کلیهها با فیلتر کردن مواد زائد و مایعات اضافی از خون، نقش حیاتی در حفظ سلامت دارند. بنابراین، افرادی که از مشکلات سلامتی مرتبط با کلیه مانند بیماری مزمن کلیه یا سنگ کلیه رنج میبرند، باید به غذاهایی که هر روز میخورند توجه کنند.
آقای کارما آیورودا، متخصص کلیه، و آقای ناوین آریا، متخصص گوارش در هند، چند ماده غذایی را پیشنهاد کردهاند که بیماران کلیوی باید مصرف آنها را محدود کنند.
افراد مبتلا به بیماری کلیوی باید مصرف گوجه فرنگی را محدود کنند.
غذاهای حاوی سدیم
مصرف زیاد نمک میتواند فشار خون را افزایش دهد و برای کلیهها مضر است. افراد مبتلا به بیماری کلیوی باید از غذاهای پر سدیم مانند غذاهای کنسروی و فست فودها اجتناب کنند.
در عوض، آنها باید غذاهای تازه و کامل بخورند و از گیاهان و ادویهها برای طعم دادن به غذای خود استفاده کنند.
گوشت فرآوری شده
گوشتهای فرآوریشده مانند سوسیس، بیکن و کالباس سرشار از پروتئین هستند که میتوانند مواد زائد را در خون افزایش داده و بر سلامت کلیهها تأثیر بگذارند.
بنابراین، افراد مبتلا به مشکلات کلیوی باید منابع پروتئینی از ماهی، مرغ یا گیاهان را در نظر بگیرند.
غذاهای سرشار از پتاسیم
پتاسیم یک ماده معدنی است که میتواند برای افراد مبتلا به آسیب کلیوی مضر باشد زیرا بدن آنها در تنظیم سطح پتاسیم مشکل دارد. غذاهای غنی از پتاسیم مانند موز، پرتقال و گوجه فرنگی باید در حد اعتدال مصرف شوند. در عوض، میوهها و سبزیجات کم پتاسیم مانند سیب و کلم بروکلی توصیه میشوند.
محصولات لبنی
لبنیات حاوی مقادیر قابل توجهی فسفر هستند که میتواند برای افراد مبتلا به بیماری کلیوی مضر باشد.
شیر بادام کم فسفر میتواند جایگزین خوبی برای محصولات لبنی حیوانی باشد.
غذاهای سرشار از اگزالات
اگزالات میتواند در ایجاد سنگ کلیه نقش داشته باشد. غذاهای سرشار از اگزالات شامل اسفناج، چغندر و برخی آجیلها هستند. افراد مبتلا به سنگ کلیه باید مصرف این غذاها را محدود کرده و آب بیشتری بنوشند.
نوشیدنیهای گازدار
نوشابهها و نوشیدنیهای گازدار اغلب سرشار از فسفر هستند که میتواند باعث مشکلات کلیوی و افزایش خطر سنگ کلیه شود. بنابراین آب، چای گیاهی یا آب میوه جایگزینهای سالمتری هستند.
با این حال، مهم است که بیماران به پزشک خود مراجعه کنند تا دقیقاً بدانند وضعیت آنها چیست و از چه غذاهایی باید اجتناب کنند.
لینک منبع






نظر (0)