کشاورزی شهری هوشی مین سیتی در حال تبدیل شدن به یک اقتصاد چرخشی است.

بدون نیاز به زمین‌های وسیع یا دنبال کردن بازده بالا، مدل کشت سبزیجات دایره‌ای و آبزی‌پروری در شهر هوشی مین ثابت می‌کند که کشاورزی شهری هنوز هم می‌تواند به طور مؤثر توسعه یابد.

با کمیاب شدن فزاینده زمین‌های کشاورزی، شهر هوشی مین مجبور است به دنبال مدل‌های تولیدی جدیدی باشد که مناسب ویژگی‌های شهری آن باشد. در واقع، به جای گسترش سطح زیر کشت، بسیاری از مدل‌های کشاورزی ترجیح می‌دهند از طریق رویکرد اقتصاد چرخشی، ارزش افزوده ایجاد کنند و استفاده از منابع را به حداکثر برسانند، انتشار گازهای گلخانه‌ای را کاهش دهند و بهره‌وری تولید را افزایش دهند.

مدل کشاورزی ارگانیک چرخشی در مزرعه T&T، جایی که زباله‌ها به کود و محیط کشت برای کشاورزی شهری بازیافت می‌شوند. عکس: تران فی.

یک مدل نمونه، مزرعه T&T در بخش آن نون تای، شهر هوشی مین است. آقای فام دین تی - مدیر شرکت بازرگانی خدمات مهندسی محیط زیست T&T - که در حوزه تصفیه محیط زیست فعالیت دارد، متوجه شد که مقدار زیادی لجن و زباله آلی از مشاغل دور ریخته می‌شود که هم اسراف‌آمیز است و هم خطر بالقوه آلودگی محیط زیست را به همراه دارد. آقای تی گفت: «من همیشه تعجب می‌کردم که چرا زباله فقط یک گزینه دارد: دفن زباله. اگر به درستی تصفیه شود، می‌تواند به طور کامل به منبعی برای کشاورزی تبدیل شود.»

بر اساس این ایده، آقای تی شروع به تحقیق و آزمایش با فرمول‌های مختلف اختلاط برای تبدیل زباله‌های آلی به کود و محیط کشت برای سبزیجات کرد. این فرآیند ساده نبود زیرا هر نوع زباله ویژگی‌های متفاوتی داشت، به راحتی بو ایجاد می‌کرد یا به سرعت تجزیه می‌شد. پس از تنظیمات فراوان، خط تولید کودهای آلی T&T به بهره‌برداری عملی رسید.

مزرعه T&T با مساحت تقریبی ۱ هکتار، در حال حاضر انواع سبزیجات برگ‌دار و درختان میوه را کشت می‌کند و به طور متوسط ​​روزانه نزدیک به ۱۰۰ کیلوگرم محصول به بازار داخل شهر عرضه می‌کند. تولید درست در شهر هوشی مین، زمان حمل و نقل را کوتاه می‌کند، هزینه‌های لجستیک را کاهش می‌دهد و تازگی محصول را حفظ می‌کند - مزیتی که مناطق تولیدی دوردست برای رقابت با آن تلاش می‌کنند.

به گفته آقای فام دین تی، مهمترین جنبه این مدل چرخشی نه تنها عملکرد، بلکه پایداری آن است. آقای تی گفت: «کودهای ارگانیک به نرم شدن خاک، حفظ مواد مغذی برای مدت طولانی‌تر، سالم‌تر شدن گیاهان، کاهش آفات و بیماری‌ها و از همه مهم‌تر، ایجاد اعتماد مصرف‌کننده به محصول کمک می‌کنند.»

یک استخر پرورش میگو با استفاده از سیستم تصفیه آب چرخشی به کنترل محیط پرورش و محدود کردن شیوع بیماری کمک می‌کند. عکس: توونگ تو.

در کنار کشت محصولات کشاورزی، بخش آبزی‌پروری در بخش با ریا، شهر هوشی مین، نیز به وضوح اثربخشی مدل اقتصاد چرخشی را نشان می‌دهد. در اینجا، بسیاری از مزارع میگو با فناوری پیشرفته از روش‌های سنتی به سیستم‌های حلقه بسته که آب را تصفیه و دوباره استفاده می‌کنند، روی آورده‌اند.

این استخرها با برزنت پوشیده شده، سرپوشیده و مجهز به سیستم‌های هوادهی خودکار و دستگاه‌های نظارت بر محیط زیست هستند تا pH، شوری و دما را به دقت کنترل کنند. در نتیجه، مدل‌های پرورش میگو با تراکم بالا هنوز کیفیت را تضمین کرده و شیوع بیماری را محدود می‌کنند - مشکلی که قبلاً باعث خسارات قابل توجهی برای کشاورزان می‌شد.

آقای نگوین کیم چوین، مدیر تعاونی کشاورزی کوئیت تانگ (بخش با ریا، شهر هوشی مین)، گفت: «فناوری پیشرفته به ما کمک می‌کند تا محیط پرورش میگو را به طور پیشگیرانه کنترل کنیم. وقتی آب و هوا تغییر می‌کند، سیستم هشدار به ما کمک می‌کند تا فوراً خود را وفق دهیم و دیگر مانند گذشته کاملاً به تجربه متکی نباشیم.»

به گفته آقای چوین، این مدل چرخه‌ای نه تنها به کاهش خطرات کمک می‌کند، بلکه تخلیه فاضلاب به محیط زیست را نیز محدود می‌کند. آب قبل از تخلیه چندین بار تصفیه و دوباره استفاده می‌شود و به حفاظت از اکوسیستم اطراف منطقه پرورش میگو کمک می‌کند.

از باغ‌های سبزیجات ارگانیک گرفته تا مزارع میگوی پیشرفته، مدل‌های کشاورزی چرخشی و آبزی‌پروری نشان می‌دهند که کشاورزی شهری در شهر هوشی مین می‌تواند کاملاً در مسیری کارآمد، ایمن و پایدار توسعه یابد. این یک پایه حیاتی برای کشاورزی شهر برای سازگاری با شهرنشینی سریع و تغییرات اقلیمی است.

منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-nghiep-do-thi-tphcm-chuyen-minh-theo-huong-tuan-hoan-d789543.html