امروز چه بخوریم؟ راز تهیه یک وعده غذایی گرم خانوادگی را کشف کنید
«امروز چی بخوریم؟» - به نظر یک سوال معمولی می‌آید، اما سفری کوچک بین عطر غذا و خنده‌های شاد در خانه ایجاد می‌کند. گاهی اوقات یک کاسه فو داغ و بخارپز است، گاهی اوقات یک بشقاب سبزیجات رنگارنگ مانند یک نقاشی پاییزی. انتخاب غذای امروز مانند نوشتن یک آهنگ است: به ریتم و تأکید نیاز دارد. و تنها با یک تصمیم کوچک، یک وعده غذایی روزانه می‌تواند به لحظه‌ای خاطره‌انگیز تبدیل شود و باعث شود تمام خانواده نفس بکشند، از طعم خوشمزه آن لذت ببرند و عشق را پخش کنند.
برای خانم فام تی تو هوین ( هانوی )، وعده غذایی روزانه خانوادگی فقط یک وعده غذایی ساده نیست، بلکه لحظه‌ای برای تمام خانواده است تا دور هم جمع شوند، گپ بزنند و داستان‌های روزمره را به اشتراک بگذارند و روابط بین اعضا را تقویت کنند.
خانم فام تی تو هوین - مهماندار ارشد هواپیمایی ویتنام ، همیشه تمام عشق و علاقه‌اش را وقف آشپزخانه کوچک و وعده‌های غذایی گرم با خانواده‌اش می‌کند.
خانم هوین، که در حال حاضر مهماندار ارشد پرواز در خطوط هوایی ویتنام است، بیش از ۱۵ سال است که در این حرفه فعالیت می‌کند. اگرچه شغل او ایجاب می‌کند که مرتباً به مکان‌های زیادی "پرواز" کند، اما بزرگترین شادی او همیشه مراقبت از خانواده‌اش است: تهیه غذاهای خوشمزه، لذت بردن از هر وعده غذایی و تجربه لحظات گرم با عزیزانش.
برای کسانی که اغلب از خود می‌پرسند «امروز چه بخوریم»، مجموعه بیش از ۴۵ غذای خانوادگی خانم فام تی تو هوین منبع بی‌پایانی از الهام است. از غذاهای ساده و آسان برای پخت گرفته تا غذاهای رنگارنگ و مفصل، هر پیشنهاد به مادران کمک می‌کند تا این سوال آشنا را به یک تجربه جالب تبدیل کنند و غذاهای خوشمزه، مغذی و پر از خنده درست کنند. اکنون کشف کنید و دیگر لازم نیست نگران «امروز چه بخوریم» باشید.
امروز چه بخوریم؟ این غذاهای خوشمزه خانوادگی را از یک مهماندار هواپیما ببینید
وعده غذایی ۱
- دم خوک خورشتی با گیاهان چینی
- تخم مرغ سرخ شده با گوشت چرخ کرده
- لوبیا سرخ شده
- کدو حلوایی سرخ‌شده با جوانه لوبیا
- دسر گریپ فروت
"وعده غذایی خانوادگی" گرم مهماندار هواپیما 15 ساله، میلیون‌ها نفر را با طعم عشق تسخیر کرد.
وعده غذایی ۲
- گوشت کبابی با تخم بلدرچین
- خیار خرد شده
- سوپ جلبک دریایی و صدف
- بادمجان ترشی
از یک آشپزخانه کوچک تا سفری عاشقانه - راز تهیه یک غذای خانوادگی خوشمزه.
سینی غذا ۳
دنده‌های ترش و شیرین
- لوبیای شکم پر
- سوپ آمارانت
- کره دسر
یک وعده غذایی ساده پر از عشق - جایی که هر داستان روز آغاز می شود.
سینی غذا ۴
- گوشت کبابی با تربچه
- لوبیا پخته
- آمارانت
- آب سبزیجات
- برچسب‌های دسر
خوشبختی گاهی فقط یک وعده غذایی خانوادگی بعد از یک روز طولانی است.
سینی غذا ۵
- آمارانت پخته شده
- ماهی مرکب شکم پر
- خربزه ترشی
- آب سبزیجات
- کره دسر
هر وعده غذایی تکه‌ای از خاطره است - طعم خانه، طعم آرامش.
سینی غذا ۶
- ماهی آب‌پز
- کدو حلوایی آب‌پز
- گوشت گوساله بخارپز
- سونگ
- دسر جک فروت
غذایی آماده، خانواده دور هم جمع شده - دیگر چیزی لازم نبود.
سینی غذا ۷
- بادام زمینی بو داده نمکی
- کلم پخته شده
- مرغ سوخاری نمک سود شده
- ماهی خشک سرخ شده
- دسر میوه‌ای
در میان تمام سر و صداها، غذاهای خانگی هنوز هم جایی هستند که قلب به آن باز می‌گردد.
سینی ۸ تایی
- سوپ آمارانت
- سیب‌زمینی سرخ‌کرده
- گوش‌ماهی سرخ‌شده با قارچ
کیمچی
نیازی به تجمل نیست، فقط کافی است دور یک میز کوچک غذا دور هم باشیم.
سینی ۹ تایی
- رول‌های گوشت خوک کبابی با برگ‌های فوفل
- بال مرغ سرخ شده
- ماهی سرخ شده
- سوپ ماهی ترش
- انجیر شور
- دسر پرتقالی
از آشپزخانه عطر عشق و صبر به مشام می‌رسد.
سینی ۱۰ تایی
- پوست خوک کبابی ترد
میگوی بخارپز
- بامیه آب‌پز
- انگور سبز برای دسر
سینی شام - جایی که شادی از کوچکترین چیزها چاشنی می‌گیرد.
سینی غذا ۱۱
- لوبیا سرخ شده
مارماهی کبابی
- مرغ کبابی
- انگور دسر
روزهایی هست که فقط دلم می‌خواهد به خانه بروم و با خانواده‌ام غذا بخورم.
سینی ۱۲ تایی
دنده‌های ترش و شیرین
- سوپ بادمجان کبابی
- بامیه آب‌پز
- دسر میوه اژدها
غذای خانوادگی - گرمی که باعث می‌شود هر کودکی آرزوی بازگشت داشته باشد.
سینی غذا ۱۳
- اسفناج آب‌پز شده با سیر
- آب سبزیجات پخته شده با ترشی میوه ستاره‌ای
- لوبیا سرخ شده
- گوشت گاو سرخ شده با چایوت
شام خانوادگی - جایی که هر وعده غذایی یک داستان است.
سینی غذا ۱۴
- رول‌های گوشت خوک کبابی با برگ‌های فوفل
- گونه‌های خوک کبابی
- بادام زمینی آب پز
- انجیر شور
- برچسب‌های دسر
شام خانوادگی - رشته قرمزی که گذشته را به حال متصل می‌کند.
سینی غذا ۱۵
- میگوی آب‌پز
- کدو حلوایی سرخ‌شده با سیر
- سوپ
- برنج سفید
- دسر هلو
غذای خانوادگی - گوشه کوچکی که هویت ویتنامی را در هر غذا حفظ می‌کند.
سینی ۱۶ تایی
- خورشت دل با برنجاسف
- ماندو چی
- سوپ سیب زمینی کیمچی
- سبزیجات آب‌پز
وعده‌های غذایی خانوادگی - میراثی معنوی که هر نسلی آن را گرامی می‌دارد.
سینی غذا ۱۷
- میگوی آب‌پز
- گوشت سرخ شده با قارچ
- سوپ کدو حلوایی و میگو
- برنج سفید
- گل رز دسر
غذای خانوادگی - تصویری زنده از آشپزی و احساسات.
سینی غذا ۱۸
- کلم سرخ شده
- رول‌های بهاری سرخ‌شده
- لوبیا سس گوجه فرنگی
- تخم بلدرچین سرخ شده
- انگور سبز برای دسر
غذای خانوادگی - نماد فرهنگ ویتنامی برای هزاران سال.
سینی غذا ۱۹
- مرغ بخارپز با برگ لیمو
- خیار
- برنج سفید
- دسر پاپایا
وعده‌های غذایی خانوادگی - وقتی غذا زبان عشق می‌شود.
سینی ۲۰ عددی
- سوپ بادمجان کبابی
- لوبیا سرخ شده
- قارچ صدفی شاه پخته شده در سس سویا
- دسر کاستارد
غذای خانوادگی - هنر سیری و آرامش.
سینی غذا ۲۱
- سوپ گوشت چرخ کرده و لوبیا سبز
-گوشت سرخ شده ترد
- اسفناج آب‌پز شده با سیر
- سوپ نیلوفر پیچ
- گیلاس
شام خانوادگی - گاهی اوقات فقط نگاه کردن به آن قلب را گرم می‌کند.
سینی غذا ۲۲
- بامیه آب‌پز
- گوشت گاو سرخ شده با مارچوبه
- سوپ ساقه بامبو
- رول‌های بهاری سرخ‌شده
غذای خانوادگی - فیلم صحنه آهسته از شادی.
سینی غذا ۲۳
- گل کلم آب‌پز
- میگوی سرخ شده
- تخم مرغ سرخ شده
دنده‌های ترش و شیرین
- ماهی آب‌پز
شام خانوادگی - جایی که عشق همیشه "به موقع" چاشنی زده می‌شود.
وعده غذایی ۲۴
- سوپ خرچنگ
- پوست خوک کبابی ترد
- توفوی شکم پر با سس گوجه فرنگی
- بادمجان ترشی
یک وعده غذایی کوچک خانوادگی، آسمانی پر از عشق و خاطره را در خود جای داده است.
سینی غذا ۲۵
- سوپ اسفناج مالابار
- مرغ کبابی
- سیب زمینی سرخ شده ترد و گوشت
- دسر آووکادو
غذای خانوادگی - نه فقط یک وعده غذایی، بلکه پیوندی بین روح‌ها.
سینی غذا ۲۶
- اسفناج آب‌پز
- تخم مرغ سرخ شده
-گوشت سرخ شده ترد
- دسر رامبوتان
شام خانوادگی در عصر آخر هفته - عشق در هر غذایی.
سینی غذا ۲۷
- سبزیجات آب‌پز
- ترشی سبزیجات و آب تمر هندی
- ماهی مرکب سرخ شده
- کوفته‌های تاپیوکای میگو و گوشت خوک
- انجیر شور
غذای خانوادگی مدرن - ترکیب کاملی از سنت و راحتی.
سینی غذا ۲۸
- سوپ تارو با گوشت اردک
- ورمیشل سرو شده با
سوپ رشته فرنگی اردک در اواخر عصر، گرمای تابستان را آب می‌کند.
سینی غذا ۲۹
- میگوی آب‌پز
- مرغ سوخاری
- بادمجان ترشی
- بامیه آب‌پز
- برنج سفید
- برچسب‌های دسر
وعده غذایی خانوادگی عصر جدید - وعده غذایی لحظه ای از ارتباط است.
سینی غذا ۳۰
- تخم مرغ سرخ شده با پیازچه
- سوپ سبزیجات با کدو حلوایی
- توپ های رشد
- بادمجان ترشی
- دسر پاپایا
شام خانوادگی آخر هفته با غذاهای جذاب زیر نظر دستان ماهر خانم هوین.
سینی غذا ۳۱
- گوشت کبابی
- سوپ ماهی ترش
- سبزیجات خام
- مکان ربات بان
- برنج سفید
غذای خانوادگی - ساده اما نه کمتر جذاب.
سینی غذا ۳۲
- سوپ کدو حلوایی
- صدف‌ها
- کدو حلوایی آب‌پز
- توفوی شکم پر با سس گوجه فرنگی
- دسر آلو
یک وعده غذایی ساده اما مقوی برای تمام اعضای خانواده، که در عین حال بسیار مغذی نیز هست.
سینی غذا ۳۳
- قارچ سرخ شده با گوشت
- سوپ آمارانت
ماهی مرکب بخارپز
- برچسب‌های دسر
قارچ سرخ‌شده با گوشت همراه با ماهی مرکب بخارپز و سوپ سبزیجات، یک غذای ساده اما انرژی‌بخش برای تمام خانواده.
سینی غذا ۳۴
- اسفناج آب‌پز
- آب سبزیجات پخته شده با ترشی میوه ستاره‌ای
- لوبیا سس گوجه فرنگی
- ماهی سرخ شده
- دسر آلو
وعده‌های غذایی خانوادگی مدرن - هم راحت و هم طعم‌های سنتی را حفظ می‌کند.
سینی غذا ۳۵
- کدو حلوایی سرخ‌شده با سیر
- ساق گاو
- انجیر شور
- برنج سفید
- دسر انار
غذای خانوادگی بهاری - تازه، پر از رنگ و عطر تجدید دیدار.
سینی ۳۶ تایی
- سوپ کدو حلوایی
- رول ماهی مرکب
- تخم مرغ آب پز
- کدو حلوایی سرخ شده
- دسر آلو
یک وعده غذایی با غذاهای آشنای فراوان، ساده اما ترکیبی بی‌نظیر.
سینی غذا ۳۷
- رول ماهی مرکب
سوپ تخم مرغ
- انجیر شور
- برنج سفید
- دسر انبه
غذای خانوادگی تابستانی - سبک و خوشمزه.
سینی غذا ۳۸
- سوپ ماهی
- گوشت گاو سرخ شده با لوبیا
-گوشت سرخ شده ترد
- دسر رامبوتان
یک وعده غذایی خوشمزه با غذاهای مغذی فراوان، که با سوپ ترش سرو می‌شود.
سینی غذا ۳۹
- نم تین
پای مرغ
- نم چوا
- پوست خوک کبابی ترد
شام خانوادگی - جایی که تمام خانواده جمع می شوند، هیچ کس عجله ندارد.
سینی ۴۰ عددی
- گوشت سرخ‌شده با ترشی
- بامیه آب‌پز
- گوشت کبابی
- انجیر شور
- هندوانه
شام امشب - یک وعده غذایی خانوادگی کوچک، اما پر از عشق.
سینی ۴۱
- نم ری
- سوپ دنده خوک با گیاهان چینی
- کدو حلوایی آب‌پز
- کیک ماهی
- سالاد
نیازی به غذاهای لذیذ نیست، فقط یک وعده غذایی کامل خانوادگی برای احساس آرامش کافی است.
سینی غذا ۴۲
- تخم مرغ آب پز
- برنج چسبناک با میوه گاک
- سبزیجات سرخ شده
- لوبیا پخته
- گوشت
غذای خانوادگی - جایی که هر غذا داستانی از عشق است.
سینی غذا ۴۳
- لوبیا خوابانده شده در پیاز
- سوپ سیب‌زمینی و دنده
- دل خوک آب‌پز
- پرتقال و انگور برای دسر
یک غذای خانوادگی سه وعده‌ای ساده، به خوشمزگی یک جشن شادی.
سینی غذا ۴۴
- ضیافت غذای غربی
خانم هوین هنوز هم گاهی اوقات با غذاهای عجیب و غریب ذائقه‌ی کل خانواده را تغییر می‌دهد.
سینی غذا ۴۵
- سینی تقدیم به خدایان آشپزخانه
یک پیشکش غذایی به خدایان آشپزخانه در آخرین روز سال برای تمام خانواده تا برای سالی پربار آماده شوند.
سینی برنج ۴۶
- مرغ سرخ شده با برگ لیمو
- ماهی کبابی با کلم ترشی
- سبزیجات سرخ شده با سیر
- دسر نارنگی
یک وعده غذایی خانوادگی یک روز عادی است، اما بعد از یک روز طولانی، خاص‌ترین چیز است.
سینی غذا ۴۷
- برنج سرخ شده وتولا
مرغ کبابی عسلی
- دسر سیب
یک وعده غذایی ساده اما گرم خانوادگی - که در آن طعم خانه دست نخورده باقی می‌ماند.
منبع: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nu-tiep-vien-truong-gay-sot-voi-bo-suu-tap-mam-com-gia-dinh-khien-ai-nhin-cung-muon-ve-nha-an-com-172250928022901518.htm
نظر (0)