قدرت کاهش چربی و قند خون را از یک دانه «کوچک اما قدرتمند» کشف کنید

تحقیقات جدید منتشر شده در مجله Diabetes & Metabolic Syndrome: Clinical Research and Reviews نشان داده است که یک ماده غذایی رایج که به رژیم غذایی اضافه می‌شود، توانایی کاهش قند خون را دارد.

دانشمندان شش دانشگاه علوم پزشکی در ایران، یک بررسی سیستماتیک و متاآنالیز از ۱۳ مطالعه شامل ۷۳۱ شرکت‌کننده دیابتی انجام دادند تا اثرات کنجد بر کنترل گلیسمی، سطح چربی خون، التهاب و سایر عوامل در بیماران دیابتی را ارزیابی کنند.

Phát hiện sức mạnh hạ mỡ máu, đường huyết từ món ăn 'nhỏ mà có võ' - Ảnh 1. — اضافه کردن دانه‌های کنجد به رژیم غذایی می‌تواند قند خون و چربی خون را در افراد مبتلا به دیابت کاهش دهد.

به شرکت‌کنندگان دانه‌های کنجد به اشکال مختلف - مانند روغن کنجد، دانه کنجد یا کپسول - با دوزهای بین ۲۰۰ تا ۶۰۰۰۰ میلی‌گرم در روز داده شد. مداخلات به مدت ۶ تا ۱۲ هفته ادامه داشت.

محققان قند خون، کلسترول، ظرفیت آنتی‌اکسیدانی، وزن و نشانگرهای التهاب را اندازه‌گیری کردند.

خوردن دانه کنجد به کاهش قند خون بعد از غذا کمک می‌کند.

به گزارش سایت خبری سلامت Eating Well، نتایج نشان داد که مصرف محصولات دانه کنجد به طور قابل توجهی چندین عامل خطر قلبی عروقی را در افراد مبتلا به دیابت بهبود می‌بخشد.

به طور خاص، مصرف کنجد اثرات زیر را دارد:

هیپوگلیسمی ناشتا.
کاهش میانگین قند خون HbA1c.
قند خون را بعد از غذا کاهش می‌دهد.
کلسترول بد را کاهش دهید.
کلسترول تام و تری گلیسیرید را کاهش می‌دهد.
غلظت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی را افزایش می‌دهد.

این تغییرات نشان می‌دهد که کنجد ممکن است به تنظیم قند خون، بهبود پروفایل لیپیدی و محافظت در برابر استرس اکسیداتیو کمک کند - سه هدف مهم در مدیریت دیابت و کاهش خطر بیماری قلبی. این نشان می‌دهد که دانه‌های کنجد پتانسیل تبدیل شدن به یک غذای کاربردی برای دیابت را دارند.

Phát hiện sức mạnh hạ mỡ máu, đường huyết từ món ăn 'nhỏ mà có võ' - Ảnh 2. — دیابت نه تنها بر سطح قند خون تأثیر می‌گذارد، بلکه در بروز مجموعه‌ای از مشکلات که خطر حمله قلبی یا سکته مغزی را افزایش می‌دهند نیز نقش دارد.

با این حال، به نظر می‌رسد که این اثر پس از قطع مصرف مکمل کنجد کاهش می‌یابد، به این معنی که مصرف مکمل باید در درازمدت ادامه یابد.

به گزارش Eating Well، محققان نتیجه گرفتند که مکمل دانه کنجد به طور قابل توجهی عوامل خطر قلبی عروقی را در افراد دیابتی بهبود می‌بخشد و پتانسیل آن را به عنوان مداخله‌ای برای مدیریت عوارض دیابت برجسته می‌کند.

نویسندگان این مطالعه گفتند که برای تأیید اثربخشی و هدایت اقدامات بالینی، آزمایش‌های گسترده‌تری مورد نیاز است.

البته، افراد هنوز هم نیاز به ترکیب درمان پزشکی ، فعالیت بدنی و یک رژیم غذایی متعادل دارند. افرادی که برای دیابت یا کلسترول دارو مصرف می‌کنند، باید قبل از ایجاد هرگونه تغییر اساسی با پزشک خود مشورت کنند.

منبع: https://thanhnien.vn/phat-hien-suc-manh-ha-mo-mau-duong-huyet-tu-loat-hat-nho-ma-co-vo-185250716160101144.htm