مطالعه‌ای ۱۰ ساله، ۴ غذایی که به افزایش طول عمر کمک می‌کنند را آشکار کرد

چای، سیب، شکلات تلخ و انواع توت‌ها حاوی ترکیبات گیاهی مفیدی هستند که کیفیت زندگی را بهبود می‌بخشند و به شما کمک می‌کنند عمر طولانی‌تری داشته باشید.

بسیاری از افرادی که سبک زندگی سالمی را دنبال می‌کنند، معتقدند که هرچه غذا رنگارنگ‌تر باشد، سالم‌تر است. در واقع، متخصصان تغذیه نیز انتخاب میوه‌ها و سبزیجات با رنگ روشن را توصیه می‌کنند، زیرا این نشانه‌ای است که آنها حاوی ترکیبات گیاهی مفیدتری به نام فلاونوئیدها هستند.

طبق گزارش Real Simple ، مطالعه‌ای که توسط دانشگاه Edith Cowan (استرالیا) انجام شده است نشان می‌دهد که افزودن غذاهای غنی از فلاونوئیدها به رژیم غذایی می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن را به میزان قابل توجهی کاهش دهد، ضمن اینکه طول عمر و کیفیت زندگی را بهبود می‌بخشد.

سیب منبع خوبی از کوئرستین، فیبر و ویتامین C است.

فلاونوئیدها و طول عمر: یک ارتباط قابل توجه

تحقیقات انجام شده روی بیش از ۱۲۰ هزار نفر در طول بیش از یک دهه نشان داد که مصرف حدود ۵۰۰ میلی‌گرم فلاونوئید در روز می‌تواند خطر مرگ ناشی از همه علل را تا ۱۶ درصد کاهش دهد، در حالی که خطر بیماری‌هایی مانند بیماری‌های قلبی عروقی، دیابت نوع ۲ و بیماری‌های تنفسی را حدود ۱۰ درصد کاهش می‌دهد.

دکتر بنجامین پارمنتر، نویسنده اصلی و یکی از سرپرستان این مطالعه، گفت: «این مقدار فلاونوئیدی است که می‌توانید از دو فنجان چای در روز دریافت کنید.»

علاوه بر چای، متخصصان توصیه می‌کنند برای بهره‌مندی از فواید مختلف هر گروه از فلاونوئیدها، غذاهای متنوع دیگری نیز مصرف کنید. هر فلاونوئید خواص خاص خود را دارد که به بهبود کلی سلامت کمک می‌کند.

در اینجا چهار غذای غنی از فلاونوئید وجود دارد که می‌توانید مرتباً مصرف کنید:

۱. چای

چای سبز، چای سیاه و چای اولانگ همگی منابع غنی از فلاونوئیدها، به ویژه کاتچین‌ها و تئافلاوین‌ها هستند. چای به کاهش التهاب، بهبود هضم، کاهش سطح استرس و افزایش عملکرد مغز کمک می‌کند. برخی مطالعات همچنین نشان داده‌اند که مصرف منظم چای می‌تواند خطر سکته مغزی را کاهش داده و فشار خون را بهبود بخشد.

۲. سیب

سیب منبع کوئرستین، یک فلاونوئید با خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است که به تنظیم فشار خون کمک می‌کند. مصرف منظم سیب می‌تواند به کاهش کلسترول، حمایت از سلامت روده و تقویت سیستم ایمنی کمک کند. علاوه بر این، سیب یک میان وعده مناسب است که می‌توان آن را برای افزایش ارزش غذایی به چای یا ماست اضافه کرد.

حفظ یک رژیم غذایی متنوع و سرشار از غذاهای غنی از فلاونوئید نه تنها سلامت کلی را بهبود می‌بخشد، بلکه به طول عمر نیز کمک می‌کند. به جای تمرکز بر فقط یک "غذای فوق‌العاده"، ترکیب منابع غذایی متنوع مؤثرتر است.

۳. انواع توت‌ها

انواع توت‌ها مانند توت فرنگی، بلوبری و تمشک حاوی مقدار زیادی آنتوسیانین هستند - نوعی فلاونوئید که می‌تواند از قلب محافظت کند، حافظه را بهبود بخشد و خطر ابتلا به برخی از انواع سرطان را کاهش دهد. علاوه بر این، توت‌ها شاخص گلیسمی پایینی نیز دارند که برای افرادی که نیاز به کنترل سطح قند خون دارند، مناسب است.

۴. شکلات تلخ

شکلات تلخ حاوی فلاونوئیدهای فلاوانول است که نشان داده شده است گردش خون را بهبود می‌بخشد، فشار خون را کاهش می‌دهد و از عملکرد قلب پشتیبانی می‌کند. برخی مطالعات همچنین نشان داده‌اند که شکلات تلخ خلق و خو را بهبود می‌بخشد و خطر افسردگی را کاهش می‌دهد. با این حال، شکلاتی را انتخاب کنید که محتوای کاکائو آن 70٪ یا بیشتر باشد و برای به حداکثر رساندن فواید، مصرف شکر را محدود کنید.

vietnamnet.vn

منبع: https://baolaocai.vn/nghien-cuu-10-nam-tiet-lo-4-thuc-pham-giup-ban-song-tho-hon-post648353.html