شهر هوشی مین قصد دارد به «بهشت» گردشگری آشپزی تبدیل شود

VHO - برای تحقق بخشیدن به سفر تبدیل شهر هوشی مین به "بهشت" گردشگری آشپزی در کشور و منطقه، اداره گردشگری شهر هوشی مین 20 برنامه گردشگری آشپزی منحصر به فرد و جذاب دیگر را برای برآورده کردن تمام نیازهای گردشگران ساخته و راه اندازی کرده است.

شناسایی محصولات کلیدی

به گفته اداره گردشگری شهر هوشی مین، این نتیجه تلاش‌ها برای ساخت محصولات جدید و جذاب برای بهبود تجربه گردشگران است. این برنامه‌های جدید گردشگری آشپزی نه تنها سفری برای کشف طعم‌ها هستند، بلکه داستان‌هایی از فرهنگ، تاریخ و مردم محلی را نیز روایت می‌کنند.

شهر هوشی مین قصد دارد به «بهشت» گردشگری آشپزی تبدیل شود

خانم بویی تی نگوک هیو، معاون مدیر اداره گردشگری شهر هوشی مین، تأکید کرد که تنوع و غنای برنامه‌های گردشگری آشپزی که به تازگی اعلام شده‌اند، به غنی‌تر، پایدارتر و پرانرژی‌تر شدن اکوسیستم گردشگری شهر کمک خواهد کرد.

این همچنین هدف جهت‌گیری استراتژیک تبدیل آشپزی به یک محصول کلیدی گردشگری طبق پروژه توسعه گردشگری شهر هوشی مین تا سال ۲۰۳۰ است.

وزارت گردشگری امیدوار است که این برنامه‌ها همچنان جایگاه شهر هوشی مین را به عنوان یک مرکز گردشگری - مقصدی غیرقابل چشم‌پوشی برای گردشگران داخلی و بین‌المللی - تثبیت کنند.

به گفته خانم هیو، شهر هوشی مین در حال حاضر بیش از ۶۸۰ منبع گردشگری دارد که واجد شرایط توسعه به مقاصد متنوع هستند، از فضاهای شهری پر جنب و جوش، روستاهای صنایع دستی سنتی، پارک‌های صنعتی مدرن... گرفته تا مناطق شاعرانه کنار رودخانه و دریاها و جزایر جذاب.

شهر هوشی مین بزرگترین جشنواره غذای گیاهی را در سال 2025 برگزار خواهد کرد.

در قلب شهر، میراث معماری منحصر به فرد، فضاهای غذاهای خیابانی و جشنواره‌های پر جنب و جوش به نکات برجسته‌ای تبدیل شده‌اند.

این پایه و اساس صنعت گردشگری برای توسعه قوی، تنوع بخشیدن به محصولات گردشگری و ارائه گزینه‌های تجربی فراوان به گردشگران است، از استراحتگاه‌های لوکس گرفته تا کاوش در طبیعت و یادگیری فرهنگ و تاریخ محلی.

علاوه بر 20 برنامه جدید گردشگری آشپزی، این شهر 15 برنامه گردشگری جدید نیز توسعه داده است که متعلق به گروه‌های محصولات معمول مانند گردشگری MICE، گردشگری جزایر تفریحی، گردشگری بوم‌گردی، گردشگری فرهنگی-تاریخی و گردشگری شهری همراه با خرید هستند.

باید یک جشنواره غذای بزرگ برگزار شود.

نماینده‌ی ویترول، به عنوان یکی از کسب‌وکارهای گردشگری که برنامه‌های گردشگری آشپزی را ایجاد و بهره‌برداری کرده است، اظهار داشت که شهر هوشی مین تمام شرایط لازم برای تبدیل شدن به «پایتخت» آشپزی ویتنام و منطقه را دارد.

با این حال، برای قرار دادن برند به عنوان شهری با «طعم و تجربه»، لازم است بر ارتباط بین دولت، انجمن‌ها، مشاغل و جامعه خلاق تمرکز شود تا از پتانسیل‌ها و نقاط قوت به ارزش واقعی بهره‌برداری شود.

شهر هوشی مین باید برگزاری جشنواره‌های آشپزی در مقیاس منطقه‌ای را هدف قرار دهد.

همزمان، سازوکار، سیاست‌ها و جایگاه‌یابی برند آشپزی شهر هوشی مین را تکمیل کنید. مجموعه‌ای از معیارها را برای شناسایی «مقصدهای» آشپزی ایجاد کنید و تورهای تخصصی طراحی کنید و غذاهای خیابانی مرتبط با اقتصاد شبانه را توسعه دهید.

تیمی از «سفیران» آشپزی تشکیل دهید و فضایی برای جوانان ایجاد کنید تا در حفظ و توسعه نقشه‌های گردشگری آشپزی دیجیتال مشارکت کنند... تقویت همکاری‌های بین‌المللی و ترویج آن، با هدف سازماندهی جشنواره غذای جنوب شرقی آسیا در شهر هوشی مین.

نماینده Vietravel افزود که آشپزی نیروی محرکه اصلی گردشگری مدرن است و به گردشگران کمک می‌کند تا فرهنگ محلی را کشف کنند. به طور خاص، ۸۱ درصد از گردشگران بین‌المللی می‌خواهند غذاهای محلی را تجربه کنند و فرهنگ بومی را کشف کنند.

آقای نگوین تان ویت، رئیس انجمن آشپزی شهر هوشی مین، گفت که برای بزرگداشت و ترویج ارزش فرهنگی غذاهای گیاهی، این انجمن هماهنگی‌های لازم را برای برگزاری جشنواره غذای گیاهی ۲۰۲۵ - جشنواره غذای سبز ۲۰۲۵ - که قرار است از ۳۱ اکتبر تا ۴ نوامبر، در بزرگترین مقیاس تاکنون برگزار شود، انجام خواهد داد.

آقای ویت افزود، با توجه به مقیاس وسیع و محتوای غنی، انتظار می‌رود این جشنواره به یک مقصد فرهنگی، گردشگری و آشپزی منحصر به فرد تبدیل شود و در طول فصل جشنواره‌های پایان سال، جاذبه‌ای جذاب برای عموم و بازدیدکنندگان شهر هوشی مین ایجاد کند.

منبع: https://baovanhoa.vn/du-lich/tphcm-huong-den-thien-duong-du-lich-am-thuc-176707.html