دلم برای فصل گواوا در زادگاهم تنگ شده!

هر سال در ماه‌های سپتامبر و اکتبر، خاطرات قدیمی به آرامی به یاد لحظات شیرین دوران کودکی می‌افتند. پاییزهای زیادی در یک چشم به هم زدن گذشته‌اند.

(هوش مصنوعی)

هر سپتامبر و اکتبر، خاطرات قدیمی به آرامی به من هجوم می‌آورند و لحظات شیرین کودکی را لمس می‌کنند. پاییزهای زیادی در زندگی من گذشته است. پاییز، با عطر مزارع و مراتعش، عطر ملایم گواواهای کوچک و ترش آغشته به نمک و فلفل، یا رسیده، زرد طلایی با گوشت صورتی روشن، آسمانی کامل از خاطرات را در زندگی من روشن می‌کند.

در روزگار نسل من (متولدین دهه هفتاد میلادی)، همه چیز به فراوانی الان نبود. نه اسباب‌بازی‌های گران‌قیمت زیادی وجود داشت، نه اینترنت و نه گوشی‌های هوشمند. شاید به همین دلیل است که سرگرمی‌های ما ساده‌تر بود و حتی خوراکی‌های ساده‌ای مثل گواواهای کوچک زادگاهمان برای پر کردن دوران کودکی‌ام از شادی کافی بود.

یادم می‌آید که با مادرم به خانه پدربزرگ و مادربزرگ مادری‌ام می‌رفتیم. من و پسرعموهایم به جای چرت زدن ظهر، عطر شکوفه‌های گواوا را دنبال می‌کردیم، از درختان بالا می‌رفتیم و روی شاخه‌ها می‌نشینیدیم تا گواواهای رسیده را با هم بخوریم. در روستاها، گواواها نیازی به پوست کندن نداشتند؛ ما فقط آنها را به آرامی روی لباس‌هایمان می‌مالیدیم و از آنها لذت می‌بردیم. تکه‌های کمی رسیده، ترد و ترش خوشمزه بودند، در حالی که تکه‌های کاملاً رسیده و زرد، نرم، لطیف و شیرین بودند.

من آن زمان‌هایی را به یاد دارم که آنقدر در طعمه گیر می‌کردیم که بعضی از ما لیز می‌خوردیم و به داخل برکه می‌افتادیم، اما خوشبختانه می‌توانستیم به شاخه‌ی انعطاف‌پذیر گواوا چنگ بزنیم و خودمان را بالا بکشیم. درست است، همانطور که پدربزرگ‌ها و مادربزرگ‌هایمان می‌گفتند: «درخت حرا ترد است، گواوا جویدنی است و تمر هندی سفت است!»

با بیش از نیمی از عمرم، سفر به مناطق بی‌شماری از سرزمین مادری‌ام و لذت بردن از انواع گواواهای پرمحصول از منابع داخلی و بین‌المللی، مانند گواوای تایوانی با گوشت سفید یا گواوای روبی با گوشت قرمز، هنوز هم عطر متمایز این گواوای کوچک و شیرینی طراوت‌بخش آن را بر روی زبان به وضوح به یاد دارم. فقط بوییدن آن، طراوت ناب پاییز را در زادگاهم تداعی می‌کند. این همچنین گرانبهاترین چیزی است که در تمام این سال‌ها در قلبم گرامی داشته‌ام، گویی می‌خواهم هر طعم ماندگار پاییزهای کودکی‌ام را حفظ کنم.

بعد از یک روز کامل بالا رفتن و دویدن در باغ پدربزرگ و مادربزرگم، به خانه برگشتم و با خانواده‌ام دور هم جمع شدیم و از سبدی از گواواهای رسیده که عمه و عمویم آورده بودند، لذت بردیم. بعد از شام، تمام خانواده از گواواها لذت بردند. پدر و مادرم در مورد آب و هوا و برداشت محصول صحبت کردند. آنها در مورد اینکه مادرم امروز به عمو تو در کاشت برنج کمک می‌کند و فردا به عمه بای در برداشت سبزیجات کمک خواهد کرد، صحبت کردند. پدرم قرار بود یک ردیف گل جدید و چند درخت میوه بکارد و ما حتی در مورد شهریه مدرسه‌مان بعد از ماه اول سال تحصیلی جدید صحبت کردیم... همین کافی بود تا گرمای با هم بودن خانواده را در میان عطر گواوا از باغ قدیمی‌مان حس کنیم!

عطر گواواهای کوچک همچنین خاطرات شیرینی از جشنواره نیمه پاییز با دوستان دوران کودکی، از شب‌های مهتابی روشن و درخشان که درخشش طلایی بر کوچه‌های روستا و جاده‌های روستایی می‌افکند، تداعی می‌کند. زمانی بود که ما در روستا می‌چرخیدیم و سپس با فانوس‌های ستاره‌ای شکل خانگی خود که با شمع روشن می‌شدند، در حیاط مدرسه روستا جمع می‌شدیم. بیش از چهل سال پیش، بچه‌های روستای ما حتی نمی‌دانستند کیک ماه چیست، اما طعم میوه‌های محلی ما، در کنار پوملو و انبه، شامل گواواهای کوچک، یک خوراکی ضروری بود که از جیب‌هایی که با خود حمل می‌کردیم، به اشتراک گذاشته می‌شد... گاهی اوقات، با یادآوری خاطرات، از خود می‌پرسم که آیا من و خواهر و برادرهایم و دوستانمان از گذشته، هنوز طعم آن گواواهای کوچک شیرین و معطر را زیر نور ماه کامل در طول جشنواره نیمه پاییز به یاد داریم؟

حالا که بزرگ شده‌ام، دور از زادگاهم، درگیر امرار معاش هستم؛ پدربزرگ و مادربزرگ و والدینم هم فوت کرده‌اند، اما هر پاییز، لحظه‌ای را به تأمل در دوران کودکی‌ام اختصاص می‌دهم. به یاد دارم که با فصل‌ها همگام شوم و به پیوندهای خانوادگی برگردم، حتی اگر فقط در خاطره‌ام باقی مانده باشند. و... به یاد دارم که از زندگی تشکر کنم که به من اجازه داد در آن پاییزها با عطر آرامش‌بخش گواوا در دلتای قدیمی مکونگ بزرگ شوم.

توان کانگ

منبع: https://baolongan.vn/nho-thuong-mua-oi-se-que-nha--a203186.html