۳ روش برای پخت سریع و آسان اردک در خانه، به همان خوشمزه‌ای که در رستوران‌ها می‌پزید

گوشت اردک یک ماده غذایی آشنا است که مورد علاقه بسیاری از خانواده‌های ویتنامی است زیرا پخت و خوردن آن آسان است و می‌توان آن را به غذاهای جذاب بسیاری مانند خورش اردک با میوه ستاره‌ای، اردک پخته شده با پنیر لوبیای تخمیر شده، و اردک خورش شده با شاخه‌های بامبو تبدیل کرد.

مشاهده سریع:

• طرز تهیه اردک کبابی خوشمزه و ساده با میوه ستاره‌ای در خانه
• طرز تهیه اردک خوشمزه پخته شده با کشک لوبیا تخمیر شده بدون بو
• طرز تهیه اردک خوشمزه با شاخه‌های بامبو

طرز تهیه اردک کبابی خوشمزه و ساده با میوه ستاره‌ای در خانه

اردک پخته شده با میوه ستاره‌ای غذایی است که بسیاری از خانواده‌های ویتنامی، به خصوص در روزهای سرد یا بارانی، آن را دوست دارند.

علاوه بر روش پخت سنتی با تارو، اردک پخته شده با میوه ستاره‌ای با برخی مواد اولیه روستایی دیگر مانند اسفناج آبی و کنف هندی نیز متنوع می‌شود.

دستور پخت اردک پخته شده با میوه ستاره‌ای خیلی پیچیده نیست، اما همچنان طعم جذابی را تضمین می‌کند. عکس: چائو نگوک

اگرچه مواد اولیه کمی متفاوت هستند، اما طعم خاص اردک پخته شده با میوه ستاره‌ای هنوز دست نخورده باقی مانده است. گوشت نرم، غنی و کمی ترش مزه است که به خاطر میوه ستاره‌ای است و با برنج یا نودل خوشمزه می‌شود.

همین حالا ببینید : ۳ روش برای پخت اردک آب‌پز خوشمزه و ساده با میوه ستاره‌ای در خانه

طرز تهیه اردک خوشمزه پخته شده با کشک لوبیا تخمیر شده بدون بو

اردک پخته شده با پنیر لوبیای تخمیر شده، از یک غذای روستایی و محبوب مردم غرب، به طور فزاینده‌ای در بسیاری از مناطق و مناطق دورافتاده رواج یافته و مشتریان زیادی را به خود جذب می‌کند.

گوشت اردک شیرین و لطیف است، تارو جویدنی است و آبگوشت آن سرشار از عطر پنیر لوبیای تخمیر شده است. این غذا سرشار از عطر، طعم و رنگ است و هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان مناسب است.

اردک پخته شده با پنیر لوبیای تخمیر شده، وقتی با ورمیشل سرو شود، خوشمزه است. عکس: دن وی

یک غذای اردک موفق که با پنیر لوبیای تخمیر شده پخته می‌شود، پس از پخت کامل، عطری معطر دارد که شامل گوشت اردک شیرین و لطیف خوابانده شده در ادویه‌ها، آبگوشت غنی، طعم غنی تارو و طعم خاص پنیر لوبیای تخمیر شده است.

همین حالا تماشا کنید : طرز تهیه اردک خوشمزه پخته شده با کشک لوبیا تخمیر شده بدون بو

طرز تهیه اردک خوشمزه با شاخه‌های بامبو

اردک پخته شده با شاخه‌های بامبو، غذایی مناسب برای روزهای سرد محسوب می‌شود. ترکیب دو ماده‌ی آشنا، شاخه‌های بامبو و گوشت اردک، یک غذای خوشمزه‌ی بی‌نظیر را برای خانواده‌ی شما به ارمغان می‌آورد.

گوشت اردک لطیف، معطر و آبدار است. شاخه‌های بامبو ترد هستند و آبگوشت آن به طور طبیعی شیرین است. این غذا با ورمیشل یا برنج سفید سرو می‌شود، به همراه یک کاسه سس ماهی زنجبیلی، پریلا، گشنیز ویتنامی و گشنیز ویتنامی برای طعمی بی‌نظیر.

اردک پخته شده با جوانه‌های بامبو غذایی است که اغلب، به خصوص در روزهای بارانی، سر میز شام خانواده‌های ویتنامی دیده می‌شود. عکس: چائو نگوک

برای خوشمزه‌تر شدن سوپ، باید آن را دو بار بپزید (بار اول برای اینکه طعم سوپ به خورد گوشت برود، آب اردک را اضافه کنید؛ بار دوم آن را داخل ظرف بریزید تا بجوشد) تا آب گوشت، گوشت اردک و شاخه‌های بامبو شیرین‌تر و خوشمزه‌تر شوند.

همین حالا تماشا کنید : طرز تهیه اردک شیرین و چرب پخته شده با شاخه‌های بامبو، تمام خانواده آن را دوست خواهند داشت

منبع: https://vietnamnet.vn/thit-vit-lam-mon-gi-ngon-3-cach-nau-thit-vit-ngon-khong-kem-ngoai-quan-2453047.html