کشاورزان مناطق مرکزی مرتفع از برداشت قهوه هیجان‌زده هستند

(GLO)- در روزهای اواخر پاییز و اوایل زمستان، زمانی که هوا در ارتفاعات مرکزی سرد است، روستاها از داک لاک، گیا لای تا کوانگ نگای مملو از برداشت قهوه هستند. در مزارع، دانه‌های قهوه رسیده قرمز، امید کشاورزان را پس از یک سال کار سخت در مزارع به ارمغان می‌آورند.

پس از سال‌ها کار سخت، کشاورزان در ارتفاعات مرکزی در حال برداشت محصول خود هستند. قیمت قهوه و سایر محصولات کشاورزی در سال‌های اخیر همچنان بالا مانده است و به مردم این امکان را می‌دهد که در باغ‌های خود سرمایه‌گذاری مجدد کنند، هزینه تحصیل فرزندان خود را تأمین کنند و زندگی مرفه‌تری بسازند.

قیمت قهوه همچنان بالاست، کشاورزان از ورود به کشت جدید هیجان‌زده‌اند

امسال، با وجود افزایش هزینه‌های مواد اولیه و آب و هوای متغیر، چهره‌های آفتاب‌سوخته کشاورزان هنوز هم اعتماد به نفس را منعکس می‌کند. آنها به تدریج با به‌کارگیری کشاورزی پایدارتر، خود را با شرایط وفق داده‌اند: کشت مخلوط، صرفه‌جویی در مصرف آب، کشاورزی ارگانیک و پیوند تولید برای حفظ ارزش محصولات کشاورزی.

آقای هو تان نگیپ (شهرستان ایا هرو، استان گیا لای) گفت : «قیمت محصولات کشاورزی مانند فلفل و قهوه ثابت مانده است، بنابراین کشاورزان بسیار خوشحال هستند. امیدواریم که قیمت‌ها برای چند سال دیگر ثابت بمانند تا اقتصاد بتواند بهبود یابد و کشاورزان بتوانند هیجان بیشتری داشته باشند.»

آقای هو تان نگیپ در حال بریدن برگ‌ها و هرس شاخه‌ها برای باغ قهوه‌ای است که با گیاهان فلفل کشت شده است. عکس: NH

از گیا لای، به سمت داک تو در استان کون توم (قدیمی)، که اکنون کوانگ نگای نام دارد، رانندگی کردیم تا از باغ قهوه کشاورز نگوین ون هونگ دیدن کنیم.

آقای هونگ با خوشحالی گفت: «به لطف به کارگیری مدل هوشمند کشاورزی قهوه، سازگاری با تغییرات اقلیمی، میزان تولید امسال نسبت به قبل حدود ۳۰ درصد افزایش یافته است. وقتی قهوه در فصل خود باشد و قیمت خوبی داشته باشد، همه کشاورزان خوشحال هستند.»

درختان قهوه رسیده و پر از میوه در باغ قهوه آقای نگوین ون هونگ. عکس: NH

کشاورزی هوشمند برای حفظ «پایتخت» قهوه در ارتفاعات مرکزی

آقای فام ون تو در بخش داک ها (کوانگ نگای)، تجربه خود را در مراقبت از باغ‌های قهوه با استفاده از کودهای آلی همراه با کشت مخلوط درختان دوریان برای ایجاد سایه، حفظ رطوبت و جلوگیری از باد به اشتراک گذاشت. آقای تو گفت: «به لطف تکنیک‌های مناسب، درختان قهوه در طول فصل خشک سبز می‌مانند، با بهره‌وری پایدار و خاک بادوام‌تر. مدل کشت مخلوط نه تنها درآمد اضافی به همراه دارد، بلکه به توسعه پایدار درختان قهوه نیز کمک می‌کند.»

در واقع، در زمینه تغییرات اقلیمی که به طور فزاینده‌ای آشکار می‌شود، اعمال فرآیندهای کشاورزی مناسب و سازگار با محیط زیست، «کلید» کمک به درختان قهوه در ارتفاعات مرکزی برای حفظ بهره‌وری بالا و ایجاد درآمد پایدار برای مردم است.

کشاورزان در ارتفاعات مرکزی با روحیه سخت‌کوشی، خلاقیت و ایمان قوی، مشتاقانه منتظر فصل برداشت طلایی هستند. در زمین‌های آفتابی و بادخیز بازالت، نه تنها درختان قهوه میوه می‌دهند، بلکه امید و عشق به زندگی مردم در جنگل بزرگ نیز با هر فصل رسیدن میوه شکوفا می‌شود.

منبع: https://baogialai.com.vn/nong-dan-tay-nguyen-phan-khoi-vao-vu-thu-hach-ca-phe-post570799.html