پرورش حلزون دریایی در جزیره تان لان

مدل پرورش صدف آبالون در جزیره تان لان (منطقه ویژه اقتصادی کو تو، کوانگ نین) مسیری امیدوارکننده برای توسعه اقتصادی می‌گشاید و منبع درآمد پایداری را برای مردم محلی فراهم می‌کند.

در روستای تان لان، منطقه ویژه کو تو (استان کوانگ نین)، مدل پرورش حلزون‌های معطر توسط آقای دونگ سی نگوین به تدریج اثربخشی اقتصادی آشکار خود را نشان می‌دهد. این مدل نه تنها درآمد پایداری برای خانواده او فراهم می‌کند، بلکه نقش مهم دسترسی به اطلاعات، دانش و تکنیک‌ها را در توسعه معیشت نشان می‌دهد و به کاهش پایدار فقر برای مردم در مناطق ساحلی و جزیره‌ای کمک می‌کند.

آقای دونگ سی نگوین پیشگام پرورش صدف آبالون در منطقه ویژه اقتصادی کو تو است. عکس: نگوین تان.

به گفته آقای نگوین، بزرگترین چالش در مراحل اولیه پرورش صدف آبالون، کمبود اطلاعات و تجربه بود. صدف آبالون یک گونه آبزی‌پروری با ارزش بالا است، اما به تکنیک‌های مراقبت دقیق، کنترل دقیق محیط آب و پرورش ماهی با کیفیت بالا نیاز دارد. ماهی پرورشی باید از مراکز معتبر در نها ترانگ یا فو ین سفارش داده شود و از طریق هوایی حمل شود که این امر هزینه‌ها و خطرات را در طول فرآیند پرورش افزایش می‌دهد.

علاوه بر این، سرمایه‌گذاری اولیه قابل توجه است، در حالی که کشاورزان فاقد مستندات کافی و راهنمایی‌های خاص متناسب با شرایط جزیره هستند. برای غلبه بر این محدودیت اطلاعاتی، آقای نگوین به طور فعال به دنبال دانش آنلاین بود، کتاب‌های تخصصی خواند و مستقیماً با مراکز تکثیر و متخصصان آبزی‌پروری تماس گرفت. این خودآموزی و فرآیند جمع‌آوری اطلاعات به او کمک کرد تا به تدریج بر تکنیک‌ها تسلط یابد و رویه‌های کشاورزی خود را متناسب با محیط دریایی جزیره تنظیم کند.

به لطف دسترسی مناسب به اطلاعات و به کارگیری مداوم تکنیک‌ها، مدل پرورش صدف آبالون آقای نگوین به تدریج تثبیت شده است. او گفت که برای اطمینان از حفاظت از محیط زیست، خانواده‌اش عمدتاً از ماهی‌های بی‌ارزش به عنوان خوراک صدف آبالون استفاده می‌کنند و از خوراک صنعتی اجتناب می‌کنند. زباله‌های حاصل از فرآیند پرورش در ساحل جمع‌آوری و فرآوری می‌شوند و مستقیماً به محیط زیست دریایی تخلیه نمی‌شوند و به حفاظت از منابع آب اطراف منطقه پرورش و کاهش خطر شیوع بیماری کمک می‌کنند.

آقای نگوین پس از سه سال فعالیت در این حرفه، با شروع از مساحت ۱۰۰۰ متر مربع شامل ۲۴ مخزن پرورش و ۲ استخر سرپوشیده، با سرمایه‌گذاری تقریبی ۱ میلیارد دونگ ویتنامی، تولید خود را در ۳ تا ۵ تن صدف آبالون در سال تثبیت کرده است. خانم تران تی هوآی، معاون رئیس انجمن کشاورزان منطقه ویژه اقتصادی کو تو، روحیه فعال آقای نگوین را در یادگیری و دسترسی به اطلاعات بسیار ستود. به گفته خانم هوآی، مدل پرورش صدف آبالون نه تنها مزایای اقتصادی به همراه دارد، بلکه نقش مهم تبلیغات، راهنمایی فنی و پشتیبانی اطلاعاتی را برای اعضای کشاورز نشان می‌دهد. بر اساس این واقعیت، انجمن کشاورزان منطقه ویژه اقتصادی کو تو، برگزاری جلسات راهنمایی فنی را تشدید کرده و از مردم در دسترسی به سرمایه از صندوق حمایت از کشاورزان استان حمایت کرده است و به اعضا کمک می‌کند تا شرایط بیشتری برای اجرای مدل‌های آبزی‌پروری سیستماتیک، ایمن و مؤثر داشته باشند.

به لطف اطلاعاتی که در مورد رویه‌های فنی، شرایط وام و روش‌های مدیریتی برای مدل کشاورزی در اختیار آقای نگوین قرار گرفت، او منابع بیشتری برای سرمایه‌گذاری در مخازن، استخرها و سیستم‌های آبرسانی و زهکشی به دست آورد و به تدریج فرآیند پرورش صدف دریایی مناسب برای محیط محلی را تکمیل کرد. این همچنین نشان می‌دهد که وقتی مردم به اطلاعات کامل و به موقع دسترسی دارند، سرمایه‌گذاری در تولید فعال‌تر و مؤثرتر می‌شود.

در حال حاضر، حلزون‌های دریایی مزرعه خانوادگی آقای نگوین عمدتاً در منطقه ویژه اقتصادی کو تو فروخته می‌شوند و بخش کوچکی از آنها برای عروسی‌ها یا رستوران‌های غذاهای دریایی به سرزمین اصلی فرستاده می‌شود. قیمت هر کیلوگرم حلزون دریایی بسته به اندازه، از ۲۵۰،۰۰۰ تا ۳۰۰-۴۰۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی متغیر است.

حلزون‌های دریایی حدود ۷ تا ۸ ماه قبل از برداشت پرورش داده می‌شوند. عکس: نگوین تان.

آقای نگوین با به اشتراک گذاشتن برنامه‌های خود برای آینده گفت: «من انتظار دارم منطقه کشاورزی را به 10،000 تا 15،000 متر مربع گسترش دهم که نیاز به سرمایه‌گذاری 15 تا 20 میلیارد دانگ ویتنام دارد. اگر به این مقیاس دست یابیم، تولید می‌تواند به 50 تا 100 تن در سال افزایش یابد و به یک مدل اقتصادی در مقیاس بزرگ برای منطقه ویژه اقتصادی تبدیل شود.»

خانم هوآی در ارزیابی کلی خود از پتانسیل، اظهار داشت که شرایط طبیعی منطقه ویژه اقتصادی کو تو برای پرورش صدف آبالون بسیار مطلوب است. آب تمیز دریا و شوری پایدار به طعم غنی و متمایز محصول صدف آبالون کمک می‌کند. این مزایا، مدل پرورش صدف آبالون را نه تنها از نظر اقتصادی کارآمد می‌کند، بلکه به یک تخصص محلی ارزشمند نیز تبدیل می‌کند و به ارتقای برند غذاهای دریایی کو تو کمک می‌کند.

در ژانویه ۲۰۲۵، کمیته مردمی استان کوانگ نین، طرح شماره ۲۰/KH-UBND را در مورد برنامه‌ریزی، مدیریت، حفاظت و بهره‌برداری از منابع آبزی تا سال ۲۰۳۰، با چشم‌اندازی تا سال ۲۰۵۰، صادر کرد. تا به امروز، کل مساحت آبزی‌پروری این استان بیش از ۳۲۰۰۰ هکتار است که شامل بیش از ۲۱۰۰۰ هکتار آبزی‌پروری داخلی و بیش از ۱۰۰۰۰ هکتار آبزی‌پروری دریایی می‌شود.

به گفته آقای دو دین مین، رئیس دپارتمان دریایی، جزیره‌ای و شیلات، بازرسی شیلات کوانگ نین، برای تحقق جهت‌گیری توسعه پایدار اقتصاد شیلات، کوانگ نین در حال حاضر در حال تقویت مدیریت مناطق آبزی‌پروری دریایی و تشویق به تکثیر مدل‌های آبزی‌پروری با فناوری پیشرفته و سازگار با محیط زیست است، با هدف پرورش گونه‌های کلیدی و با ارزش بالا که مناسب ویژگی‌های خاص مناطق دریایی استان باشند.

پیش‌بینی می‌شود تا سال ۲۰۲۵، بخش شیلات در استان کوانگ نین بیش از ۴۵٪ از کل ارزش صنعت را به خود اختصاص دهد که معادل تقریباً ۲.۱٪ از GRDP استان است. پیش‌بینی می‌شود تولید شیلات از ۱۰۳۴۰۹ تن در سال ۲۰۱۵ به ۱۶۶۰۷۲ تن در سال ۲۰۲۵ (۷۶۶۵۰ تن از ماهیگیری و ۸۹۴۲۲ تن از آبزی‌پروری) افزایش یابد که به طور متوسط ​​سالانه ۳٪ افزایش می‌یابد. مناطق متمرکز آبزی‌پروری با ۱۱۲۲۸ مؤسسه به ۳۲۰۹۲ هکتار خواهد رسید که افزایشی ۱۵۱.۹ درصدی نسبت به سال ۲۰۲۰ را نشان می‌دهد.

منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-oc-huong-tren-dao-thanh-lan-d786204.html