سیگنال‌های مثبت از بازار چین

Báo Công thương•18/04/2024

مصرف‌کنندگان چینی به تدریج توجه بیشتری به موزهای وارداتی از بازار ویتنام می‌شود.

طبق آمار اداره گمرک چین، که توسط اداره واردات و صادرات ( وزارت صنعت و تجارت ) ذکر شده است، در دو ماه اول سال 2024، واردات موز چین (کد HS 0803) به 336.9 هزار تن به ارزش 159.9 میلیون دلار آمریکا رسید که در مقایسه با مدت مشابه در سال 2023، 6.1 درصد افزایش حجمی اما 17.2 درصد کاهش ارزش داشته است. این کاهش ارزش به دلیل میانگین قیمت واردات موز در دو ماه اول سال 2024 است که در مقایسه با مدت مشابه در سال 2023، 21.9 درصد کاهش یافته و به 474.5 دلار آمریکا در هر تن رسیده است.

صادرات موز: سیگنال‌های مثبت از بازار چین

فصل اوج فروش موز در چین معمولاً هر ساله از فوریه تا مارس است. امسال، به دلیل برداشت دیرتر موز در چین به دلیل شرایط آب و هوایی، انتظار می‌رود فصل اوج واردات موز تا آوریل 2024 ادامه یابد.

در سال ۲۰۲۴، تولید کم موز در فیلیپین باعث افزایش قیمت‌ها شد و شکاف قیمتی قابل توجهی با موز ویتنام ایجاد کرد. پیش از این، موزهای فیلیپینی به دلیل طعمشان بسیار مورد توجه بودند، اما کیفیت این فصل کمتر از حد انتظار بود، در حالی که کیفیت موزهای ویتنامی و کامبوجی بهبود یافته است. مصرف‌کنندگان چینی به طور فزاینده‌ای به موزهای وارداتی از ویتنام و کامبوج توجه بیشتری نشان می‌دهند.

طبق آمار اداره گمرک چین، در دو ماه اول سال ۲۰۲۴، ویتنام با پیشی گرفتن از فیلیپین، به بزرگترین تأمین‌کننده موز به چین تبدیل شد و با رسیدن به ۱۷۳.۵ هزار تن به ارزش ۷۰.۳ میلیون دلار، افزایشی ۲۱ درصدی در حجم و ۱.۴ درصدی در ارزش را نشان می‌دهد و ۵۱.۵ درصد از کل واردات موز چین را تشکیل می‌دهد که در مقایسه با مدت مشابه در سال ۲۰۲۳، ۶.۴ درصد افزایش یافته است.

میانگین قیمت موز وارداتی از ویتنام در دو ماه اول سال ۲۰۲۴، ۴۰۵.۴ دلار در هر تن بود که در مقایسه با مدت مشابه در سال ۲۰۲۳، ۱۶.۲ درصد کاهش داشته و کمترین قیمت در بین تامین‌کنندگان موز به بازار چین است.

در همین حال، واردات از فیلیپین به ۶۴.۶ هزار تن به ارزش ۳۳.۸ میلیون دلار رسید که از نظر حجم ۳۳ درصد و از نظر ارزش ۴۵.۳ درصد کاهش یافته و ۱۹.۲ درصد از کل واردات موز را تشکیل می‌دهد که در مقایسه با مدت مشابه در سال ۲۰۲۳، ۱۱.۹ درصد کاهش یافته است. میانگین قیمت موز وارداتی از فیلیپین ۵۲۴ دلار در هر تن بود که در مقایسه با مدت مشابه در سال ۲۰۲۳، ۱۸.۴ درصد کاهش یافته است.

کامبوج سومین تأمین‌کننده بزرگ موز چین در دو ماه اول سال ۲۰۲۴ بود و به ۴۶.۶ میلیون دلار رسید که در مقایسه با مدت مشابه در سال ۲۰۲۳، کاهش ۶.۷ درصدی در حجم و ۳۵.۳ درصدی در ارزش را نشان می‌دهد. میانگین قیمت واردات موز از کامبوج ۵۳۳.۸ دلار در هر تن بود که در مقایسه با مدت مشابه در سال ۲۰۲۳، ۳۰.۷ درصد کاهش یافته است.

در سمینار «اتصال زنجیره‌های تأمین کالاهای بین‌المللی ۲۰۲۴» که توسط وزارت بازارهای اروپا و آمریکا (وزارت صنعت و تجارت) در ۱۲ آوریل برگزار شد، آقای یوئیچیرو شیوتانی - مدیر کل شرکت AEON Topvalu Vietnam Co., Ltd. - اعلام کرد که سال گذشته، این گروه موزهای تازه ویتنامی را به ۹۱ فروشگاه سوپرمارکت در هنگ کنگ (چین) معرفی کرده است. ۱۰۰٪ موزهای تازه‌ای که در حال حاضر در بازار موجود است، از ویتنام وارد می‌شوند، در حالی که قبلاً این محصول توسط فیلیپین، تایوان یا سنگاپور تأمین می‌شد.

دلیل انتخاب محصولات ویتنامی توسط این شرکت، کیفیت بالای آنها است. تولید موز در ویتنام از یک مدل اقتصاد چرخشی استفاده می‌کند. در طول مراحل کاشت و فرآوری، این کسب‌وکارها هیچ زباله خارجی تولید نمی‌کنند. این فرآیند با معیارهای پایداری شرکت مطابقت دارد. این شرکت قصد دارد حجم خرید موز خود را نسبت به سال ۲۰۲۳ دو برابر کند. به گفته این خرده‌فروش ژاپنی، در روند فعلی مصرف، خریداران استانداردهای خود را افزایش داده‌اند، از جمله نه تنها قیمت، بلکه محصولات سازگار با محیط زیست و تحویل سریع. علاوه بر موز، AEON به زودی ۱۰۰٪ انبه تازه خود را به جای تایلند و فیلیپین که قبلاً استفاده می‌کرد، از ویتنام تهیه خواهد کرد.

کنترل کیفیت - مسئله بقا.

در سال ۲۰۲۳، شرکت هوی لانگ آن - شرکتی متخصص در کشت و صادرات موز - به حجم تولید نزدیک به ۲۰،۰۰۰ تن با گردش مالی نزدیک به ۲۰ میلیون دلار آمریکا دست یافت. این شرکت با کشاورزان محلی در کشت موز همکاری می‌کند و تضمین می‌کند که کشاورزان می‌توانند با اطمینان طبق استانداردها تولید کنند و بدون نگرانی در مورد فروش، به بازده بالایی دست یابند. بازار به طور فزاینده‌ای در حال ثبات است و رعایت استانداردها اعتماد مشتریان را جلب کرده و منجر به افزایش پایگاه مشتری شده است. بنابراین، این شرکت علاوه بر سطح زیر کشت موجود، در حال گسترش سطح زیر کشت خود به میزان تقریباً ۲۰۰ هکتار در استان‌های لانگ آن، تای نین و بین دونگ است و تولید را به حدود ۲۵۰۰۰ تن افزایش می‌دهد.

آقای وو کوان هوی (که با نام هوی لونگ آن نیز شناخته می‌شود) - مدیر شرکت هوی لونگ آن - با اشاره به اینکه در سه ماهه اول سال 2024، علیرغم نوسانات بازار، قیمت‌ها و میزان تولید برای شرکت نسبتاً ثابت مانده است، گفت: «بی‌ثباتی بازار، کشاورزان را به کسب‌وکارها نزدیک‌تر کرده است. کشاورزان موز مطمئناً سود می‌برند، اما خرید و فروش موز گاهی اوقات می‌تواند منجر به ضرر و گاهی اوقات سود شود که بستگی به فصل دارد.»

این موفقیت به دلیل داشتن پایگاه مشتری پایدار در شرکت است که تقریباً ۶۰ تا ۷۰ درصد از موزهای کشت‌شده را خریداری می‌کنند. قیمت توافق‌شده با مشتریان، مبنای خرید موز از کشاورزان توسط شرکت است. بنابراین، کشاورزان همیشه از محصولات خود سود می‌برند.

آقای وو کوان هوی اظهار داشت که برای کشت موز جهت صادرات، فرآیند تولید بسیار مهم است. کسب و کارها باید سطح باقیمانده آفت‌کش‌ها را نه تنها برای بازارهایی مانند ژاپن و کره جنوبی، بلکه برای چین نیز کنترل کنند. حتی اگر سطح باقیمانده فقط کمی بالاتر از حداکثر حد مجاز باشد، مشتریان واکنش منفی نشان خواهند داد. این موضوعی است که نیاز به توجه ویژه دارد.

طبق آمار وزارت کشاورزی و توسعه روستایی، تولید موز این کشور تقریباً ۲.۱ میلیون تن در سال است. موز میوه‌ای است که می‌توان آن را در تمام طول سال برداشت کرد. در سال ۲۰۲۱، موز پس از میوه اژدها و انبه، سومین میوه صادراتی ویتنام بود. با این حال، این جایگاه از آن زمان تغییر کرده و جایگاه برتر خود را به سایر میوه‌ها، از جمله دوریان، واگذار کرده است.

چین هر ساله یک میلیارد دلار موز وارد می‌کند که سهم فیلیپین ۵۰٪، کامبوج ۲۰٪ و ویتنام تنها ۱۶٪ است. آقای وو کوان هوی اظهار داشت که هر بازار صادراتی معیارهای خاص خود را دارد؛ برخی از بازارها اطلاعات شفافی دارند، در حالی که برخی دیگر ندارند، بنابراین، ریسک‌ها وجود دارند.

صادرات میوه و سبزیجات به طور کلی و موز به طور خاص، نه تنها به بازار صادرات، بلکه به خود تولیدکنندگان نیز بستگی دارد. اگر تولیدکنندگان استانداردها را رعایت کنند، حتی در شرایط دشوار بازار، خریداران باز هم کسب و کارهای آنها را انتخاب خواهند کرد.

در حال حاضر، بازارهای اصلی صادراتی هوی لانگ آن کره جنوبی، ژاپن و چین هستند. به گفته آقای وو کوان هوی، در کشاورزی، اگرچه شرکت می‌تواند میزان محصول را تعیین کند، اما گاهی اوقات به آب و هوا و بلایای طبیعی بستگی دارد. در همین حال، قیمت فروش به شریک مشتری بستگی دارد و افزایش مستقیم درآمد را برای شرکت دشوار می‌کند. راه حلی که شرکت ارائه داده است، تثبیت بازار، تثبیت قیمت خرید و فروش - این دو عامل سودآوری را تضمین می‌کنند - در حالی که بخش باقیمانده برای "معاملات سوداگرانه" استفاده می‌شود و در نتیجه ریسک را به حداقل می‌رساند. به عبارت دیگر، تعادل هماهنگ مزایا و ریسک‌های مشترک به شرکت کمک می‌کند تا در تجارت و صادرات این نوع میوه پایدار بماند و توسعه یابد.

منبع