توسعه کشاورزی پایدار: از آگاهی تا اقدام سبز

صنعت کشاورزی ویتنام به شدت در حال تغییر از آگاهی به اقدام سبز، به سمت کشاورزی پایدار، کم آلاینده و سازگار با محیط زیست است.

در شرایط تغییرات اقلیمی شدید و رو به افزایش و کاهش منابع طبیعی، لزوم توسعه بخش کشاورزی در مسیری سبز، پاک و پایدار دیگر یک گزینه نیست، بلکه تنها راه برای تضمین امنیت زیست‌محیطی، سلامت عمومی و آینده کشاورزی ویتنام است.

تبدیل «تفکر سبز» به «عمل سبز»

ویتنام از یک کشور کشاورزیِ نیازمند غذا، به صادرکننده‌ی پیشرو کشاورزی در جهان تبدیل شده است. تنها در سال ۲۰۲۴، ارزش صادرات محصولات کشاورزی به ۳۲.۸ میلیارد دلار رسید که بیش از نیمی از کل گردش مالی صادرات بخش کشاورزی را تشکیل می‌دهد. بسیاری از محصولات مانند سبزیجات، برنج، قهوه، بادام هندی و کائوچو به گروه صادرات میلیارد دلاری ارتقا یافته‌اند و جایگاه محصولات کشاورزی ویتنام را در نقشه جهان تثبیت کرده‌اند.

مدل کشت برنج با کیفیت بالا، کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای. عکس: لو هوانگ وو.

با این حال، در پشت این ارقام چشمگیر، مجموعه‌ای از چالش‌ها وجود دارد که بی‌سروصدا در حال فرسایش بنیان تولید هستند: خاک تخریب‌شده، آب آلوده، هوای آسیب‌دیده و کاهش تنوع زیستی. سوءاستفاده از کودهای شیمیایی و آفت‌کش‌ها، همراه با کشت تک‌محصولی و کشاورزی فشرده بیش از حد، به اکوسیستم کشاورزی آسیب جدی رسانده است. بسیاری از مناطق کلیدی کشت، به‌ویژه دلتای مکونگ، ارتفاعات مرکزی و شمال غربی، بهای این آسیب را با تخریب محیط‌زیست، افزایش هزینه‌ها و کاهش بهره‌وری می‌پردازند.

نگران‌کننده‌تر اینکه، تولیدات کشاورزی، به‌ویژه کشت برنج، به منبع اصلی انتشار گازهای گلخانه‌ای تبدیل می‌شود و به مارپیچ تغییرات اقلیمی جهانی دامن می‌زند - چیزی که خود بخش کشاورزی اولین بخشی است که از عواقب آن رنج می‌برد.

طبق اعلام اداره تولید محصولات کشاورزی و حفظ نباتات، دیدگاه اصلی در دوره پیش رو این است که حفاظت از محیط زیست پیش‌نیاز توسعه صنعت تولید محصولات کشاورزی است. این فقط یک شعار نیست، بلکه راهنمایی برای همه سیاست‌ها، اقدامات و مدل‌های تولید این صنعت است.

بنابراین، توسعه کشت باید بر سه رکن استوار باشد: احیا و حفاظت از زمین، آب و منابع زیست‌محیطی، با تمرکز بر طبیعت؛ به حداقل رساندن مواد شیمیایی، افزایش استفاده از کودهای آلی و محصولات بیولوژیکی، حرکت به سمت کشاورزی بدون انتشار گازهای گلخانه‌ای و در نهایت، ایجاد تعادل بین مزایای اقتصادی ، اجتماعی و زیست‌محیطی، با هدف قرار دادن ارزش‌های سبز، پایدار و انسانی در هر محصول کشاورزی.

این اداره همچنین بر ارتقای همکاری‌های بین‌المللی و یادگیری از تجربیات کشورهای توسعه‌یافته در زمینه کشت اکولوژیکی مانند ژاپن، کره، اتحادیه اروپا و غیره برای کاهش شکاف در فناوری و استانداردهای جهانی سبز تأکید کرد.

وزارت تولید محصولات کشاورزی و حفاظت از گیاهان هدفی را تعیین کرده است که تا سال ۲۰۳۰، صنعت محصولات کشاورزی ویتنام به شدت به سمت روش‌های تولید پایدار تغییر جهت دهد. در این راستا، میزان استفاده از آفت‌کش‌های بیولوژیکی و کودهای آلی به ۳۰٪ خواهد رسید؛ ۱۰ تا ۱۵٪ از سطح زیر کشت از استانداردهای VietGAP یا معادل آن پیروی خواهد کرد که ۱٪ آن تولید ارگانیک خواهد بود. کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای در تولید محصولات کشاورزی حداقل ۲۰٪ و حفظ انتشار متان زیر ۴۲.۲ میلیون تن معادل CO₂. بازیابی حاصلخیزی خاک، جلوگیری از فرسایش و تخریب، حفاظت از منابع آب‌های سطحی و زیرزمینی در مناطق تولیدی بزرگ.

علاوه بر این، این صنعت بر افزایش آگاهی و ظرفیت‌سازی برای مقامات، کسب‌وکارها، تعاونی‌ها و کشاورزان در مورد مدل‌های تولید کشاورزی سبز و کم‌آلاینده تمرکز خواهد کرد، که عاملی تعیین‌کننده در تبدیل «تفکر سبز» به «عمل سبز» است.

چهار دستاورد برای ترویج کشاورزی پایدار

با هدف دستیابی به کشاورزی سبز و پایدار، وزارت تولید محصولات زراعی و حفاظت از گیاهان چهار دستاورد برای ترویج کشت پایدار شناسایی کرد، از جمله:

پیشرفت‌های نهادی و سیاسی، تکمیل چارچوب قانونی، اولویت دادن به سیاست‌هایی برای تشویق تولید ارگانیک، کشاورزی چرخشی و کاربرد فناوری‌های سازگار با محیط زیست. در عین حال، کنترل دقیق استفاده از مواد شیمیایی و برخورد جدی با اقدامات آلودگی در تولید محصولات کشاورزی.

بخش تولید محصولات کشاورزی، تحقیقات در مورد گونه‌های زراعی مقاوم در برابر خشکسالی، شوری و آفات را ترویج خواهد داد. عکس: هوین شای.

در رابطه با پیشرفت‌های علمی و فناوری، ما تحقیقات روی گونه‌های زراعی مقاوم به خشکی، مقاوم به شوری و مقاوم به آفات را ترویج خواهیم داد؛ مدل‌های «۳ کاهش، ۳ افزایش»، «۱ الزام، ۵ کاهش»، IPM (مدیریت تلفیقی آفات)، INM (مدیریت تلفیقی مواد مغذی) را گسترش خواهیم داد؛ استفاده از کودهای آلی و محصولات بیولوژیکی را افزایش خواهیم داد و اشکال ترکیبی تولید کشاورزی و جنگلداری را برای حفظ خاک و حفظ آب توسعه خواهیم داد.

در خصوص پیشرفت‌ها و همکاری‌های منابع، ما بر بسیج سرمایه بین‌المللی، مشارکت در بازار اعتبار کربن، جذب کسب‌وکارها برای سرمایه‌گذاری در کشاورزی سبز و ایجاد شبکه‌ای از مراکز نوآوری فناوری کشاورزی مدرن تمرکز خواهیم کرد.

در نهایت، پیشرفتی در آگاهی و ارتباط با جامعه حاصل شده است. از جمله آوردن دانش سبز به روستاها، دهکده‌ها و مزارع. آموزش کارکنان فنی، مروجان کشاورزی و کشاورزان؛ تشویق مشاغل و تعاونی‌ها به همکاری در ساخت یک زنجیره ارزش کشاورزی سبز - پاک - قابل ردیابی.

توسعه کشاورزی پایدار نه تنها داستان کشاورزان یا بخش کشاورزی، بلکه مسئولیت کل جامعه است. این تنها راه ویتنام برای حفظ امنیت غذایی، حفاظت از محیط زیست، افزایش ارزش محصولات کشاورزی و حرکت به سمت کشاورزی مدرن و کم کربن، برای مردم و برای آینده است.

به مناسبت هشتادمین سالگرد روز سنتی بخش کشاورزی و محیط زیست و اولین کنگره میهن‌پرستی، وزارت کشاورزی و محیط زیست مجموعه‌ای از رویدادها را از ژوئیه تا دسامبر ۲۰۲۵ برگزار می‌کند. تمرکز این رویدادها بر هشتادمین سالگرد بخش کشاورزی و محیط زیست و اولین کنگره میهن‌پرستی (که قرار است صبح ۱۲ نوامبر ۲۰۲۵ برگزار شود) در مرکز همایش‌های ملی (هانوی) با حضور بیش از ۱۲۰۰ نماینده، از جمله رهبران حزب، ایالت، مجلس ملی، دولت؛ رهبران سابق وزارتخانه، نمایندگان سازمان‌های بین‌المللی و الگوهای پیشرفته در کل بخش است.

منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/phat-trien-trong-trot-ben-vung-tu-nhan-thuc-den-hanh-dong-xanh-d783016.html