بازار فصلی، بدون کیسه پلاستیکی، بدون سر و صدا در وسط یک شهر شلوغ

بدون کیسه پلاستیکی، بدون سر و صدا، بدون تنه زدن، خریداران باید بطری‌ها، کیسه‌های خودشان را بیاورند... یک بازار خاص مانند آن در قلب این شهر شلوغ وجود دارد.

این بازار پر سر و صدا و شلوغ نیست و هدف آن کاهش ضایعات پلاستیکی است - عکس: AN VI

این بازار در مقابل حیاط مهدکودک های آو بِی (منطقه فو نهوان، شهر هوشی مین) واقع شده است. این بازار هیچ نامی ندارد و ساعات کاری مشخصی هم ندارد.

از آنجا که این یک بازار فصلی است، تنها چند مورد در سال وجود دارد که باغبانان و فرآوری‌کنندگان محصولات پرورش‌یافته و فرآوری‌شده خود را برای فروش می‌آورند.

هرچی داری بفروش

بسیاری از بازدیدکنندگانی که برای اولین بار به اینجا می‌آیند، فکر نمی‌کنند که اینجا یک بازار باشد. از آنجا که کالاهای بسیار کمی در معرض نمایش قرار دارد، طرح‌بندی آن ابتدایی است. این مکان همچنین در طول تعطیلات مدارس، یک ساختمان موقت مدرسه است.

درست در ورودی بازار، غرفه‌ای از گروهی از جوانان اهل دا لات وجود دارد که آب‌میوه‌های تخمیر شده خود را درست می‌کنند. کمی آن طرف‌تر، یک میز کوچک با حدود ۱۰ کیسه بادام هندی خانگی وجود دارد که آنها فرآوری و می‌فروشند.

حتی یک غرفه فروش صمغ کتیرا وجود دارد، اما اگر مشتریان بخواهند آن را فوراً بخورند، صاحب غرفه همچنان کاسه و یخ دارد تا آن را برایشان درست کند.

در غرفه‌ای که صمغ کتیرا می‌فروشد، اگر مشتریان بخواهند از آن لذت ببرند، صاحب غرفه کاسه و یخ برای فرآوری در اختیارشان قرار می‌دهد - عکس: AN VI

خانواده آقای نگوین خاچ هوی (۳۵ ساله، ساکن دونگ نای ) سه دسته موز، چند پاپایا، چند غده تارو... را به این بازار آورده‌اند... این‌ها چیزهایی هستند که باغ کوچک او برای فروش در اینجا دارد.

آقای هوی گفت که او یکی از اولین کسانی بود که این بازار را که اکنون هفت سال است ادامه دارد، راه اندازی کرد. با این حال، این بازار بسیار به ندرت و فقط چند بار در سال برگزار می شود.

غرفه آقای هوی محصولات کشاورزی برداشت شده از باغش در دونگ نای را می‌فروشد - عکس: AN VI

«باغ خانواده من، مانند بسیاری دیگر از باغ‌های اینجا، اغلب در مقیاس کوچک است، از مواد شیمیایی استفاده نمی‌کند، گیاهان متنوعی دارد و هدف آن خودکفایی غذایی است.»

آقای هوی به اشتراک گذاشت: «این نه تنها یک فرصت تجاری است، بلکه فرصتی برای ما باغبانان است تا یکدیگر را ملاقات کنیم، با مشتریان ملاقات کنیم و از این فرصت استفاده کنیم و به خیابان برویم و هر کاری که لازم است انجام دهیم.»

برای خانم تران تی می فونگ (۲۵ ساله، ساکن دا لات)، که کامکوات و بسیاری از آب میوه‌های تخمیر شده دیگر می‌فروشد، این یکی از مناسبت‌هایی است که بیش از همه در سال منتظرش است.

خانم فوونگ گفت که در دا لات هنوز بازارهایی برای فروش محصولات خانگی مانند این وجود دارد، اما فضای آنجا مانند اینجا نیست. خانم فوونگ گفت: «به همین دلیل است که من از دا لات آمدم تا با همه ملاقات کنم. علاوه بر این، این فرصتی برای من است تا به شهر برگردم و از اقوام و دوستانم دیدن کنم و از آنها دعوت کنم تا محصولات تمیزی را که خودم درست کرده‌ام انتخاب کنند.»

در بطری و شیشه فروخته می‌شود

افرادی که به بازار می‌آیند، همگی مشتریان دائمی صاحبان باغ هستند. برخی از مردم از طریق رسانه‌های اجتماعی از وجود بازار مطلع می‌شوند، بنابراین برای بازدید به آنجا می‌آیند. اگرچه به این کار رفتن به بازار می‌گویند، اما برخی از افرادی که می‌خواهند خرید کنند، نمی‌توانند، زیرا وسایل لازم برای حمل آنها به خانه را آماده نکرده‌اند.

همه در بازار در بطری یا کیسه‌های کاغذی می‌فروشند - عکس: AN VI

آقای خاک هوی گفت که همه با اندازه‌گیری بطری‌ها یا قرار دادن آنها در کیسه‌های کاغذی، آنها را می‌فروشند. اگر مشتریان مقدار کمی خرید کنند، به آنها اجازه می‌دهند خودشان آن را به خانه ببرند و ضایعات پلاستیکی را به حداقل برسانند.

در برخی از غرفه‌هایی که شراب میوه، ملاس، کره بادام زمینی و غیره می‌فروشند، فروشندگان چندین شیشه ۱۰۰ میلی‌لیتری آماده می‌کنند. تعداد شیشه‌ها محدود است، بنابراین به مردم توصیه می‌شود ابزار خود را برای خرید بیاورند.

مشتریان تشویق می‌شوند که ظروف غذای خود را آماده کنند - عکس: AN VI

مانند زوج هو تی بیچ هان (۳۳ ساله) و لی آن تای (۳۶ ساله)، اگرچه آنها از منطقه ۷ خیلی دور سفر کرده بودند، اما هنوز بطری و شیشه زیادی با خود حمل می‌کردند. در آخرین بازار، اگرچه واقعاً آن را دوست داشتند، اما نتوانستند چیزی بخرند زیرا هیچ ظرفی با خود نیاورده بودند.

خانم هان به یاد می‌آورد: «در آن زمان، من به صورت آنلاین دیدم که بازاری وجود دارد که محصولات تمیز می‌فروشد و پشت آن داستان‌های جالبی از صاحبان باغ وجود داشت، بنابراین رفتم تا آن را امتحان کنم. واقعاً از آن خوشم آمد. اولین باری که رفتم، فکر کردم مانند یک بازار معمولی کیسه‌هایی وجود دارد، اما به طور غیرمنتظره‌ای، هیچ کس اینجا به من کیسه نداد، بنابراین مجبور شدم دست خالی به خانه برگردم.»

خانم هان و آقای تای شیشه‌های زیادی را برای خرید ملاس آماده می‌کنند - عکس: AN VI

این بار، هان و شوهرش ۳-۴ بطری پلاستیکی ۱.۵ لیتری برای خرید آب میوه، و چند شیشه برای خرید کره بادام زمینی و ملاس آوردند. او همچنین چند کیسه کاغذی آماده داشت تا هر چیزی را که دوست دارد، بردارد.

خانم تران تی توی نگان (۲۵ ساله، ساکن شهر تو دوک) برای اولین بار به این بازار آمد زیرا به طور اتفاقی در رسانه‌های اجتماعی از آن مطلع شد. او قوانین را به وضوح نخوانده بود، بنابراین دست خالی آمد.

او دیر وقت به باغ رفت، بنابراین باغبان‌ها بطری و ظرف تمام کرده بودند. بنابراین دختر تصمیم گرفت مقداری بخرد و به خانه ببرد.

خانم توی نگان و دوستش هیچ ظرفی نیاوردند، بنابراین تصمیم گرفتند محصولات را از بازار با دست به خانه ببرند - عکس: AN VI

خانم نگان سبزیجات تازه اینجا را بیشتر دوست دارد. او پاپایایی را که تازه خریده بود در دست گرفت و گفت که کمی کوچک اما بسیار سفت به نظر می‌رسد، قیمتش هم کاملاً ارزان است و صاحب باغ به او اطمینان داد که هیچ ماده شیمیایی استفاده نشده و میوه‌ها به طور طبیعی رشد می‌کنند.

محصولاتی هستند که باید در بطری یا شیشه اندازه گیری شوند. این بار او نتوانست آنها را بخرد، بنابراین خانم نگان شماره تلفن صاحب باغ را خواست تا دفعه بعد سفارش دهد.

خانم نگان اضافه کرد: «تجربه خرید در اینجا برایم کاملاً خاص است، فضا آرام است و به شلوغی بسیاری از بازارهای دیگر نیست. همه دوستانه برخورد می‌کنند، غذاها همگی خانگی و پرورشی هستند، بنابراین می‌توانم از کیفیت آنها مطمئن باشم.»

بسیاری از فروشندگان اذعان می‌کنند که این محصولات در کشت و فرآوری از مواد شیمیایی استفاده نمی‌کنند، بنابراین برای مدت طولانی نگهداری نمی‌شوند. بنابراین، آنها همیشه به مشتریان توصیه می‌کنند که قبل از تاریخ انقضا، آنها را به سرعت مصرف کنند.

این آخرین بازار امسال است که توسط آقای هوی، خانم فونگ و بسیاری دیگر از باغداران سازماندهی شده است. انتظار می‌رود در آغاز فصل بارندگی سال آینده، زمانی که درختان میوه می‌دهند و سبزیجات تازه در حیاط خلوت رشد می‌کنند، همه دوباره دور هم جمع شوند.

آنها در میان این شهر شلوغ، داستان‌هایی درباره باغ‌ها و محصولات کشاورزی برای یکدیگر تعریف خواهند کرد.

منبع: https://tuoitre.vn/phien-cho-theo-mua-khong-tui-nilong-khong-on-ao-giua-thanh-pho-nao-nhiet-20241216101423447.htm