گسترش زنجیره تأمین و مصرف محصولات منطقه‌ای

در چارچوب اقتصادهای محلیِ در حال توسعه‌ی فزاینده، ایجاد و گسترش زنجیره‌های عرضه و مصرف محصولات منطقه‌ای به یک هدف استراتژیک برای بسیاری از مناطق تبدیل شده است. به طور خاص، تان هوآ به عنوان یکی از مناطق پیشگام در ترویج این فعالیت، با هدف بهره‌برداری حداکثری از پتانسیل تولید و ایجاد خروجی پایدار برای محصولات کشاورزی و صنایع دستی، ظهور کرده است. این امر نه تنها به توسعه اقتصادی کمک می‌کند، بلکه ارزش‌های فرهنگی منحصر به فرد هر منطقه را نیز حفظ و ترویج می‌کند.

محصولات منطقه‌ای معمول شرکت سهامی کشاورزی ون هوآ، کمون نگا توی (نگا سان) مورد توجه بسیاری از مصرف‌کنندگان قرار گرفته است.

در تان هوآ ، زنجیره تأمین منطقه‌ای محصول، سیستمی مهم برای ارتقای توسعه اقتصادی در مناطق روستایی محسوب می‌شود. با این حال، در گذشته، مصرف محصول در مناطق روستایی تان هوآ به دلیل سیستم توزیع ناقص با مشکلات زیادی روبرو بود، محصولات به راحتی در انبارها انباشته می‌شدند یا نمی‌توانستند خروجی پایداری داشته باشند. بنابراین، هنگامی که زنجیره تأمین محصول گسترش می‌یابد، مشاغل و کشاورزان این فرصت را دارند که نه تنها در استان، بلکه در سایر استان‌ها و شهرها نیز مستقیماً با بازارهای بزرگتر ارتباط برقرار کنند. این امر نه تنها به افزایش ارزش محصول کمک می‌کند، بلکه خطرات را برای تولیدکنندگان نیز به حداقل می‌رساند.

برای دستیابی به موفقیت در گسترش زنجیره تأمین و مصرف محصولات، تان هوآ بر ایجاد سیاست‌های حمایتی معقول، از سطح استانی تا سطح مردمی، تمرکز کرده است. یکی از عوامل مهم، تشکیل تعاونی‌ها و مشاغل کوچک در مناطق روستایی است که به سازماندهی تولید و مصرف به شیوه‌ای سیستماتیک‌تر و حرفه‌ای‌تر کمک می‌کند. در کنار آن، سرمایه‌گذاری قوی در زیرساخت‌ها و فناوری حمل و نقل؛ ارتقاء جاده‌های بین روستایی و بین شهری نیز به حمل و نقل آسان‌تر و سریع‌تر کالاها کمک می‌کند. استفاده از فناوری دیجیتال و تجارت الکترونیک نیز توسط استان مورد توجه قرار گرفته است و فرصت‌های زیادی را برای مصرف محصولات کشاورزی از طریق کانال‌های آنلاین فراهم می‌کند. آوردن محصولات کشاورزی منطقه‌ای به پلتفرم‌های اصلی تجارت الکترونیک مانند لازادا، شوپی و ووسو به کشاورزان کمک کرده است تا به میلیون‌ها مصرف‌کننده در سراسر کشور دسترسی پیدا کنند. این گامی مهم در مدرن‌سازی زنجیره تأمین است و مزایای آشکاری را از نظر مصرف محصول به همراه دارد.

شرکت سهامی کشاورزی ون هوآ، کمون نگا توی (نگا سان)، به عنوان واحدی متخصص در ارائه محصولات کشاورزی معمول منطقه‌ای مانند طالبی، هندوانه، خیار کوچک، کدو سبز، عسل و ...، تعداد زیادی از مصرف‌کنندگان علاقه‌مند و بسیار مورد توجه را به خود جذب کرده است. این شرکت از طریق شبکه‌های اجتماعی برای ایجاد زنجیره‌های ارتباطی و مصرفی جدید تبلیغ کرده است. در عین حال، تحقیق و ایجاد روش‌های جدید فرآوری و نگهداری بسیاری برای تنوع بخشیدن به محصولات و کاهش انباشت مواد اولیه، مناسب برای "سرعت" مصرف در مقیاس کوچک، انجام شده است. به لطف ایجاد و اتصال زنجیره‌های ارتباطی مناسب، در 9 ماه اول سال 2024، این شرکت به درآمد 2 میلیارد دونگ ویتنامی، سود حدود 400 میلیون دونگ ویتنامی، دست یافت و مشاغل منظمی را برای 6 کارگر با درآمد 5 میلیون دونگ ویتنامی به ازای هر نفر در ماه تضمین کرد.

به لطف سیاست‌ها و راه‌حل‌های هماهنگ، تان هوآ به موفقیت چشمگیری در گسترش زنجیره تأمین محصولات منطقه‌ای دست یافته است. بسیاری از محصولات کشاورزی به بازارهای ثابتی رسیده‌اند، قیمت‌ها نیز پایدارتر شده‌اند و وضعیت «برداشت خوب، قیمت پایین» کاهش یافته است. بنابراین، کشاورزان شرایطی برای بهبود زندگی خود، گسترش مقیاس تولید و بهبود کیفیت محصول داشته‌اند. به طور معمول، محصولاتی مانند پرتقال‌های وین لوک یا پونه کوانگ شونگ نه تنها در استان، بلکه در شهرهای بزرگی مانند هانوی، دا نانگ و هوشی مین سیتی نیز به طور گسترده مصرف می‌شوند. این محصولات نه تنها در بازارهای سنتی موجود هستند، بلکه در فروشگاه‌های زنجیره‌ای بزرگ و فروشگاه‌های رفاه نیز به فروش می‌رسند.

با این حال، هنوز چالش‌های زیادی وجود دارد که باید برای توسعه پایدار زنجیره تأمین در تان هوآ بر آنها غلبه شود. یکی از بزرگترین چالش‌ها، مشکل نگهداری و حمل و نقل محصولات کشاورزی است. به دلیل ماهیت فسادپذیر، فقدان فناوری مدرن نگهداری، ارزش و کیفیت محصولات را هنگام رسیدن به مصرف‌کنندگان کاهش می‌دهد. ارتباط بین تولیدکنندگان و شرکت‌های توزیع هنوز ضعیف است و منجر به وضعیتی می‌شود که گاهی اوقات عرضه با تقاضا مطابقت ندارد یا برعکس. چالش دیگر این است که بسیاری از محصولات تان هوآ، اگرچه از کیفیت خوبی برخوردارند، اما به دلیل مقیاس کوچک تولید و عدم اعمال کامل استانداردهای بین‌المللی در مورد کیفیت و ایمنی مواد غذایی، هنوز به اندازه کافی با محصولات مشابه از کشورهای دیگر رقابت نمی‌کنند.

با عزم و تلاش دولت و مردم، گسترش زنجیره تأمین و مصرف محصولات منطقه‌ای در تان هوآ نه تنها به توسعه اقتصاد محلی کمک می‌کند، بلکه به حفظ و ارتقای ارزش‌های فرهنگی منحصر به فرد هر منطقه نیز یاری می‌رساند.

مقاله و عکس‌ها: چی فام

منبع: https://baothanhhoa.vn/nhan-rong-chuoi-cung-ung-tieu-thu-san-pham-vung-mien-227412.htm