
سربازان گردان ۲۰۷ برای ایجاد منابع غذایی محلی، تولید را افزایش میدهند. عکس: THU OANH
غذای پیشگیرانه در محل
منطقه تولیدی گردان ۲۰۷ به زیربخشهایی تقسیم شده است: سبزیجات برگدار، گیاهان دارویی، آغل خوک، آغل گاو، استخرهای ماهی... هر منطقه به شرکتهای مسئول اختصاص داده شده است که فضای رقابتی پر جنب و جوشی را در تولید ایجاد میکند. از ابتدای سال ۲۰۲۵ تاکنون، این واحد نزدیک به ۶ تن گوشت، بیش از ۷ تن ماهی، ۵۳ تن سبزیجات، غدهها و میوهها تولید کرده است که به افزایش ۲۰۰۰ دونگ ویتنامی/نفر/روز برای وعدههای غذایی سربازان کمک کرده است. کاپیتان آو نگوک خوئه - کمیسر سیاسی گردان ۲۰۷ - گفت: «گردان همیشه تغذیه سالم سربازان را به عنوان اولویت اصلی تعیین میکند. ما تولید متنوع را ترویج میدهیم و از منابع زمین نهایت استفاده را برای ایجاد منبع غذایی پاک و پایدار برای سربازان میبریم.»
در باغ سبزیجات، سربازان جوان هوین هوانگ نان و دانه فونگ دات از گروهان ۱، گردان ۲۰۷ با شور و شوق سبزیجات را آبیاری و علفهای هرز را وجین میکردند. گروه دیگری زنجبیل، گشنیز و کدو حلوایی خوشمزه را برداشت میکردند. سرباز هوین هوانگ نان با لبخندی ملایم گفت: «کاشت سبزیجات به من کمک میکند تا نظم و انضباط را تمرین کنم، قدر کار را بدانم و به خصوص وقتی شخصاً در بهبود وعدههای غذایی واحد مشارکت میکنم، احساس شادی کنم.» فضای کشت زیر داربست کدو حلوایی، کنار استخر ماهی، پر از خنده بود. داستانهایی درباره زندگی سربازان و زندگی خانوادگی، عشق سربازان را بیشتر به هم پیوند میداد.

سربازان در حال برداشت ماهی از یک استخر کشاورزی. عکس: THU OANH
تأمین شرایط غذا، محل اقامت و بهداشت برای سربازان
جنبش «تغذیه سالم سربازان» به وضوح در آشپزخانه گردان ۲۰۷ نشان داده شده است. ظروف به طور مرتب چیده شدهاند؛ قسمتهای آمادهسازی، فرآوری و غذاخوری مطابق با مقررات بهداشت و ایمنی مواد غذایی از هم جدا هستند. سرگرد هوانگ نگیا ترونگ، سرباز حرفهای و رهبر گروه آشپزی گردان ۲۰۷، در حال پخت شام برای سربازان به همراه سربازان، گفت که منبع سبزیجات سبز تقریباً ۱۰۰٪ خودکفا است، گوشت و ماهی به طور منظم تأمین میشود، بنابراین کیفیت غذا به طور قابل توجهی بهبود یافته و هزینه نیز بسیار کاهش یافته است. آقای ترونگ افزود: «آشپزخانه به طور دقیق فرآیند دریافت، نگهداری و فرآوری غذا را دنبال میکند. غذاها متنوع هستند، سوپ، خورش، غذاهای سرخشده و دسرهای میوهای تا سربازان بتوانند خوب غذا بخورند و سیر شوند. ما همچنین داروهای گیاهی و نوشیدنیهای خنک برای سربازان تهیه میکنیم تا در فصل گرما عطش خود را فرو بنشانند.»
گردان ۲۰۷ نه تنها به شرایط زندگی و غذا اهمیت میدهد، بلکه به زندگی معنوی سربازان نیز اهمیت میدهد. محوطه دانشگاه دارای درختان و گلهای زینتی زیادی است؛ اتاق مطالعه، زمین والیبال و زمین فوتبال به طور منظم نگهداری میشوند و یک محیط آموزشی و تفریحی سالم ایجاد میکنند که به لطف آن، سربازان جوان به سرعت با محیط نظامی، از برنامه روزانه و هفتگی گرفته تا ساعات مطالعه شخصی، ورزش و ... آشنا میشوند و یک ذهنیت راحت و منسجم در واحد ایجاد میکنند.
به لطف ابتکار فرماندهی و همبستگی کل واحد، گردان ۲۰۷ همیشه نسبت سربازان سالم بالای ۹۸٪ را حفظ میکند و با موفقیت اهداف افزایش تولید و تضمین جان سربازان را محقق میسازد. کاپیتان آو نگوک خوئه گفت: «این گردان به تضمین غذا، اسکان، سلامت و بهبود زندگی معنوی سربازان اهمیت میدهد. وقتی سربازان مطمئن و سالم باشند، کیفیت آموزش، آمادگی رزمی و ایجاد یک واحد قوی و منضبط بهبود مییابد.»
در سالن غذاخوری گرم، وعدههای غذایی کامل به سربازان گردان ۲۰۷ کمک میکند تا اعتماد به نفس بیشتری داشته باشند. سرباز دان مین ترونگ - گروهان ۲ گفت: «غذا بسیار خوشمزه است، من سیر میشوم و بیشتر از خانه غذا میخورم. به لطف این، انرژی لازم برای آموزش و مطالعه را دارم. در محیط نظامی احساس سلامتی و گرما میکنم.»
پنجشنبه
منبع: https://baoangiang.com.vn/nuoi-quan-khoe-o-tieu-doan-207-a467817.html






نظر (0)