توسعه گیاهان دارویی سبز - معرفی محصولات ویتنامی به جهان

پروژه استارت‌آپ خانم ترین تی هوا، استان نین بین، با تمرکز بر توسعه تولید در مسیری پایدار؛ به‌کارگیری فناوری دیجیتال در تولید و کسب‌وکار، همسو با عصر فناوری سبز در ویتنام و جهان، برای کارگران زن محلی شغل ایجاد کرده و جایگاهی در بازار به دست آورده است.

در اجلاس P4G که اخیراً در هانوی برگزار شد، محصولات دارویی مانند: قرص‌های نشاسته زردچوبه طلایی آغشته به عسل، نشاسته تاپیوکا، نشاسته زردچوبه طلایی، نشاسته زردچوبه سیاه، قرص‌های عسل Polygonum multiflorum... از شرکت تعاونی تولید و مصرف گیاهان دارویی ین سون، شهر تام دیپ، استان نین بین، به سرپرستی خانم ترین تی هوآ به عنوان معاون مدیر، مفتخر به شرکت در نمایشگاه استارتاپ‌های خلاق شدند. شرکت تعاونی تولید و مصرف گیاهان دارویی ین سون همچنین تنها واحد در بین واحدها و شرکت‌های شرکت‌کننده در نمایشگاه است که در مجله مربوط به اجلاس P4G فهرست شده است.

نام کامل کنفرانس P4G، اجلاس مشارکت برای رشد سبز و اهداف جهانی (P4G) است.

چهارمین اجلاس P4G از 16 تا 17 آوریل 2025 در ویتنام با موضوع "تحول سبز پایدار، مردم محور" برگزار خواهد شد که شامل نمایشگاهی در مورد رشد سبز، بحث سطح بالا در مورد موضوع اجلاس، گفتگوی تجاری و 5 بحث در سطح وزرا با تمرکز بر حوزه‌های بسیج منابع، تحول سیستم غذایی، راه‌حل‌های نوآورانه، آموزش منابع انسانی و انتقال انرژی کارآمد و پایدار است.

در شرایطی که توسعه پایدار و تحول سبز یک روند اجتناب‌ناپذیر و انتخاب استراتژیک کشورها است، حضور در اجلاس P4G فرصتی است برای محصولات شرکت تعاونی تولید و مصرف گیاهان دارویی ین سان به طور خاص، و محصولات OCOP شرکت‌های استان نین بین و ویتنام به طور کلی تا در کشورهای سراسر جهان عرضه شوند.

به طور خاص، برای زنان کارآفرینی مانند خانم ترین تی هوا، حضور در این رویداد فرصت‌ها، اعتماد به نفس و قدرت را برای زنان کارآفرین فراهم کرده است؛ روحیه کارآفرینی، "جرأت فکر کردن، جرأت انجام دادن" را به اعضای زن جامعه گسترش می‌دهد. این افتخار همچنین به جامعه تجاری ویتنام کمک می‌کند تا تعهدات قوی خود را در اجرای اهداف توسعه پایدار سازمان ملل متحد، ترویج استراتژی‌های تحول سبز و پایدار در سطوح ملی، منطقه‌ای و جهانی، تأیید کند.

خانم ترین تی هوآ و محصولات شرکت تعاونی تولید و مصرف گیاهان دارویی ین سون در نمایشگاه استارتاپ‌های خلاق و اجلاس P4G شرکت کردند.

خانم ترین تی هوآ - معاون مدیر شرکت تعاونی تولید و مصرف گیاهان دارویی ین سون، شهر تام دیپ، همچنین مالک پروژه «توسعه پایدار گیاهان دارویی سبز» است که توسط اتحادیه زنان استان نین بین برای شرکت در مسابقه «کارآفرینی، نوآوری و تحول سبز زنان» در سال 2024 که توسط کمیته مرکزی اتحادیه زنان ویتنام برگزار شد، انتخاب و جایزه تشویقی را از آن خود کرد.

سفر کارآفرینی از باغ زردچوبه

خانم هوآ که فارغ‌التحصیل رشته زیست‌شناسی از دانشگاه است و به گیاهان دارویی علاقه دارد، همیشه می‌خواهد گیاهان دارویی آسان برای پرورش پیدا کند تا درآمد خود و زنان محلی را افزایش دهد. او همچنین همیشه نگران است زیرا گیاهان دارویی تقلبی زیادی در بازار وجود دارد که به طور بالقوه تأثیرات منفی زیادی بر سلامت عمومی می‌گذارند. این انگیزه‌ای است که او را مصمم به تحقیق در مورد محصولات خوب کرده و به حفاظت، مراقبت و بهبود سلامت کاربران کمک می‌کند.

خانم ترین تی هوآ گفت: من یک فرد محلی هستم که به صورت حرفه‌ای آموزش دیده‌ام و تجربه عملی در جنگل ملی باخ ما (هوئه)، جنگل کوک فونگ (نین بین) و ... دارم، من پتانسیل گیاهان دارویی ارگانیک را می‌بینم. به همین دلیل است که من پروژه "توسعه گیاهان دارویی سبز پایدار" را اجرا کردم و یکی از محتوای اصلی این پروژه تمرکز بر کمک به افزایش نقش و جایگاه زنان در مشارکت در توسعه اقتصادی است.

خانم هوآ مردم، به ویژه زنان روستایی را بسیج کرده است تا از زمین‌های باغ‌های وحشی خود بهره ببرند، ساختار محصول را جسورانه تغییر دهند، علف‌های هرز و درختان میوه قدیمی که درآمدی ایجاد نمی‌کنند را از بین ببرند تا زمین را برای کشت گیاهان دارویی، عمدتاً زردچوبه، بهبود بخشند.

از طریق این پروژه آزمایشی، پروژه پرورش گیاهان دارویی محلی به افزایش اشتغال و درآمد زنان میانسال و مسن (۵۰ تا ۷۰ ساله - کسانی که واجد شرایط کار به عنوان کارگر کارخانه نیستند) کمک کرده است. با شرکت در این تعاونی، زنان در تکنیک‌های پیشرفته و علمی کشاورزی برای استفاده در باغچه‌های خانگی خود آموزش می‌بینند و بهره‌وری اقتصادی بالایی را به همراه می‌آورند.

از زمان پیوستن به این تعاونی، ما یاد گرفته‌ایم که چگونه بدون مواد شیمیایی تولید کنیم و سلامت را تضمین کنیم. همچنین می‌دانیم که چگونه مکانیزاسیون و ماشین‌آلات مدرن را در تولید به کار ببریم. بنابراین، کار آسان‌تر شده و درآمد بیشتری داریم.

خانم له تی دانگ (عضو تعاونی تولید و مصرف گیاهان دارویی ین سون)

در حال حاضر، محصولات زردچوبه این تعاونی موفق به دریافت گواهینامه‌های OCOP سه ستاره و چهار ستاره و جام محصول طلایی برای کشاورزی ویتنام شده‌اند. علاوه بر این، این تعاونی محصولات دیگری مانند: قرص‌های Solanum procumbens، Polygonum multiflorum، پودر arrowroot و غیره نیز دارد که مورد استقبال خوبی از سوی بازار قرار گرفته‌اند.

این تعاونی همچنین برای ۱۰ کارگر زن به طور منظم، بیش از ۵۰ کارگر فصلی و هزاران زن به طور غیرمستقیم از طریق کانال‌های فروش آنلاین شغل ایجاد می‌کند. این تعاونی همچنین قراردادی برای صادرات محصولات به بریتانیا امضا کرده است که فرصت‌هایی را برای گیاهان دارویی ین سان برای گسترش فعالیت‌ها فراهم می‌کند.

همراهی با زنان کارآفرین

خانم ترین تی هوا در طول سفرش گفت که در کنار تلاش‌های شخصی و تلاش‌های مشترک اعضای تعاونی، همیشه از تمام سطوح اتحادیه زنان در استان نین بین حمایت دریافت کرده است.

اتحادیه زنان محلی از آموزش، وام، انتقال فناوری حمایت کرده و شرایطی را برای من فراهم کرده است تا از مدل‌های پیشرفته بازدید کنم، محصولات را معرفی و تبلیغ کنم، در نمایشگاه‌ها، کنفرانس‌ها، سمینارهای داخل و خارج از استان در معرض نمایش محصولات قرار بگیرم و همچنین در بسیاری از مسابقات برگزار شده توسط اتحادیه زنان شرکت کنم.

از فعالیت‌های حمایتی اتحادیه زنان برای راه‌اندازی کسب‌وکار توسط زنان در تمام سطوح استان، خانم هوآ و بسیاری از زنان دیگر با جسارت و اعتماد به نفس، کسب‌وکارها و مشاغل خلاقانه‌ای را در مقیاس‌های مختلف راه‌اندازی کرده‌اند و به زنان در توسعه اقتصاد، ایجاد شغل، بهبود زندگی و ارتقای تدریجی نقش و جایگاهشان کمک کرده‌اند.

اتحادیه زنان استان نین بین با اجرای پروژه «حمایت از زنان برای شروع کسب و کار در دوره ۲۰۱۷-۲۰۲۵» (پروژه ۹۳۹)، سازمان‌های اتحادیه محلی را موظف کرده است تا به طور فعال برنامه‌هایی را بر اساس وضعیت واقعی تدوین کرده و آنها را به طور مؤثر در فعالیت‌ها، برنامه‌ها و جنبش‌های سالانه ادغام کنند.

در سال ۲۰۲۴، کل استان نزدیک به ۳۰۰ زن خواهد داشت که کسب و کار خود را راه‌اندازی و با موفقیت به راه انداخته‌اند. اتحادیه زنان در تمام سطوح، از میان ایده‌های نوآورانه و خلاقانه برای راه‌اندازی کسب و کار، ۸ تعاونی جدید و ۱ تعاونی تحت مدیریت زنان را هماهنگ و حمایت کرده است. فعالیت‌های حمایت از زنان برای راه‌اندازی کسب و کار نیز با برنامه OCOP استان مرتبط است که شامل بسیاری از محصولات و کالاهای بسیار ارزشمند است. در سال ۲۰۲۴، اتحادیه زنان در تمام سطوح ۱۹ محصول OCOP تولید کرده است که ۳ محصول آن به عنوان OCOP سه ستاره شناخته شده‌اند.

راز رفتن به دوردست‌ها

به عنوان یکی از تعاونی‌های نمونه شهر تام دیپ و استان نین بین، خانم ترین تی هوا و اعضای تعاونی همواره و هر روز تلاش کرده‌اند.

خانم هوآ گفت: «این تعاونی به طور فعال یک فرآیند تولید و فرآوری بسته از کاشت، مراقبت، تحقیق و تولید محصولات گیاهان دارویی را به یک زنجیره ارزش پایدار در کشاورزی محلی تبدیل کرده است. ما مساحت زمین برای کاشت در بسیاری از مناطق استان نین بین را توسعه داده‌ایم. در فناوری کاشت، ما از مواد شیمیایی یا آفت‌کش‌ها استفاده نمی‌کنیم؛ ما کاملاً از مواد ارگانیک استفاده می‌کنیم. بنابراین، کیفیت زردچوبه، کاساوا یا سولانوم پروکومبنس همگی به خوبی و با بهره‌وری بالا رشد می‌کنند؛ نه تنها درآمد کشاورزان را افزایش می‌دهد، بلکه از محیط زیست و سلامت کارگران نیز محافظت می‌کند.»

با پیوستن به این تعاونی، زنان در تکنیک‌های پیشرفته و علمی کشاورزی آموزش می‌بینند تا در باغچه‌های خانگی خود به کار گیرند و بهره‌وری اقتصادی بالایی را به همراه داشته باشند.

برای ایجاد اعتماد در مصرف‌کنندگان، این شرکت تعاونی علاقه‌مند به ایجاد برند در کنار بهبود کیفیت محصولات است. تمبر الکترونیکی برای ردیابی مبدا محصولات، شفافیت اطلاعات را تضمین می‌کند. هنگامی که مشتریان کد QR را بررسی می‌کنند، تمام مراحل از انتخاب گونه‌های گیاهی گرفته تا کاشت، مراقبت، برداشت، فرآوری محصولات نهایی و بسته‌بندی و عرضه آنها به بازار، نمایان می‌شود.

علاوه بر این، خانم ترین تی هوآ همیشه انعطاف‌پذیر است و از فرصت‌های بازار تجارت الکترونیک استفاده می‌کند. «ما از سال ۲۰۱۹ شروع به ورود به بازار فروش آنلاین کردیم. در آن زمان، اولین محصول شرکت تعاونی، نشاسته زردچوبه، به عنوان یک محصول OCOP تأیید شد. در آن زمان، ما شروع به راه‌اندازی یک وب‌سایت، صفحه هواداران در شبکه‌های اجتماعی فیس‌بوک، زالو، کانال یوتیوب و... کردیم تا مقالاتی را برای تبلیغ محصول منتشر کنیم. ادارات و شعب استانی از ما حمایت کردند و شرایطی را برای ما ایجاد کردند تا در گروه‌ها و انجمن‌های شبکه‌های اجتماعی اختصاص داده شده به محصولات دارای گواهینامه OCOP شرکت کنیم. در آنجا، ما توانستیم با بسیاری از افراد و مشاغل که بعداً به شرکای توزیع محصول تبدیل شدند، ارتباط برقرار کنیم.»

خانم هوآ فاش کرد: «تاکنون بیش از ۷۰ درصد از کالاهای این تعاونی از طریق کانال‌های فروش آنلاین مصرف می‌شود. در حال حاضر، محصولات این تعاونی در اکثر پلتفرم‌های تجارت الکترونیک که برای مصرف‌کنندگان داخلی آشنا هستند، مانند Shopee، Lazada... موجود است. پیش‌نیاز موفقیت در بازار تجارت الکترونیک، اعتماد مشتری است. برای جلب این اعتماد، تولیدکنندگان باید کیفیت محصولات را تضمین کرده و آنها را به خوبی نگهداری کنند تا وقتی به مشتریان تحویل داده می‌شوند، محصولات همچنان تضمین شده باشند.»

با برداشتن گام‌های کوچک اما پیوسته، میوه شیرینی که خانم ترین تی هوآ و شرکت تعاونی تولید و مصرف گیاهان دارویی ین سان به آن دست یافته‌اند، گواه تلاش‌ها، جسارت در تفکر و جسارت در انجام کارهای زنان در جنبش استارت‌آپ‌ها است.

منبع: https://phunuvietnam.vn/phat-trien-duoc-lieu-xanh-dua-san-pham-viet-vuon-ra-the-gioi-20250419150649186.htm