تبلیغ صنعت ادویه ویتنام برای کسب و کارهای آمریکایی

جایگاه ادویه‌های ویتنامی همچنان در حال توسعه و گسترش است و جایگاه بسیار مهمی را در بازار به خود اختصاص داده است؛ به همین دلیل است که بازار ادویه ویتنام به طور فزاینده‌ای توسعه یافته و گسترش می‌یابد.

سفارت ویتنام در ایالات متحده و انجمن تجارت ادویه آمریکا (ASTA) اخیراً رویداد «گشایش افق‌های جدید در تجارت» را در خانه ویتنام، واشنگتن دی سی، به طور مشترک برگزار کردند.

به گزارش خبرنگار VNA در واشنگتن، این رویداد با هدف ترویج و معرفی صنعت ادویه ویتنام به مشاغل محلی و در عین حال ارتباط بین مشاغل دو کشور برگزار می‌شود.

در این رویداد بیش از ۱۰۰ شرکت عضو انجمن قهوه و کاکائوی ویتنام (ASTA)، انجمن قهوه و کاکائو و شرکت‌های فعال در بخش واردات و صادرات ویتنام، نمایندگان اتاق بازرگانی ایالات متحده، شورای تجاری ایالات متحده-آسه‌آن، شورای غلات ایالات متحده و رایزنان تجاری و کشاورزی سفارتخانه‌های کشورهای آسه آن در ایالات متحده حضور داشتند.

سفیر نگوین کوک دونگ در مراسم افتتاحیه این رویداد تأکید کرد که ویتنام مفتخر است که سومین کشور بزرگ جهان در زمینه تأمین و فرآوری ادویه‌جات است و گردش مالی سالانه آن بیش از ۱ میلیارد دلار آمریکا (رقم ۲۰۲۴) است. صنعت ادویه در حال ترویج تولید سبز، توسعه حوزه‌های مواد اولیه مطابق با استانداردهای بازارهای اصلی و نشان دادن تعهد خود به ایمنی مواد غذایی و توسعه پایدار است.

نگوین کواک دونگ، سفیر ویتنام در ایالات متحده، سخنرانی کرد و تأکید کرد که ویتنام مفتخر است که سومین کشور جهان در زمینه تأمین و فرآوری ادویه‌جات است. (عکس: نگوک کوانگ/VNA)

به گفته سفیر، سال ۲۰۲۵ به ویژه از این جهت معنادار است که سی‌امین سالگرد روابط دیپلماتیک ویتنام و آمریکا را رقم می‌زند، روابطی که در آن تجارت، از جمله ادویه‌جات، نیروی محرکه مهمی است. ایالات متحده در حال حاضر یکی از بزرگترین بازارهای ادویه‌جات ویتنام است و فلفل محصول اصلی آن است و تقاضای فزاینده‌ای دارد که فرصت‌های همکاری زیادی را برای کسب‌وکارهای دو کشور ایجاد می‌کند.

در این مراسم، کری گود-بریوس، رئیس انجمن انجمن‌های آسیایی ویتنام (ASTA)، از سفارت ویتنام برای افتتاح خانه ویتنام برای کسب‌وکارهای عضو جهت تبادل و ارتباط با کسب‌وکارها و شرکای ویتنامی تشکر کرد.

خانم گود-بریوس از اهمیت این رویداد، به ویژه در شرایط فعلی تحولات تجاری غیرقابل پیش‌بینی، که در آن کسب‌وکارها نیاز به گسترش و جستجوی همکاری‌ها و فرصت‌های تجاری جدید دارند، قدردانی کرد.

خانم گود-بریوس تأکید کرد: «حفظ روابط قوی با کشورهای تولیدکننده ادویه برای موفقیت صنعت ادویه ایالات متحده بسیار مهم است و در واقع، همکاری بین‌المللی یکی از اهداف اصلی انجمن است. به همین دلیل است که جلساتی مانند امشب بسیار مهم هستند. آنها فرصتی را برای ما فراهم می‌کنند تا از مشارکت‌های جهانی که زیربنای تجارت ما هستند، تجلیل کنیم.»

نگوین کواک دونگ، سفیر ویتنام در ایالات متحده (راست) و کری گود-بریوس، رئیس انجمن تجارت آسیایی ویتنام (ASTA) در این مراسم. (عکس: نگوک کوانگ/VNA)

برای کمک به کسب و کارهای محلی در درک بهتر صنعت ادویه ویتنام، دفتر تجارت ویتنام در ایالات متحده، گزارشی ارائه داد که در آن مروری بر این صنعت، چشم‌اندازها و فرصت‌های همکاری ارائه شد.

علاوه بر این، دفتر تجارت، کسب و کارهای آمریکایی را به سمینار چشم‌انداز ادویه و فلفل ویتنام ۲۰۲۶ (VIPO) که توسط وزارت کشاورزی و توسعه روستایی برگزار می‌شود و قرار است از ۳ تا ۵ مارس ۲۰۲۶ در دانانگ برگزار شود، دعوت کرد.

دو ها نام، رئیس هیئت مدیره و مدیر کل گروه اینتیمکس که پیش از این رئیس انجمن فلفل ویتنام و در حال حاضر رئیس انجمن غذای ویتنام است، در مصاحبه‌ای با VNA در واشنگتن گفت که ادویه‌های ویتنامی، از جمله فلفل و سایر ادویه‌ها مانند بادیان ختایی و دارچین، تقریباً مورد توجه تمام جهان هستند.

جایگاه ادویه‌های ویتنامی همچنان در حال رشد و گسترش است و جایگاه بسیار مهمی را در بازار به خود اختصاص داده است. به همین دلیل است که بازار ادویه ویتنام روز به روز در حال رشد و گسترش است.

به گفته آقای دو ها نام، ویتنام بزرگترین صادرکننده فلفل در جهان است که بیش از ۵۰٪ از تولید جهانی را به خود اختصاص داده و سالانه حدود ۸۰،۰۰۰ تن به ایالات متحده صادر می‌کند که بیش از ۶۰٪ فلفل وارداتی ایالات متحده را تشکیل می‌دهد. این نشان دهنده نقش ادویه‌های ویتنامی، به ویژه فلفل، در بازار ایالات متحده است.

در این رویداد، شرکت‌کنندگان تحت تأثیر غذاهای سنتی طعم‌دار شده با ادویه‌های معمول ویتنامی مانند گوشت گاو فو، اسپرینگ رول سرخ‌شده، اسپرینگ رول... و اجرای ویژه موسیقی و رقص که با فرهنگ ویتنامی عجین شده بود، قرار گرفتند./.

(TTXVN/ویتنام+)

منبع: https://www.vietnamplus.vn/quang-ba-nganh-gia-vi-viet-nam-den-doanh-nghiep-my-post1061416.vnp