فو ژوین از ارزش گیاهان دارویی بهره می‌برد

در روند توسعه اقتصادی روستایی به سمت تنوع‌بخشی به معیشت، حرفه پرورش و فرآوری گیاهان دارویی یکی از مسیرهای پایدار است که هم ارزش اقتصادی به همراه دارد و هم دانش پزشکی سنتی را در بسیاری از مناطق حفظ می‌کند. در کمون فو ژوین، این مدل فرصت‌های جدیدی را برای مردم ایجاد می‌کند و به بهبود زندگی آنها و توسعه اقتصاد محلی کمک می‌کند.

آقای دونگ ترونگ بائو، از دهکده‌ی تان لاپ، بخش فو شوین، طب سنتی را فرآوری می‌کند.

در سال‌های اخیر، علاوه بر درختان چای که به شدت در حال رشد هستند، فو شوین از پتانسیل زمین‌های تپه‌ای و باغی برای توسعه گیاهان دارویی بهره برده است. این منطقه دارای تپه‌ها و پشته‌های در هم تنیده است، به همراه آب و هوای معتدل و خاک حاصلخیز در این منطقه که برای رشد بسیاری از گیاهان دارویی مانند جینسینگ، درمنه، جینسینگ، دارچین، لوبیای ملخ، زردچوبه، آنجلیکا و غیره بسیار مطلوب است.

با درک این پتانسیل، بسیاری از خانوارها جسورانه ساختار محصولات کشاورزی خود را تغییر داده‌اند و زمین‌های جنگلی و باغی بی‌فایده را به باغ‌های سرسبز گیاهان دارویی در تمام طول سال تبدیل کرده‌اند.

ما آقای دونگ ترونگ بائو را در دهکده تان لاپ ملاقات کردیم، زمانی که او در حیاط خود مشغول بریدن تنه درخت جینسینگ به برش‌های نازک بود. او گفت: جینسینگ خاصیت خنک‌کنندگی دارد، به سم‌زدایی کمک می‌کند، از آلرژی جلوگیری می‌کند، بدن را تغذیه می‌کند و ماده‌ای برای بسیاری از درمان‌های ارزشمند مردمی است. پس از بریدن، درخت خشک می‌شود و بسته به وضعیت سلامتی با برخی از گیاهان دارویی دیگر ترکیب می‌شود تا داروهای مناسب تهیه شود.

آقای بائو در مواجهه با وضعیت گیاهان دارویی گرانبها که به طور فزاینده‌ای در طبیعت در حال کاهش هستند، آنها را در باغ خود تکثیر و کاشت کرده است تا منبع مواد اولیه را تضمین کند. خانواده او در حال حاضر ۳ هکتار درخت دارچین به همراه مناطق کوچکی از جینسینگ، پلی‌سیا فروتیکوزا، درمنه و غیره دارند تا به فرآوری داروهای سنتی برای فروش به مردم و مراکز طب سنتی کمک کنند.

به طور متوسط، خانواده آقای بائو هر ساله ده‌ها میلیون دونگ از گیاهان دارویی خشک و اسانس دارچین درآمد کسب می‌کنند. کشت مخلوط گیاهان دارویی به تنوع محصولات و کاهش خطرات ناشی از نوسان قیمت سایر محصولات کشاورزی کمک می‌کند.

در همان محله آقای بائو، خانم فونگ تی نام نیز بیش از ۵ سال است که به پرورش گیاهان دارویی مشغول است. او می‌گوید: پیش از این، خانواده در ۳ سائو از زمین باغ سبزیجات پرورش می‌دادند، اما راندمان پایین بود. وقتی به پرورش گیاهان دارویی مانند شیره‌ی گاو، شیرین بیان، درمنه و گیاه پیچک روی آوردند، درآمدشان به طور قابل توجهی بهبود یافت. گیاهان دارویی به راحتی پرورش داده می‌شوند، آفات و بیماری‌های کمی دارند و به لطف خرید آنها توسط داروخانه‌ها و مراکز طب سنتی در داخل و خارج از منطقه، بازده پایداری دارند.

نه تنها آقای بائو و خانم نام، بلکه کل کمون فو شوین در حال حاضر بیش از 30 خانوار دارد که گیاهان دارویی را در مقیاسی از چند سائو تا چندین هکتار پرورش می‌دهند و این مزارع در روستاهای تان لاپ، تان فو و دونگ لام متمرکز شده‌اند.

به طور متوسط، هر ساله، ارزش اقتصادی گیاهان دارویی ۱.۵ تا ۲ برابر بیشتر از برنج و ذرت است. برخی از گیاهان مانند دارچین، جینسینگ و پلی‌اسیا فروتیکوزا را می‌توان به روغن‌های ضروری، عصاره‌های دارویی و دمنوش‌های گیاهی نیز فرآوری کرد و ارزش کالاها را افزایش داد.

علاوه بر مزایای اقتصادی، حرفه پرورش طب سنتی به حفظ دانش طب سنتی نیز کمک می‌کند و روحیه حفظ درمان‌های ارزشمند اجداد ما را برمی‌انگیزد. برخی از خانواده‌ها پرورش طب سنتی را با گردشگری تجربی و درمان با طب سنتی ترکیب می‌کنند و یک محصول گردشگری محلی منحصر به فرد ایجاد می‌کنند.

آقای لو کوئیت تانگ، نایب رئیس کمیته مردمی کمون فو شوین، گفت: این منطقه با واحدهایی برای برگزاری دوره‌های آموزشی در مورد تکنیک‌های کاشت، مراقبت و فرآوری گیاهان دارویی هماهنگی کرده است؛ همزمان، مردم را برای پیوستن به تعاونی‌ها بسیج کرده است تا مقیاس و خروجی پایدار تضمین شود.

در آینده، این کمون به سمت توسعه مناطق کشت متمرکز گیاهان دارویی، مرتبط با ساخت برند طب سنتی فو شوین، گرایش خواهد داشت. خانوارها تشویق می‌شوند که زمین‌های جنگلی و تپه‌ای را به کشت گیاهان دارویی ارزشمند تبدیل کنند، ضمن اینکه برای مصرف محصولات با مشاغل و تعاونی‌ها ارتباط برقرار می‌کنند.

اگرچه حرفه پرورش طب سنتی در فو ژوین هنوز نوپا است، اما اثربخشی آن ثابت شده است و به مردم کمک می‌کند تا درآمد خود را افزایش دهند و منابع ژنتیکی گیاهان دارویی گرانبها را حفظ کنند. از مدل‌های موفق اولیه، گیاهان طب سنتی نوید می‌دهند که به یکی از محصولات اصلی اقتصادی این منطقه میانی تبدیل شوند.

منبع: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/phu-xuyen-khai-thac-gia-tri-tu-cay-thuoc-nam-bac0be5/