تعاونی‌ها به افزایش ارزش محصولات کشاورزی کمک می‌کنند

گیا لای از طریق زنجیره‌های تولید، بسیاری از تعاونی‌ها در کن گانگ به مردم کمک کرده‌اند تا ارزش محصولات کشاورزی را افزایش دهند، تولید را تضمین کنند و به سمت کشاورزی پایدار حرکت کنند.

کمون کون گانگ (استان گیا لای) به خاطر زمین‌های حاصلخیز و آب و هوای مطلوبش، با پتانسیل بسیار بالا برای کشت قهوه، فلفل و بسیاری از محصولات کشاورزی دیگر، مشهور است. به لطف این زمین حاصلخیز، کمون کون گانگ به نقطه همگرایی بسیاری از تعاونی‌ها تبدیل شده است، جایی که کشاورزان در تولید همکاری می‌کنند، تکنیک‌های مدرن را به کار می‌گیرند و با هم محصولات کشاورزی را بهبود می‌بخشند و کشاورزی پایدار را هدف قرار می‌دهند.

شرکت تعاونی کشاورزی و خدماتی کون گانگ به مردم در توسعه قهوه پایدار کمک می‌کند. عکس: توآن آن.

طبق سوابق، کمون کون گانگ در حال حاضر ۶ تعاونی کشاورزی با بیش از ۲۰۰ عضو دارد. هر تعاونی جهت‌گیری و نقاط قوت خاص خود را دارد، اما همه آنها نقش اصلی را در همراهی با کشاورزان ایفا می‌کنند. تعاونی‌ها از طریق سازماندهی تولید روشمند، هدایت به کارگیری پیشرفت‌های فنی و حمایت از فرآیندهای کشاورزی ایمن، به مردم در بهبود بهره‌وری و کیفیت محصولات کشاورزی کمک می‌کنند. در عین حال، تعاونی‌ها همچنین به عنوان پلی بین کسب و کارها، تضمین تولید پایدار، کمک به کشاورزان برای احساس امنیت در سرمایه‌گذاری در تولید، کاهش خطرات و توسعه تدریجی یک اقتصاد پایدار، نقش دارند.

تعاونی کشاورزی و خدمات تجاری کون گانگ (روستای ۵، بخش کون گانگ) یکی از نقاط روشن این منطقه محسوب می‌شود. اگرچه تنها ۶ عضو در سرمایه اولیه مشارکت داشتند، اما با سازماندهی سیستماتیک تولید و ایجاد اعتماد برای کشاورزان، این تعاونی ۱۸۵ خانوار را برای مشارکت در کاشت بیش از ۳۲۰ هکتار قهوه، از جمله ۶۴ خانوار اقلیت قومی، مرتبط کرده است. جذب تعداد زیادی از خانوارها نشان می‌دهد که این تعاونی نه تنها مکانی برای حمایت از تکنیک‌ها و مصرف محصولات است، بلکه پایه محکمی برای مردم است تا در تولید احساس امنیت کنند، درآمد خود را افزایش دهند و به تدریج کشاورزی را در جهتی پایدار توسعه دهند.

خانواده آقای هوانگ دین لونگ (روستای شماره ۵، بخش کون گانگ) از همان روزهای اولیه تأسیس شرکت تعاونی کشاورزی و خدماتی کان گانگ، حمایت همه جانبه‌ای دریافت کردند. آقای لونگ با ۱.۲ هکتار زمین قهوه، توسط شرکت تعاونی در مورد تکنیک‌های کشت آموزش دید و به تولید پایدار متصل شد.

آقای لانگ گفت: «پیش از این، من بر اساس احساساتم کود می‌دادم و عملکرد ناپایدار بود. به لطف راهنمایی فنی و پشتیبانی تعاونی در زمینه پیوند تولید، قهوه خانواده من به خوبی رشد کرده و به عملکرد ۴.۵ تن دانه در هکتار رسیده است. نه تنها این، بلکه قیمت فروش نیز شفاف و پایدار است و به خانواده من کمک می‌کند تا در تولید احساس امنیت کنند.»

تعاونی‌ها به مردم کمک می‌کنند تا کیفیت قهوه را برای صادرات بهبود بخشند. عکس: توآن آن.

آقای ترین خاک دونگ، مدیر تعاونی کشاورزی و خدماتی کون گانگ، گفت که در گذشته، مردم عمدتاً در مقیاس کوچک تولید می‌کردند، بنابراین این تعاونی در خرید قهوه تازه، فرآوری دانه‌ها و مرتبط کردن مصرف با شرکت وین هایپ لیمیتد پیشگام شد و ضمن اعمال زنجیره تولید قهوه 4C، 300 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در مقایسه با قیمت بازار پاداش اضافی دریافت کرد. به لطف آموزش تکنیک‌های مراقبت و برداشت میوه رسیده و استفاده از کودها و آفت‌کش‌ها طبق فرآیند صحیح، میانگین عملکرد به حدود 4.5 تن دانه در هکتار رسید و کیفیت دانه‌ها نیز به طور قابل توجهی بهبود یافت.

آقای دونگ گفت: «در آینده، این تعاونی همکاری با شرکت‌های بالقوه را گسترش خواهد داد، بر سرمایه‌گذاری در فناوری، سرمایه و مصرف محصول تمرکز خواهد کرد، به تدریج یک زنجیره تولید قهوه پایدار ایجاد خواهد کرد، به کشاورزان کمک می‌کند تا به طور پایدار توسعه یابند و به تدریج تولید پراکنده را کاهش خواهد داد.»

شرکت تعاونی کشاورزی و خدماتی نام یانگ (روستای شماره ۱، بخش کون گانگ) که در سال ۲۰۱۷ تأسیس شد و در حال حاضر ۱۳۰ عضو دارد، نه تنها در منطقه، بلکه در کل استان گیا لای به یک شرکت برجسته تبدیل شده است. این شرکت تعاونی در حال حاضر بیش از ۲۰۰ هکتار محصول کشاورزی شامل ۱۲۰ هکتار قهوه و ۸۰ هکتار فلفل را مدیریت می‌کند. از این تعداد، بیش از ۳۰ هکتار طبق استانداردهای ایالات متحده و اروپا دارای گواهینامه ارگانیک هستند. مساحت باقی مانده به تدریج به تولید ارگانیک تبدیل می‌شود و پایه و اساسی برای محصولات با کیفیت بالا، ایمن و پایدار ایجاد می‌کند.

آقای نگوین تان کونگ، مدیر شرکت تعاونی کشاورزی و خدماتی نام یانگ، گفت که این واحد با تمرکز بر توسعه قهوه و فلفل ارگانیک، قصد دارد ارزش محصولات کشاورزی را افزایش دهد. در عین حال، در ماشین‌آلات فرآوری مدرن، از برداشت تا فرآوری، سرمایه‌گذاری می‌کند تا محصولات اصیلی تولید کند که در بازارهای داخلی و بین‌المللی قابل رقابت باشند.

شرکت تعاونی کشاورزی و خدماتی نام یانگ به خاطر برند فلفل «له چی» خود که موفق به دریافت نشان 5 ستاره OCOP شده است، مشهور است. عکس: توآن آن.

تا پایان ژوئن ۲۰۲۵، این تعاونی ۵ محصول به عنوان OCOP 5 ستاره ملی شناخته شده داشت که شامل: قهوه روبوستای مرغوب، قهوه داک یانگ، فلفل قرمز ارگانیک لو چی، فلفل سیاه ارگانیک لو چی و فلفل سفید ارگانیک لو چی می‌شد.

آقای کونگ گفت: «به لطف دستیابی به نشان 5 ستاره OCOP، محصولات این تعاونی به سرعت اعتبار خود را تثبیت کردند و توجه و سفارشات بسیاری از شرکای داخلی و خارجی را به خود جلب کردند. این محصولات نه تنها ارزش اقتصادی بالاتری برای کشاورزان به ارمغان می‌آورند، بلکه به ارتقاء جایگاه محصولات کشاورزی ویتنام نیز کمک می‌کنند و فرصت‌هایی را برای صادرات پایدار و توسعه بلندمدت فراهم می‌کنند.»

آقای نگوین کیم آن، رئیس بخش اقتصادی کمون کون گانگ، گفت که تعاونی‌های این منطقه نقش کلیدی در کمک به کشاورزان، به ویژه کشاورزان اقلیت‌های قومی، برای بهبود ظرفیت تولید خود دارند. افراد هنگام شرکت در تعاونی‌ها، در زمینه تکنیک‌ها آموزش می‌بینند، طبق فرآیندهای پایدار تولید می‌کنند و به لطف خرید محصولات توسط کسب‌وکارها، از تولید اطمینان حاصل می‌کنند.

به لطف ارتباط نزدیک بین کشاورزان، تعاونی‌ها و شرکت‌ها، کشاورزی کمون کان گانگ به تدریج به سمت مدرنیته، کارایی و پایداری در حال تغییر است. در آینده، این کمون به تشویق مردم برای ارتباط از طریق تعاونی‌ها ادامه خواهد داد، ضمن اینکه از ایجاد برند و صدور گواهینامه کیفیت محصول حمایت می‌کند و به گسترش محصولات کشاورزی کمک می‌کند و ارزش اقتصادی پایدار برای مردم ایجاد می‌کند.

منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/nhung-htx-giup-nang-tam-gia-tri-nong-san-d785134.html