شکم خوک ترد، غذای آشنای مردم شمال است. اگرچه این غذا ساده و روستایی است، اما همیشه در فهرست غذاهای خوشمزه با گوشت خوک قرار دارد که بسیاری از مردم دوست دارند آن را به خصوص در روزهای سرد، وعده غذایی خانواده را تغییر دهند.
برای داشتن یک غذای گوشتی سرخ‌شده ترد و خوشمزه، باید تکه‌های گوشتی را انتخاب کنید که صورتی روشن، کشسان باشند و وقتی با دست فشار می‌دهید، فرورفتگی ایجاد نکنند. گوشت تازه سفت، با رنگ یکنواخت، لزج و بدون بوی نامطبوع خواهد بود.
همین حالا تماشا کنید : طرز تهیه گوشت سرخ‌شده ترد، نرم، خوشمزه و نه خشک
گوشت خوک پخته شده در سس ماهی یکی از غذاهای خوشمزه با گوشت خوک است که تهیه آن ساده است، زمان و تلاش زیادی نمی‌برد، اما طعم جذابی دارد و با برنج داغ بسیار خوشمزه است.
هنگام خوردن، می‌توانید گوشت خوک لطیف، شیرینی طبیعی و طعم غنی سس ماهی را حس کنید.
هنگام پخت این غذا، ممکن است نیازی به اضافه کردن روغن یا آب نباشد، فقط هنگام پخت، درب قابلمه را بگذارید. زیرا وقتی هنگام پخت، درب قابلمه بسته باشد، گوشت خوک آب آزاد می‌کند و غذا می‌پزد.
همین حالا تماشا کنید : طرز تهیه گوشت خوک پخته شده در سس ماهی، یک بار بخورید و برای همیشه به خاطر بسپارید
اگر گوشت خوک آب‌پز جنوبی با آب فراوان پخته می‌شود، طعم ملایمی دارد و گوشت آن نرم است، گوشت خوک آب‌پز شمالی اغلب مایعی به رنگ کهربایی درخشان و طعمی غنی دارد. این غذای آشنا در وعده‌های غذایی روزانه بسیاری از خانواده‌های ویتنامی است و به ویژه در تعطیلات تت محبوب است.
گوشت خوک پخته شده را می‌توان حدود ۲ تا ۳ روز در یخچال نگهداری کرد. وقتی زمان خوردن آن رسید، فقط چند دقیقه دیگر آن را بپزید یا در مایکروویو قرار دهید، آنگاه به خوبی گوشت تازه پخته شده خواهد بود.
گوشت خوک پخته شده را می‌توان با بان چونگ، بان تت یا با برنج داغ در وعده‌های غذایی روزانه میل کرد، که همگی بسیار خوشمزه هستند.
همین حالا تماشا کنید : طرز تهیه گوشت خوک پخته نرم و خوشمزه برای وعده‌های غذایی خانوادگی
علاوه بر روش‌های پخت سنتی، گوشت خوک پخته شده با تربچه سفید نیز یک غذای منحصر به فرد است که به راحتی پخته می‌شود، با برنج خوب پیش می‌رود و هم سالمندان و هم کودکان می‌توانند از آن لذت ببرند.
یک غذای خوب با گوشت خوک پخته شده با تربچه، غذایی است که گوشت خوک نرم و کمی چرب باشد و تربچه به خوبی پخته شده باشد، همچنان ترد، شیرین و پر از ادویه باشد.
گوشت خوک پخته شده با تربچه سفید با بوی معطر پیازچه و فلفل آسیاب شده بسیار چشم‌نواز است. این غذا با برنج خوشمزه است.
همین حالا تماشا کنید : طرز تهیه گوشت خوک کبابی با تربچه سفید، ساده و فوق‌العاده خوشمزه
گوشت خوک پخته شده با فلفل، غذایی است که به دلیل طعم بی‌نظیرش مانند عطر فلفل و غنای گوشت هنگام خوردن با برنج داغ، مورد علاقه بسیاری از مردم ویتنام است.
گوشت خوک لطیف و معطر به خوبی طعم‌دار شده و با سسی خوشمزه، غلیظ، غنی و تند ترکیب شده است که جوانه‌های چشایی را تحریک می‌کند. این غذا با برنج داغ و مقداری سبزیجات آب‌پز سرو می‌شود.
همین حالا تماشا کنید : طرز تهیه گوشت خوک کبابی خوشمزه و خوش طعم با فلفل برای وعده‌های غذایی خانوادگی
منبع: https://vietnamnet.vn/thit-lon-lam-mon-gi-ngon-top-5-cach-lam-mon-ngon-tu-thit-lon-cuc-de-lam-2461046.html
نظر (0)