در ۱۶ ژانویه، اداره بهداشت بین هوا (دونگ نای) همچنان اطلاعاتی در مورد ۴ نفر دریافت کرد که پس از خوردن صدف کبابی یا بخارپز و صدف آبالون در رستوران فلام بوفالو (بین هوا)، علائم استفراغ و دل درد را نشان می‌دادند. از این تعداد، ۲ نفر در خانه تحت درمان قرار گرفتند و ۲ نفر برای درمان اورژانسی در بیمارستان بستری شدند.
بسیاری از افراد پس از خوردن صدف و صدف آبالون دچار استفراغ و درد معده می‌شوند (عکس).
طبق گزارش وزارت بهداشت، علاوه بر ۴ مورد فوق، در ۱۳ ژانویه، ۱۳ نفر پس از صرف غذا در رستوران فوق، به دلیل مسمومیت غذایی مشکوک، مجبور به بستری و درمان در بیمارستان Hoan My ITO Dong Nai شدند.
تا ۱۶ ژانویه، برخی از افراد از بیمارستان مرخص شده‌اند، در حالی که برخی دیگر و دو کودک هنوز با تشخیص عفونت روده در بیمارستان تحت درمان هستند.
پس از دریافت گزارش، تیم بازرسی شهر بین هوا، ایمنی و بهداشت مواد غذایی رستوران فلام بوفالو را بررسی کرد.
در زمان بازرسی در ۱۳ ژانویه، رستوران Flamme Buffalo دارای گواهی ثبت کسب و کار و گواهی واجد شرایط بودن ایمنی مواد غذایی بود.
با این حال، این مرکز هنوز گواهی سلامت برای مالک و کارمندان ارائه نکرده است.
هنوز گواهی آموزش در زمینه دانش ایمنی مواد غذایی ارائه نشده و هنوز سابقه‌ای از مبدا مواد غذایی ورودی برای محصولات صدف، صدف آبالون و قارچ ارائه نشده است.
در عین حال، رستوران نمونه‌های غذا را به مدت ۲۴ ساعت نگهداری نمی‌کرد؛ سیستم فاضلاب آشپزخانه راکد بود و پوشیده نبود؛ دفترچه بازرسی مواد غذایی ۳ مرحله‌ای طبق الزامات ثبت نشده بود؛ و سطل زباله درب‌دار طبق الزامات ارائه نشده بود.
مقامات همچنان در حال بررسی این موضوع هستند که آیا تخلفات رستوران با حادثه مسمومیت مرتبط است یا خیر.
منبع: https://www.baogiaothong.vn/nhieu-nguoi-non-oi-nhap-vien-sau-khi-an-bao-ngu-nghi-ngo-doc-19224011612415393.htm
نظر (0)