مزرعه چای میانشهری تو لوآن در تای نگوین، واقع در تپههای شرقی اطراف دریاچه نویی کوک، از موقعیت مکانی و شرایط کشاورزی مطلوبی برای گذار به تولید ارگانیک برخوردار است.
مزرعه چای میانشهری تو لوآن در تای نگوین ، واقع در تپههای شرقی اطراف دریاچه نویی کوک، از موقعیت مکانی و شرایط کشاورزی مطلوبی برای گذار به تولید ارگانیک برخوردار است.
تپههای چای میدلندِ مزرعه چای تو لوآن میدلند در کنار دریاچه نویی کوک، در محیطی بسیار تمیز و مساعد برای کشاورزی ارگانیک همراه با توسعه گردشگری واقع شدهاند. عکس: کوانگ لین.
تپههای چای مزرعه چای میانکوهی تو لوآن در دامنههای شرقی اطراف دریاچه نویی کوک در دهکده خوان نام، بخش تان کونگ، شهر تای نگوین واقع شدهاند. این منطقه به لطف منبع آب تمیز و آب و هوای معتدل در تمام طول سال، شرایط طبیعی بسیار مطلوبی برای کشت چای ارگانیک دارد.
با این اصل راهنما که «برای داشتن چای خوب، اولین چیز داشتن تنوع خوب است»، قبل از شروع تولید چای ارگانیک، مزرعه چای میانکوهی تو لوآن با دقت فراوان انواع چای باستانی و باکیفیت میانکوهی را جستجو و انتخاب کرد.
به گفته آقای دانگ ون لوآن (صاحب مزرعه)، گونه باستانی چای میدلند عنصر اساسی است که برند چای تان کونگ را تشکیل میدهد. اگرچه منطقه کشت چایهای هیبریدی به دلیل عملکرد بالای آنها در حال گسترش است، چای میدلند هنوز جایگاه ویژهای در بین متخصصان چای دارد.
آقای لوان گفت: «سه سال پیش، با حمایت مرکز خدمات کشاورزی شهر تای نگوین، یک گونه چای باستانی میدلند را از موسسه علوم و فناوری کشاورزی و جنگلداری منطقه کوهستانی شمالی در فو تو انتخاب کردیم. این گونه چای باستانی میدلند دارای طعمی متمایز و ارزش تاریخی است که منعکس کننده هویت فرهنگی و هنر چای منطقه چای تان کونگ به طور خاص و تای نگوین به طور کلی است.»
مزرعه چای تو لوآن در میدلند، به مساحت ۲.۵ هکتار، به صورت ارگانیک و بدون استفاده از آفتکشهای شیمیایی کشت میشود.
مزرعه چای میدلند تو لوآن در حال آمادهسازی کود آلی میکروبی برای بارور کردن منطقه کشت چای میدلند است. عکس: کوانگ لین.
آقای لوان گفت: «برای تأمین مواد مغذی برای مزارع چای، این مزرعه از کودهای آلی ساخته شده از کود حیوانی کمپوست شده و پروبیوتیکها همراه با داروهای گیاهی برای کنترل آفات و بیماریها استفاده میکند. در نتیجه، کل منطقه مزارع چای به خوبی رشد میکند، گیاهان سالم هستند، کمتر در معرض آفات و بیماریها قرار دارند، خاک سست و متخلخل است و جوانهها یکنواخت هستند.»
برای تکمیل فرآیند تولید چای ارگانیک، مزرعه به صورت دستی و با تراکتور علفهای هرز را وجین میکند. در صورت شیوع آفات یا بیماری، مرکز تولید، مرکز خدمات کشاورزی شهر تای نگوین را برای مدیریت ایمن و جلوگیری از استفاده از سموم شیمیایی مطلع خواهد کرد.
در واقع، با پایبندی دقیق به فرآیندهای تولید ارگانیک و پشتکار، عملکرد و تولید چای در برداشت سوم با چای کشتشده به روش مرسوم قابل مقایسه است. بنابراین، مزرعه چای میانشهری تو لوآن عجلهای برای گسترش مساحت خود ندارد، بلکه در درجه اول بر کیفیت مزارع چای موجود خود تمرکز دارد.
خانم دائو تی کیم کوی، مدیر مرکز خدمات کشاورزی شهر تای نگوین، با به اشتراک گذاشتن دیدگاه خود برای توسعه کشاورزی ارگانیک در این منطقه، گفت: «علاوه بر ارائه راهنماییهای فنی و فرآیندهای تولید، ما تأکید زیادی بر حمایت و ارتباط تولیدکنندگان و تعاونیها در شهر با مصرف محصول داریم. هدف ما ایجاد یک زنجیره مرتبط است که از مرحله ورودی (بذر، کودهای آلی، سموم دفع آفات و غیره) تا فرآیند تولید و توزیع محصول، ثبات را تضمین کند.»
گیاهان چای ارگانیک در منطقه میدلند رشد میکنند، سالم هستند و کمتر در معرض آفات و بیماریها قرار دارند. عکس: کوانگ لین.
آقای دانگ ون لوان با توجه به موقعیت جغرافیایی خود در تپههای اطراف دریاچه نوی کوک، قصد دارد گردشگری اجتماعی مرتبط با منطقه تولید چای امن را توسعه دهد. مالک مزرعه چای میانکوهی تو لوان امیدوار است که بهرهبرداری از منابع موجود به همراه سرمایهگذاری و طرز فکر جدید در مورد گردشگری اجتماعی، محصولات چای تان کونگ را به مخاطبان گستردهتری از مردم محلی و گردشگران برساند. این امر به تنوعبخشی به محصولات گردشگری و حمایت از مردم محلی در بهبود معیشت آنها کمک خواهد کرد.
در حال حاضر، شهر تای نگوین دارای مساحت کل کشت چای تقریباً ۱۵۰۰ هکتار است که عمدتاً در کمونهای تان کونگ، فوک تریو، فوک شوان، تین دوک و کوئیت تانگ متمرکز شده است... برای افزایش ارزش گیاهان چای، این شهر پروژههایی مانند حفاظت و توسعه منطقه کشت چای تخصصی تان کونگ و حفاظت از گونههای چای میدلند را صادر و اجرا کرده است.
با هدف افزایش ارزش محصولات چای، حفاظت از سلامت مصرفکننده و حفظ محیط زیست، سیاست شهر تای نگوین توسعه کشت چای به شیوهای پایدار، ارگانیک و متنوع است.
منبع: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nong-trai-che-trung-du-ben-ho-nui-coc-chuyen-doi-san-xuat-huu-co-d410529.html
![[عکس] دو هواپیما با موفقیت در فرودگاه لانگ تان فرود آمدند و از زمین برخاستند.](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F15%2F1765808718882_ndo_br_img-8897-resize-5807-jpg.webp&w=3840&q=75)
نظر (0)