پیشرفت‌های قابل توجه در کشاورزی برنج با کیفیت بالا و کم انتشار گازهای گلخانه‌ای.

(Chinhphu.vn) - سه مدل آزمایشی برای محصول تابستان-پاییز ۲۰۲۵ نتایج چشمگیری را ثبت کرده‌اند که اثربخشی پروژه را در ۱ میلیون هکتار برنج با کیفیت بالا و کم انتشار گازهای گلخانه‌ای مرتبط با رشد سبز و پتانسیل آن برای تغییر چهره کشاورزی ویتنام تأیید می‌کند.

مدل کشاورزی برنج با کیفیت بالا و کم انتشار گازهای گلخانه‌ای مرتبط با رشد سبز در Ca Mau - عکس: VGP/LS

با تکیه بر موفقیت سال ۲۰۲۴، با کاهش ۳۰ تا ۵۰ درصدی مصرف بذر، صرفه‌جویی ۳۰ تا ۷۰ کیلوگرم کود نیتروژن در هر هکتار و افزایش عملکرد تا ۱۳.۷ درصد، سه مدل آزمایشی برای محصول تابستان-پاییز ۲۰۲۵ تحت پروژه «توسعه پایدار ۱ میلیون هکتار برنج با کیفیت بالا و کم انتشار همراه با رشد سبز در دلتای مکونگ تا سال ۲۰۳۰» همچنان به نتایج برجسته‌ای دست می‌یابند.

بر این اساس، شرکت تعاونی Hiep Xuan Phu (An Giang) به عملکرد 6.48 تن در هکتار - افزایش 9 درصدی - و افزایش سود خالص 8.1 میلیون VND در هکتار در مقایسه با گروه کنترل دست یافت. شرکت تعاونی Hong Phat (Ca Mau) به عملکرد 6.73 تن در هکتار (افزایش 4.6 درصدی) با افزایش سود خالص 4.6 میلیون VND در هکتار در مقایسه با گروه کنترل دست یافت. شرکت تعاونی خدمات کشاورزی My Thanh Bac (Dong Thap) نیز با موفقیت از تکنیک‌های پیشرفته استفاده کرد. نتایج حاصل از 150 هکتار پروژه‌های آزمایشی، امکان‌سنجی این مدل را در مناطق مختلف اکولوژیکی تأیید می‌کند.

دستاوردهایی از فناوری و مهندسی پیشرفته.

کلید موفقیت در به‌کارگیری هماهنگ رویه‌های فنی تدوین‌شده بر اساس «راهنمای رویه‌های فنی و تولید برنج با کیفیت بالا و کم‌آلایندگی در دلتای مکونگ» است که توسط وزارت تولید محصولات زراعی و حفاظت از گیاهان ( وزارت کشاورزی و محیط زیست ) منتشر شده است.

کاشت ردیفی مکانیزه همراه با کوددهی عمیق نتایج فوق‌العاده‌ای به همراه دارد. کشاورزان با استفاده از تنها ۷۰ کیلوگرم بذر در هکتار به جای ۱۴۰ تا ۲۰۰ کیلوگرم بذر در کشاورزی سنتی، ۵۰ تا ۶۵ درصد از مقدار بذر را صرفه‌جویی می‌کنند که معادل ۰.۹ تا ۲.۲ میلیون VND در هکتار است. اعمال کاشت ردیفی مکانیزه همراه با کوددهی و مدیریت تخصصی منطقه‌ای مواد مغذی، مصرف نیتروژن را ۶ تا ۱۷ کیلوگرم در هکتار کاهش می‌دهد. به طور خاص، استفاده از مدیریت تلفیقی آفات (IPM) به طور قابل توجهی تعداد دفعات استفاده از آفت‌کش‌ها را کاهش داده است: آن گیانگ آن را از ۹ بار به ۸ بار، کا مائو و دونگ تاپ به ترتیب از ۱۱ بار به ۸ بار و از ۹ بار به ۶ بار کاهش داده‌اند.

دکتر نگوین ون هونگ، دانشمند ارشد موسسه بین‌المللی تحقیقات برنج (IRRI)، ارزیابی کرد: «نتایج حاصل از سه مدل آزمایشی برای محصول تابستان-پاییز ۲۰۲۵، گواه روشنی بر امکان‌پذیری کشاورزی با کیفیت بالا و انتشار کم در ویتنام است. ترکیب هماهنگ فناوری مدرن و دانش کشاورزان محلی، اثربخشی اعمال شیوه‌ها در ۱ میلیون هکتار و ارتقاء زنجیره ارزش برنج را نشان داده است. به حداقل رساندن نهاده‌های کشاورزی (بذر، کود، آفت‌کش)، کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای در عین حفظ بهره‌وری نشان می‌دهد که ویتنام در روند جهانی کشاورزی سبز پیشگام است. IRRI همیشه آماده همکاری در توسعه مدل‌ها و تکثیر فناوری‌ها برای خدمت به این برنامه است.»

دانشمندان و کشاورزان در یک مدل تولید برنج با کیفیت بالا و کم انتشار گازهای گلخانه‌ای مشارکت می‌کنند - عکس: VGP/LS

ایجاد تعادل بین بهره‌وری اقتصادی و حفاظت از محیط زیست.

یک دستاورد قابل توجه، تغییر به سمت مدیریت پایدار کاه و کلش است. به جای سوزاندن کاه که باعث آلودگی می‌شود، کشاورزان آن را برای تولید قارچ کاهی یا کود آلی جمع‌آوری می‌کنند و یک زنجیره ارزش حلقه بسته ایجاد می‌کنند. این راه‌حل، انتشار گازهای گلخانه‌ای را کاهش می‌دهد، درآمد اضافی ایجاد می‌کند و زمین‌های کشاورزی را بهبود می‌بخشد - که واقعاً مفهوم "کشاورزی دایره‌ای سبز" را مجسم می‌کند.

در چارچوب این مدل‌های آزمایشی، فعالیت‌های MRV (اندازه‌گیری، گزارش‌دهی و ارزیابی انتشار گازهای گلخانه‌ای) نیز طبق دستورالعمل‌های MRV وزارت کشاورزی و محیط زیست و با پشتیبانی فنی IRRI اجرا شده و نتایج مثبت و درس‌های ارزشمندی را ثبت کرده است.

جمع‌آوری داده‌ها به صورت سیستماتیک از طریق پلتفرم‌های دیجیتالی مانند Kobo Toolbox و FarMoRe انجام شد. پایش سطح آب با استفاده از لوله‌های اندازه‌گیری و عکاسی میدانی مؤثر بود و تا حد زیادی از گزارش دقیق داده‌ها پشتیبانی می‌کرد. چالش‌های متعددی نیز شناسایی شد، به ویژه در مدیریت میدانی، نظارت و جمع‌آوری به موقع داده‌های SPOT. اینها تجربیات مهمی هستند که به بهبود هدایت و اجرای فعالیت‌های MRV در فصول بعدی برنج کمک خواهند کرد.

برنامه آزمایشی MRV نه تنها یک گام فنی است، بلکه گواهی بر ظرفیت هماهنگی چندبخشی و چندسطحی بین سازمان‌های داخلی و شرکای بین‌المللی مانند IRRI نیز می‌باشد. نتایج اولیه، پایه و اساس گسترش این مدل را با هدف کشاورزی ویتنامی سبزتر، کارآمدتر و پایدارتر بنا نهاده است.

خانم لو کیو هیو، از اداره تولید محصولات کشاورزی و حفاظت از گیاهان استان کا مائو، اظهار داشت: « از طریق نظارت بر اجرای این مدل در منطقه، شاهد تغییر مثبتی در آگاهی کشاورزان بوده‌ایم. از شک و تردید اولیه، کشاورزان اکنون با اشتیاق از این تکنیک جدید استفاده می‌کنند زیرا مزایای عملی آن را می‌بینند. مدیریت کاه برنج هم از محیط زیست محافظت می‌کند و هم درآمد جدیدی ایجاد می‌کند. کا مائو متعهد است که این مدل را به طور فعال در منطقه گسترش دهد تا با سایر استان‌ها در کشت پایدار برنج همکاری کند.»

آقای نگوین هونگ فوک، رئیس و مدیر تعاونی خدمات کشاورزی هونگ فات، با همین دیدگاه گفت: «اعضای تعاونی از بذرهای برنج OM18 با کیفیت بالای گواهی‌شده، کاشت ردیفی مکانیزه همراه با کوددهی، مدیریت متناوب آب مرطوب و خشک (AWD)، کوددهی بر اساس مناطق خاص و مدیریت تلفیقی آفات (IPM) برای کمک به رشد سالم برنج و کاهش آسیب‌پذیری آن در برابر آفات و بیماری‌ها استفاده می‌کنند. جمع‌آوری کاه برای پرورش قارچ و تولید کود ارگانیک، هم از محیط زیست محافظت می‌کند و هم درآمد را افزایش می‌دهد. نتایج از نظر اقتصادی و زیست‌محیطی فراتر از انتظارات بوده است. این مسیر درست برای آینده کشاورزی است.»

یک پایه محکم برای آینده.

با نتایج مثبت مداوم از سال ۲۰۲۴ تا فصل زراعی تابستان-پاییز ۲۰۲۵، پروژه ۱ میلیون هکتاری، پایه محکمی برای مرحله گسترش ایجاد کرده است. همکاری مؤثر بین وزارت تولید محصولات زراعی و حفاظت از گیاهان، ادارات محلی کشاورزی و محیط زیست، IRRI و شرکای بین‌المللی از طریق پروژه‌هایی مانند WorldBank-MomP، CGIAR-Sustainable Farming، CGIAR-Scaling for Impact، USDA-Fertilize Right، MKCF-RiceEco و AcceLER منابع حیاتی برای تحقیق و اجرا ایجاد کرده است.

بانک جهانی و مؤسسات عضو CGIAR نقش کلیدی در ارائه حمایت مالی و انتقال فناوری ایفا می‌کنند و ویتنام را قادر می‌سازند تا این مدل را در مقیاس وسیع اجرا کند.

تا به امروز، مدل‌های آزمایشی تأیید کرده‌اند که ویتنام قطعاً می‌تواند بخش کشاورزی را توسعه دهد که هم از نظر اقتصادی کارآمد و هم سازگار با محیط زیست باشد. این موفقیت نه تنها چشم‌اندازهایی را برای صنعت برنج باز می‌کند، بلکه توسعه پایدار کل بخش کشاورزی را نیز هدایت می‌کند و به تثبیت جایگاه این کشور در نقشه کشاورزی جهان کمک می‌کند.

لو سون

منبع: https://baochinhphu.vn/nhung-buoc-tien-vuot-bac-trong-canh-tac-lua-chat-luong-cao-phat-thai-thap-102250913232742306.htm