران تو.

در کنار آن، پدیده کلاهبرداری در مناطق کشت و عدم شفافیت در زنجیره نیز وجود دارد؛ فهرست آفت‌کش‌ها، عوامل رسیدن و رنگ‌دهنده‌ها هنوز محدود است، ارتباط زنجیره ارزش هنوز سست است و زیرساخت‌های تولید هماهنگ نشده است. علاوه بر این، محصولات دوریان عمدتاً به صورت خام فرآوری می‌شوند، بنابراین ارزش افزوده افزایش نیافته و صنعت فاقد پایداری است.

سستی در زنجیره پیوندها همچنین چالش بزرگی برای توسعه پایدار صنعت دوریان در استان داک لک است، به ویژه در اجرای اعطای و مدیریت کدهای منطقه کشت دوریان. آقای ترونگ ون هیو، نایب رئیس کمیته مردمی کمون Ea Knuec، استان داک لک، گفت که ارتباط بین واحد نماینده منطقه کشت یا واحدهای صادرکننده با مردم واقعاً عمومی، شفاف، واضح و پایدار نیست. برخی از خانوارهای منطقه کشت در فرآیند اعطای کد از مرحله ایجاد پروفایل تا تأیید منطقه کشت برای کد و در نهایت حفظ کد پس از تأیید، اجماع بالایی ندارند. این یکی از دشوارترین کارها در کار ایجاد و مدیریت کدهای منطقه کشت است.

به گفته آقای ترونگ ون هیو، پایداری زنجیره‌های ارتباطی بالا نیست، که این امر را می‌توان به وضوح در زنجیره ارتباطی سازماندهی تولید، برداشت مرتبط با مصرف محصول مشاهده کرد. در واقع، این زنجیره ارتباطی هنوز به شکل "خریدار مایل، فروشنده مایل" سست است و حقوق و منافع طرفین شرکت‌کننده را تضمین نمی‌کند و منجر به شکستن آسان قرارداد ارتباطی می‌شود.

وضعیت فعلی نمایندگان قانونی برخی از مناطق کشت دوریان و تأسیسات بسته‌بندی صادراتی در این شهرستان، ساکنان دائمی استان داک لک نیستند. بنابراین، هماهنگی با تیم بازرسی آژانس مدیریت مناطق کشت و تأسیسات بسته‌بندی به دلیل فاصله جغرافیایی، زمان و وسایل حمل و نقل با مشکلات زیادی روبرو است. علاوه بر این، در حال حاضر هیچ مجازات خاصی برای رسیدگی به تخلفات در مدیریت و استفاده از کدهای منطقه کشت وجود ندارد، بنابراین مدیریت و نظارت بر آژانس‌های مدیریتی در سطح شهرستان با مشکلات زیادی در الزام به اصلاح تخلفات روبرو است.

به سوی توسعه پایدار دوریان

آقای نگوین مین هوان، از اداره کشاورزی و محیط زیست استان داک لاک، گفت که به منظور حفظ جایگاه خود به عنوان یکی از استان‌های پیشرو و توسعه پایدار صنعت دوریان در کشور، کمیته مردمی استان، ادارات، شعب، بخش‌ها و واحدهای مرتبط را موظف کرده است تا بر روی تعدادی از راه‌حل‌های کلیدی مانند موارد زیر تمرکز کنند: بازسازی صنعت، توسعه پایدار، کنترل مناطق جدید کاشت، جلوگیری از توسعه گرم. تکمیل پروژه توسعه صنعت دوریان و آووکادو برای دوره 2025-2030، با اولویت توسعه مناطق تولید تخصصی متمرکز در مقیاس بزرگ.

نمایی از کنفرانس خلاصه‌ای از سال زراعی دوریان ۲۰۲۵ و دستورالعمل‌ها و وظایف سال ۲۰۲۶. عکس: توآن تران.

همزمان، کنترل کیفیت و ایمنی مواد غذایی را تقویت کنید؛ کودها، آفت‌کش‌ها، مواد شیمیایی را به شدت بررسی کنید، اشیاء مضر را به شدت کنترل کنید؛ به طور منظم از مراکز بسته‌بندی و مناطق کشت نمونه‌برداری کنید تا بقایای کادمیوم و O زرد را بررسی کنید. تحول دیجیتال و قابلیت ردیابی شفاف را در سراسر زنجیره از تولید، فرآوری اولیه، فرآوری تا بازار مصرف ترویج دهید؛ پایگاه داده مناطق کشت و تأسیسات بسته‌بندی را تکمیل کنید؛ سیستم‌های ثبت وقایع الکترونیکی را اعمال کنید، محموله‌ها را رمزگذاری کنید؛ استفاده از فناوری ذخیره‌سازی سرد و فرآوری عمیق را افزایش دهید.

ایجاد یک زنجیره پایدار، تشویق امضای قرارداد بین بنگاه‌ها - تعاونی‌ها - کشاورزان؛ اولویت دادن به مدل‌های زنجیره بسته از تولید تا صادرات؛ حمایت از تعاونی‌ها برای بهبود ظرفیت مدیریت و نظارت بر کیفیت؛ گسترش بازارهای صادراتی.

آقای ترونگ ون هیو، نایب رئیس کمیته مردمی کمون Ea Knuec، در خصوص مدیریت کدهای مناطق کشت، توصیه کرد که وزارت کشاورزی و محیط زیست به واحدهای تخصصی توجه کرده و آنها را به هماهنگی با واحدهای محلی و مسئولان سطح کمون در ایجاد، استفاده، مدیریت و تضمین شرایط فنی لازم برای مناطق کشت محلی جهت برآورده کردن سایر الزامات و مقررات کشورهای واردکننده هدایت کند. در عین حال، سازمان‌ها و افراد مربوطه را در مورد مسئولیت‌ها و حقوق مرتبط با آنها در فرآیند استفاده از کدهای مناطق کشت و رسیدگی به تخلفات مربوط به استفاده از کدهای مناطق کشت راهنمایی کند.

منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/nganh-hang-sau-rieng-dak-lak-dat-doanh-thu-khoang-11-ty-usd-d785304.html