خاک سالم - پایه حیاتی برای کشاورزی در دلتای مکونگ در مواجهه با تغییرات اقلیمی

تغییرات اقلیمی، نفوذ آب شور و شیوه‌های کشاورزی ناپایدار، زمین‌های کشاورزی را در دلتای مکونگ تخریب می‌کنند. احیای سلامت خاک، یک راه حل کلیدی برای آینده کشاورزی است.

خاک، میزان شادابی گیاهان را تعیین می‌کند.

دلتای مکونگ - بزرگترین منطقه تولید برنج و غذاهای دریایی کشور - با چالش‌های فزاینده‌ای ناشی از تغییرات اقلیمی روبرو است. نفوذ شوری، خشکسالی، سیل، فرونشست زمین و شیوع غیرمعمول آفات نه تنها تولیدات کشاورزی را تهدید می‌کند، بلکه بی‌سروصدا مهم‌ترین پایه و اساس، یعنی زمین‌های زراعی را نیز تضعیف می‌کند.

دانشیار دکتر نگوین خوی نگیا، معاون رئیس گروه علوم خاک - دانشکده کشاورزی (دانشگاه کان تو). عکس: لو هوانگ وو.

به گفته دانشیار دکتر نگوین خوی نگیا، معاون رئیس گروه علوم خاک - دانشکده کشاورزی (دانشگاه کان تو )، مسئله فعلی تخریب زمین‌های کشاورزی باید به عنوان یک مشکل فوری شناخته شود زیرا سلامت خاک به طور مستقیم بهره‌وری، کیفیت محصولات کشاورزی و توانایی محصولات در مقاومت در برابر تغییرات شدید آب و هوایی را تعیین می‌کند.

دانشیار نگیا اظهار داشت که خاک صرفاً مکانی برای ایستادن گیاهان نیست، بلکه عملکردهای حیاتی بسیاری را نیز انجام می‌دهد. خاک سالم یک محیط فیزیکی پایدار ایجاد می‌کند که به سیستم ریشه کمک می‌کند تا عمیقاً و محکم لنگر بیندازد، خطر افتادن را کاهش می‌دهد و توانایی جذب آب و مواد مغذی را افزایش می‌دهد.

اگر خاک تخریب شده باشد، ساختار ضعیفی داشته باشد و فشرده باشد، ریشه‌های درختان نمی‌توانند عمیق رشد کنند یا محکم بمانند. در نتیجه، درختان به راحتی واژگون می‌شوند، رشد ضعیفی دارند و بیشتر در معرض تنش ناشی از شرایط نامساعد آب و هوایی قرار می‌گیرند.

خاک سالم، فراتر از نقش خود به عنوان یک بستر، زیستگاه یک اکوسیستم غنی از خاک نیز هست. میکروارگانیسم‌های مفید، قارچ‌ها و نماتدها در چرخه‌های بیوشیمیایی شرکت می‌کنند و به تجزیه مواد آلی و آزادسازی مواد مغذی برای گیاهان به روشی طبیعی و پایدار کمک می‌کنند.

خاک تخریب‌شده با ساختار و فشردگی ضعیف، مانع از رشد عمیق ریشه‌های درختان می‌شود. عکس: لو هوانگ وو.

یکی دیگر از کارکردهای مهم خاک سالم، توانایی آن در تنظیم آب و ریزاقلیم است. خاکی که غنی از مواد آلی و دارای ساختار خوب باشد، منافذ زیادی تشکیل می‌دهد که به ذخیره مؤثر آب و تأمین مداوم آب برای گیاهان در طول فصل رشد و حتی کل سال کمک می‌کند.

دکتر نگوین خوی نگی، دانشیار، تأکید کرد: «در شرایط خشکسالی شدید، خاک با محتوای بالای مواد آلی، آب را بهتر حفظ می‌کند و به محصولات کشاورزی کمک می‌کند تا بر دوره‌های کمبود آب غلبه کنند.»

علاوه بر این، تنوع زیستی خاک به کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای، تصفیه هوا و تنظیم محیط زیست کمک می‌کند. این امر به ویژه در زمینه کشاورزی دلتای مکونگ که به سمت کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای و رشد سبز گرایش دارد، اهمیت دارد.

واقعیت فعلی نشان می‌دهد که بسیاری از زمین‌های کشاورزی در دلتای مکونگ به دلیل استفاده بیش از حد طولانی مدت از کودهای شیمیایی و آفت‌کش‌ها، در حال فشرده شدن، تهی شدن از مواد مغذی، کمبود مواد آلی و عدم تعادل اکولوژیکی هستند.

دانشیار دکتر نگوین خوی نگیا هشدار داد که تخریب خاک منجر به مجموعه‌ای از پیامدهای منفی خواهد شد: رشد ضعیف محصولات کشاورزی، تغذیه نامتعادل، افزایش شیوع آفات و بیماری‌ها و به ویژه تجمع سموم در خاک. وقتی سموم در خاک تجمع می‌یابند، محصولات کشاورزی دیگر برای مصرف‌کنندگان ایمن نیستند و همچنین اثرات طولانی‌مدتی بر سلامت و محیط زندگی دارد.

بسیاری از زمین‌های کشاورزی در دلتای مکونگ در حال فشرده شدن، تهی شدن از مواد مغذی، از دست دادن مواد آلی و تجربه عدم تعادل اکولوژیکی هستند. عکس: لو هوانگ وو.

تغییرات اقلیمی، تخریب زمین را تشدید می‌کند.

تغییرات اقلیمی آسیب‌پذیری زمین‌های کشاورزی را افزایش می‌دهد. نفوذ شوری، یون‌های سدیم را از آب دریا به خاک وارد می‌کند، ساختار خاک را مختل می‌کند، باعث خرد شدن خاک می‌شود و نفوذ آب و ظرفیت تبادل گاز را کاهش می‌دهد.

دانشیار دکتر نگوین خوی نگیا تحلیل کرد که وقتی خاک ساختار خود را از دست می‌دهد، سطح آن به راحتی فشرده می‌شود و از "تنفس" ریشه‌های گیاه و انتقال آب، مواد مغذی و اکسیژن به لایه‌های عمیق‌تر جلوگیری می‌کند. در کنار این، الگوهای آب و هوایی نامنظم باعث ایجاد آفات، حشرات و علف‌های هرز جدید با تراکم و شدت فزاینده می‌شود و کشاورزان را مجبور به افزایش استفاده از کودهای شیمیایی و آفت‌کش‌ها می‌کند که ناخواسته باعث تسریع فرسایش خاک می‌شود.

با توجه به این وضعیت، دانشیار نگیا معتقد است که احیای سلامت خاک باید به محور تولید محصولات کشاورزی در دلتای مکونگ تبدیل شود. کشاورزی ارگانیک، کشاورزی چرخشی و کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای نه تنها روندهای جهانی هستند، بلکه مسیر اجتناب‌ناپذیری برای احیای خاک نیز می‌باشند.

افزایش استفاده از کودهای آلی و فرآورده‌های جانبی کشاورزی، کاهش تدریجی کودهای شیمیایی و آفت‌کش‌ها، همراه با مدیریت منطقی خاک و آب، به بهبود ساختار خاک، افزایش ماده آلی و بازیابی تعادل بیولوژیکی در خاک کمک خواهد کرد.

کشاورزی ارگانیک، کشاورزی چرخشی و کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای نه تنها روندهای جهانی هستند، بلکه مسیر اجتناب‌ناپذیری برای احیای زمین نیز می‌باشند.   عکس: لو هوانگ وو.

در حال حاضر، بسیاری از کشاورزان در دلتای مکونگ شروع به روی آوردن به مدل‌های کشاورزی سازگار با محیط زیست کرده‌اند؛ با این حال، مقیاس این روش هنوز کوچک است، فاقد یکنواختی است و به فوریت نیاز به مشارکت قوی‌تر دانشمندان، سازمان‌های مدیریتی و سیاست‌های حمایتی مناسب دارد.

در شرایط تغییرات اقلیمی فزاینده و شدید، دنبال کردن بهره‌وری به هر قیمتی دیگر گزینه پایداری نیست. خاک سالم، پایه و اساس محصولات سالم، محصولات کشاورزی ایمن، حفاظت از محیط زیست و معیشت امن بلندمدت برای کشاورزان است.

دانشیار دکتر نگوین خوی نگیا تأیید کرد که سرمایه‌گذاری در سلامت خاک امروز، سرمایه‌گذاری در امنیت غذایی، کیفیت محصولات کشاورزی و آینده پایدار دلتای مکونگ است.

منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/dat-khoe--nen-tang-song-con-cho-nong-nghiep-dbscl-truc-bien-doi-khi-hau-d789390.html