توسعه کشاورزی پایدار: از آگاهی تا اقدام سبز

در شرایط تغییرات اقلیمی شدید و رو به افزایش و کاهش منابع طبیعی، لزوم توسعه بخش کشاورزی به سمت شیوه‌های سبز، پاک و پایدار دیگر یک گزینه نیست، بلکه تنها راه برای تضمین امنیت زیست‌محیطی، سلامت عمومی و آینده کشاورزی ویتنام است.

تبدیل «تفکر سبز» به «عمل سبز»

ویتنام که زمانی با کمبود غذا دست و پنجه نرم می‌کرد، به صادرکننده پیشرو جهانی محصولات کشاورزی تبدیل شده است. تنها در سال ۲۰۲۴، ارزش صادرات کشاورزی به ۳۲.۸ میلیارد دلار آمریکا رسید که بیش از نیمی از کل ارزش صادرات بخش کشاورزی را تشکیل می‌دهد. بسیاری از محصولات مانند میوه و سبزیجات، برنج، قهوه، بادام هندی و کائوچو به گروه صادرات میلیارد دلاری ارتقا یافته‌اند و جایگاه محصولات کشاورزی ویتنام را در نقشه جهان تثبیت کرده‌اند.

Mô hình trồng lúa chất lượng cao, giảm phát thải. Ảnh: Lê Hoàng Vũ. — مدلی برای کشت برنج با کیفیت بالا و کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای. عکس: *لو هوآنگ وو.*

با این حال، در پشت این ارقام چشمگیر، مجموعه‌ای از چالش‌ها نهفته است که بی‌صدا پایه‌های تولید را فرسایش می‌دهند: تخریب خاک، آلودگی آب، آلودگی هوا و کاهش تنوع زیستی. استفاده بیش از حد از کودهای شیمیایی و آفت‌کش‌ها، همراه با تک‌کشتی و کشاورزی فشرده بیش از حد، به اکوسیستم کشاورزی آسیب جدی رسانده است. بسیاری از مناطق کلیدی کشت، به ویژه دلتای مکونگ، ارتفاعات مرکزی و شمال غربی ویتنام، بهای این آسیب را با تخریب محیط زیست، افزایش هزینه‌ها و کاهش بازده می‌پردازند.

نگران‌کننده‌تر اینکه، تولیدات کشاورزی، به‌ویژه کشت برنج، به منبع اصلی انتشار گازهای گلخانه‌ای تبدیل می‌شود و به چرخه تغییرات اقلیمی جهانی دامن می‌زند - پیامدی که خود بخش کشاورزی اولین کسی است که متحمل آن می‌شود.

طبق اعلام اداره تولید محصولات کشاورزی و حفاظت از گیاهان، اصل اساسی برای دوره پیش رو این است که حفاظت از محیط زیست پیش‌نیاز توسعه بخش تولید محصولات کشاورزی است. این فقط یک شعار نیست، بلکه یک اصل راهنما برای همه سیاست‌ها، اقدامات و مدل‌های تولید این بخش است.

بنابراین، توسعه کشاورزی باید بر سه رکن استوار باشد: احیا و حفاظت از زمین، آب و منابع زیست‌محیطی، با محوریت طبیعت؛ به حداقل رساندن نهاده‌های شیمیایی، افزایش استفاده از کودهای آلی و محصولات بیولوژیکی، حرکت به سمت کشاورزی بدون انتشار گازهای گلخانه‌ای؛ و در نهایت، ایجاد تعادل بین مزایای اقتصادی ، اجتماعی و زیست‌محیطی، با هدف دستیابی به ارزش‌های سبز، پایدار و انسانی در هر محصول کشاورزی.

این آژانس همچنین بر ارتقای همکاری‌های بین‌المللی و یادگیری از تجربیات کشورهای توسعه‌یافته در زمینه کشاورزی اکولوژیکی مانند ژاپن، کره جنوبی و اتحادیه اروپا تأکید کرد تا شکاف موجود در فناوری و استانداردهای جهانی سبز را کاهش دهد.

وزارت تولید محصولات کشاورزی و حفاظت از گیاهان، هدفی را برای بخش تولید محصولات کشاورزی ویتنام تعیین کرده است تا سال ۲۰۳۰ به شدت به سمت روش‌های تولید پایدار حرکت کند. این شامل دستیابی به نرخ ۳۰ درصدی استفاده از آفت‌کش‌های بیولوژیکی و کودهای آلی؛ ۱۰ تا ۱۵ درصد از سطح زیر کشت مطابق با استانداردهای VietGAP یا معادل آن، با اختصاص ۱ درصد از آن منطقه به تولید ارگانیک؛ کاهش حداقل ۲۰ درصدی انتشار گازهای گلخانه‌ای ناشی از تولید محصولات کشاورزی، حفظ انتشار متان زیر ۴۲.۲ میلیون تن معادل CO₂؛ و احیای حاصلخیزی خاک، جلوگیری از فرسایش و تخریب و حفاظت از منابع آب‌های سطحی و زیرزمینی در مناطق اصلی تولید می‌شود.

علاوه بر این، این بخش بر افزایش آگاهی و ظرفیت‌سازی برای مقامات، کسب‌وکارها، تعاونی‌ها و کشاورزان در مورد مدل‌های تولید کشاورزی سبز و کم‌آلاینده تمرکز خواهد کرد. این یک عامل حیاتی در تبدیل «تفکر سبز» به «عمل سبز» است.

چهار دستاورد برای تقویت کشاورزی پایدار

با هدف کشاورزی سبز و پایدار، وزارت تولید محصولات کشاورزی و حفاظت از گیاهان، چهار دستاورد مهم برای ترویج کشاورزی پایدار شناسایی کرده است، از جمله:

پیشرفت‌های نهادی و سیاسی، همراه با بهبود چارچوب قانونی، اولویت دادن به سیاست‌هایی که تولید ارگانیک، کشاورزی چرخشی و کاربرد فناوری‌های سازگار با محیط زیست را تشویق می‌کنند، مورد نیاز است. همزمان، کنترل دقیق بر استفاده از مواد شیمیایی و مجازات‌های شدید برای فعالیت‌های آلاینده در تولید محصولات کشاورزی ضروری است.

Ngành trồng trọt sẽ đẩy mạnh nghiên cứu giống cây trồng chịu hạn, chịu mặn, kháng sâu bệnh. Ảnh: Huỳnh Xây. — بخش کشاورزی تحقیقات خود را در مورد گونه‌های زراعی مقاوم به خشکی، مقاوم به شوری و مقاوم به آفات افزایش خواهد داد. عکس: *هوین شای.*

با توجه به پیشرفت‌های علمی و فناوری، تحقیقات روی گونه‌های زراعی مقاوم به خشکی، مقاوم به شوری و مقاوم به آفات تشدید خواهد شد؛ مدل‌های «۳ کاهش، ۳ افزایش»، «۱ الزام، ۵ کاهش»، IPM (مدیریت تلفیقی آفات) و INM (مدیریت تلفیقی مواد مغذی) گسترش خواهند یافت؛ استفاده از کودهای آلی و محصولات بیولوژیکی افزایش خواهد یافت؛ و روش‌های تولید جنگل زراعی برای حفظ خاک و آب توسعه خواهد یافت.

در خصوص پیشرفت در منابع و همکاری، تأکید بر بسیج سرمایه بین‌المللی، مشارکت در بازار اعتبار کربن، جذب کسب‌وکارها برای سرمایه‌گذاری در کشاورزی سبز و ایجاد شبکه‌ای از مراکز نوآوری فناوری کشاورزی مدرن خواهد بود.

در نهایت، پیشرفت در آگاهی‌بخشی و مشارکت جامعه وجود دارد. این شامل آوردن دانش سبز به روستاها، دهکده‌ها و مزارع، آموزش کارکنان فنی، مروجان و کشاورزان؛ تشویق مشاغل و تعاونی‌ها به همکاری در ایجاد زنجیره‌های ارزش محصولات کشاورزی سبز، پاک و قابل ردیابی می‌شود.

توسعه پایدار کشاورزی فقط مسئله‌ای مربوط به کشاورزان یا بخش کشاورزی نیست، بلکه مسئولیت مشترک کل جامعه است. این تنها راه ویتنام برای حفظ امنیت غذایی، حفاظت از محیط زیست، افزایش ارزش محصولات کشاورزی و حرکت به سمت کشاورزی مدرن و کم‌کربن است که به نفع مردم و آینده باشد.

به مناسبت هشتادمین سالگرد روز سنتی بخش کشاورزی و محیط زیست و اولین کنگره ملی شبیه‌سازی، وزارت کشاورزی و محیط زیست مجموعه‌ای از رویدادها را از ژوئیه تا دسامبر ۲۰۲۵ برگزار می‌کند. برجسته‌ترین رویداد، جشن هشتادمین سالگرد بخش کشاورزی و محیط زیست و اولین کنگره ملی شبیه‌سازی (که قرار است صبح ۱۲ نوامبر ۲۰۲۵ برگزار شود) در مرکز همایش‌های ملی (هانوی) با حضور بیش از ۱۲۰۰ نماینده، از جمله رهبران حزب، ایالت، مجلس ملی و دولت؛ رهبران سابق وزارتخانه؛ نمایندگان سازمان‌های بین‌المللی؛ و افراد برجسته از سراسر بخش خواهد بود.

منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/phat-trien-trong-trot-ben-vung-tu-nhan-thuc-den-hanh-dong-xanh-d783016.html