پرورش مرغ‌های تمیز و ایمن روی بستر بیولوژیکی ضخیم

DNO - مدل پرورش مرغ روی بستر بیولوژیکی توسط کشاورزان در بخش Lien Chieu، اثربخشی خود را در کاهش آلودگی، محدود کردن بو، حفظ سلامت مرغ‌ها، کاهش بیماری، افزایش نرخ بقای آنها و کاهش هزینه‌های دارو نشان داده است. کشاورزان می‌توانند در هزینه‌های مراقبت صرفه‌جویی کنند، منبعی از مرغ‌های تمیز و ایمن داشته باشند و در عین حال از کود ارگانیک برای محصولات خود بهره ببرند.

مدل پرورش مرغ روی بستر بیولوژیکی ضخیم به کاهش آلودگی محیط زیست و محدود کردن بو در مرغداری کمک می‌کند. عکس: HN

پیش از به‌کارگیری این تکنیک جدید، مرغداران در بخش لیِن چیو با مشکلات زیادی از جمله: لانه‌های مرطوب، کود مرغ انباشته‌شده که باعث بوی بد می‌شد و هم بر کشاورزان و هم مناطق مسکونی اطراف تأثیر می‌گذاشت، مواجه بودند.

مرغ‌ها مستعد بیماری‌های گوارشی هستند و میزان تلفات بالایی دارند، که این امر کشاورزان را مجبور به صرف هزینه برای آنتی‌بیوتیک‌ها، افزایش قیمت‌ها و کاهش کیفیت گوشت می‌کند. علاوه بر این، تمیز کردن مرغدانی زمان زیادی می‌برد و باعث می‌شود بسیاری از خانوارها در مورد گسترش مقیاس خود مردد باشند.

در مواجهه با این واقعیت، انجمن کشاورزان منطقه لیِن چیو با مرکز ترویج و فنون کشاورزی شهر دانانگ هماهنگی‌هایی را برای آموزش ۵۰ خانوار در مورد فنون پرورش مرغ روی بستر بیولوژیکی انجام داد.

کشاورزان با فرآیند فنی از انتخاب مواد اولیه مانند پوسته برنج و خاک اره، تیمار آنها با محصولات بیولوژیکی، نظارت بر رطوبت، دما و تعویض دوره‌ای بستر، آشنا هستند. در عین حال، کارکنان فنی روش‌های پیشگیری از بیماری و مراقبت‌های تغذیه‌ای را آموزش می‌دهند تا مرغ‌ها به سرعت رشد کنند، کمتر در معرض بیماری قرار گیرند و بهره‌وری و کیفیت افزایش یابد.

[ ویدئو ] - کشاورزان در شهر دا نانگ به طور مؤثر از مدل پرورش مرغ روی بستر بیولوژیکی ضخیم استفاده می‌کنند.

فرآیند پرورش مرغ روی بستر بیولوژیکی ضخیم مستلزم آن است که کشاورزان مراحل را به دقت دنبال کنند. ابتدا کف مرغداری تمیز می‌شود، سپس یک لایه ضخیم از پوسته برنج یا خاک اره روی کف پخش می‌شود و به خوبی با محصولات بیولوژیکی مخلوط می‌شود.

در طول فرآیند پرورش، هر ۷ تا ۱۰ روز، پرورش‌دهنده، لانه مرغ را می‌چرخاند و محصولاتی را برای حفظ فعالیت میکروارگانیسم‌ها اضافه می‌کند. این بستر به تجزیه کود مرغ کمک می‌کند، لانه را خشک نگه می‌دارد و بوها را محدود می‌کند. به لطف این، گله مرغ بیماری‌های تنفسی و گوارشی کمتری دارد، استفاده از آنتی‌بیوتیک‌ها کاهش می‌یابد و محصولات گوشتی تمیز و ایمن ارائه می‌شود.

پس از مشاهده اثربخشی آشکار، در سال ۲۰۲۳، انجمن کشاورزان لین چیو وارد گروهی را برای پرورش مرغ روی بستر بیولوژیکی ضخیم تأسیس کرد و ۲۰ عضو را برای شرکت در آن گرد هم آورد.

در حال حاضر حدود ۳۵۰۰ مرغ در کل بخش به این روش پرورش داده می‌شوند. وقتی مرغ‌ها به طور کامل رشد کنند، وزن هر مرغ ۲ تا ۳ کیلوگرم است و به طور متوسط ​​با قیمت ۱۱۵۰۰۰ دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم فروخته می‌شود. به لطف ارتباط انجمن کشاورزان بخش با تاجران، میزان تولید محصولات پایدار است، مردم در پرورش آنها احساس امنیت می‌کنند و انگیزه لازم برای گسترش این مقیاس را دارند.

آقای تران ون های، ساکن ون دونگ ۱، گفت که خانواده‌اش در حال حاضر حدود ۴۰۰ مرغ پرورش می‌دهند. آقای های گفت: «قبلاً، مرغداری کثیف، بدبو، پرورش آن سخت و در عین حال سودآور نبود. اکنون، با استفاده از مدل بستر بیولوژیکی، مرغ‌ها کمتر بیمار می‌شوند، سریع رشد می‌کنند، گوشت سفتی دارند و با قیمت خوبی فروخته می‌شوند. من هر سال ۳ دسته مرغ می‌فروشم که درآمد ثابتی دارد و برای پوشش هزینه‌های خانواده کافی است.»

خانم تران تی نام، از منطقه مسکونی هین فوک، گفت: «به لطف این مدل، مرغداری تمیز است و بوهایی که بر محیط اطراف تأثیر می‌گذارند را ایجاد نمی‌کند. کود مرغ فرآوری شده و به عنوان کود برای گیاهان استفاده می‌شود و در هزینه‌ها صرفه‌جویی می‌کند. من در حال حاضر ۲۰۰ مرغ پرورش می‌دهم و به لطف همکاری بازرگانان، هر دسته به فروش می‌رسد. من معتقدم که این روش در درازمدت پایدار خواهد بود.»

به لطف مدل پرورش مرغ‌ها روی بستر ضخیم بیولوژیکی، مرغ‌های آقای تران ون های بیماری‌های کمی دارند، سریع رشد می‌کنند و با قیمت خوبی فروخته می‌شوند. عکس: HN

آقای تران کوانگ وین، رئیس انجمن کشاورزان منطقه لیِن چیو، با ارزیابی اثربخشی این روش، گفت که مدل پرورش مرغ روی بستر بیولوژیکی غلیظ، عادات کشاورزی سنتی را اساساً تغییر داده و به مردم کمک کرده است تا مشکل آلودگی، بوی بد و بیماری‌ها را حل کنند.

آقای وین گفت: «در آینده، این انجمن به هماهنگی با واحدهای تخصصی برای آموزش و انتقال تکنیک‌های جدید ادامه خواهد داد؛ در عین حال، از بذرها و محصولات مناسب حمایت خواهد کرد و اولویت را به خانوارهای محروم می‌دهد. هدف نه تنها توسعه اقتصاد خانوار، بلکه کمک به ایجاد کشاورزی ایمن و سازگار با محیط زیست در محل است.»

مدل پرورش مرغ روی بستر بیولوژیکی ضخیم، مسیر جدیدی را برای کشاورزان باز می‌کند، بهداشت محیط را تضمین می‌کند، کیفیت محصول را بهبود می‌بخشد و خروجی پایدار ایجاد می‌کند. این یک راه عملی برای توسعه دامداری پایدار، افزایش درآمد و کمک به اعضای کشاورز برای ثروتمند شدن در سرزمین مادری خود محسوب می‌شود.

منبع: https://baodanang.vn/nuoi-ga-sach-an-toan-tren-dem-lot-sinh-hoc-day-3304914.html