سا هیون در آفتاب تابستان می‌درخشد

در اواسط یک روز تابستانی، سا هویِن مانند تصویری زنده به نظر می‌رسد. دریای آبی تا افق امتداد یافته است، نور طلایی خورشید درخششی فلزی بر هر موج می‌اندازد. شن‌ها نرم و صاف هستند و به پاها می‌رسند. باد به آرامی می‌وزد. امواج مانند پژواک‌های باستانی هزاران سال پیش که هنوز در جایی طنین‌انداز هستند، زمزمه می‌کنند.

نشانه‌های قدیمی دوباره طنین‌انداز می‌شوند

سا هویِن فقط به دریا محدود نمی‌شود. این سرزمین زمانی مهد سه فرهنگ بزرگ بوده است: سا هویِن - چامپا - دای ویت، که ارزشمندترین لایه زمین‌شناسی فرهنگی را در منطقه ایجاد کرده‌اند.

Sa Huỳnh lung linh trong nắng hạ- Ảnh 1. — یکی از سواحل زیبای سا هویِن

بیش از یک قرن پیش، باستان‌شناس فرانسوی، ام. وینت، صدها تابوت کوزه‌ای را در تپه ما وونگ، یک تپه شنی واقع در بین تالاب آن خه و دریای آزاد، کشف کرد. کوزه‌های سفالی به طور متوالی حفاری شدند و بایگانی زنده‌ای از اسناد مربوط به فرهنگ سا هوین، با قدمت حدود ۳۰۰۰ سال، که از کوانگ تری تا ساحل جنوبی مرکزی، ارتفاعات مرکزی و حتی برخی از مجمع‌الجزایر پراکنده بودند، را گشودند.

مردم باستانی سا هویِن به عنوان ساکنانی شناخته می‌شدند که می‌دانستند چگونه کشاورزی کنند، در دریانوردی مهارت داشتند و در متالورژی مهارت داشتند. بیل، چاقو، دیلم، سرنیزه... ساخته شده از آهن که هنوز به شکل اولیه خود هستند؛ آینه‌های برنزی از سلسله هان غربی، سه‌پایه‌های برنزی از سلسله هان شرقی و گردنبندهای جواهرنشان نفیس یافت شده در مقبره‌های کوزه‌ای، همگی نشان دهنده فرهنگی پویا و در حال توسعه با تبادلات گسترده با تمدن‌های جنوب شرقی آسیا، چین و هند هستند.

در سال ۲۰۲۲، اثر فرهنگی سا هوین توسط نخست وزیر به عنوان یک اثر ملی ویژه رتبه‌بندی شد.

Sa Huỳnh lung linh trong nắng hạ- Ảnh 2. — معبد Thien Ya Na در بندر Sa Huynh

همچنین در سا هوین، در کنار بندر دریایی که قایق‌ها شبانه‌روز با شور و شوق در آن رفت و آمد می‌کنند، معبدی برای پرستش تین یا نا، الهه مقدس در ذهن مردم چام، وجود دارد. افسانه‌ها می‌گویند که روزی روزگاری، ماهیگیران مجسمه‌ای را که در ساحل شناور بود، کشف کردند و درست در آنجا معبدی ساختند. این معبد که زمانی ساده بود، اکنون بازسازی شده و مکانی است که مردم در هر سفر دریایی به آن ایمان می‌آورند، برای امنیت، برداشت خوب و صلح دعا می‌کنند.

آمدن به سا هیون... تو را مست خواهد کرد

طبیعت، سا هویِن را با چشم‌اندازی دلربا آراسته است. دامنه‌های سبز کوهستان مانند دستان خدای کوهستان که برای در آغوش گرفتن خدای آب گشوده شده‌اند، تا دریا امتداد یافته‌اند. سواحل شنی مانند هلال ماه که به زمین می‌افتد، خمیده‌اند. درختان صنوبر سایه‌های سبز خنکی بر دامنه‌های شنی طلایی می‌اندازند. آب زمردین دریا زیر آفتاب تابستان می‌درخشد. امواج به آرامی به هم می‌خورند، گویی لالایی می‌گویند و داستان‌های گذشته را روایت می‌کنند. تمام دریای شاعرانه مانند یک نقاشی آبرنگ است که در هماهنگی باد، امواج و نور خورشید دگرگون می‌شود.

Sa Huỳnh lung linh trong nắng hạ- Ảnh 3. — درختان صنوبر سایه‌های خود را در ساهیون می‌اندازند

با قدم زدن در امتداد ساحل سا هویِن، با ماهیگیران سخت‌کوش و صادقی روبرو خواهید شد. آنها از دریا زندگی می‌کنند و با تمام عشق خود از آن محافظت می‌کنند. قایق‌های حصیری و قایق‌های کوچک صبح زود در آب حرکت می‌کنند، تور می‌کشند، ماهی مرکب جمع می‌کنند و ماهیگیری می‌کنند. برخی غواصی می‌کنند، عینک ایمنی می‌زنند، اسلحه و تیر در دست دارند، بین صخره‌ها می‌چرخند تا ماهی شکار کنند و اختاپوس بگیرند. غنائم نقره‌ای که زیر نور خورشید می‌درخشند، هدایایی از دریا و تلاش نسل‌های زیادی از ماهیگیران هستند.

سپس از دریا به بازار، سپس از بازار به رستوران. غذاهای دریایی سا هویِن همیشه تازه و خوشمزه هستند. ماهی، ماهی مرکب، اختاپوس آب‌پز، کبابی، بخارپز، سرخ‌شده... در نمک سا هویِن غوطه‌ور می‌شوند، ادویه‌ای که از مزارع نمکی با مساحت بیش از صد هکتار تهیه می‌شود و طعم شور ملایم و خاصی دارد و روح غذاهای ساحلی اینجا را تشکیل می‌دهد.

Sa Huỳnh lung linh trong nắng hạ- Ảnh 4. — کشاورزان نمک در آفتاب تابستان نمک برداشت می‌کنند

جالب‌ترین چیز این است که در یک رستوران کوچک نزدیک ساحل سا هوین بنشینید، یک بشقاب ماهی مرکب کبابی معطر سفارش دهید، یک کاسه نمک، فلفل و لیمو اضافه کنید، نسیم شور را استنشاق کنید، دریا را تماشا کنید که با نور طلایی خورشید می‌درخشد... این حس را در هیچ جای دیگر به راحتی نمی‌توانید پیدا کنید.

قبل از ترک سا هوین، فراموش نکنید که برخی از غذاهای محلی مانند ماهی مرکب خشک شده، ماهی سالمون زرد، رب میگو، نمک و ... را به عنوان هدیه بخرید. این هدایا خیلی گران نیستند، اما طعم دریا، خورشید، باد و عشق انسانی را در خود دارند.

Sa Huỳnh lung linh trong nắng hạ- Ảnh 5. — غذاهای دریایی در سا هیون تازه هستند و توسط ماهیگیران از دریا صید می‌شوند.

سا هیونه پر سر و صدا نیست، اهل خودنمایی هم نیست، اما وقتی به اینجا بیایید، عطر خورشید و باد را استنشاق کنید، به صدای امواج که به اشیاء قدیمی می‌خورند گوش دهید، روی ساحل شنی بنشینید و طعم شور نمک و شیرینی ماهی را مزه مزه کنید، آنگاه قطعاً سا هیونه را به عنوان خاطره‌ای زیبا و فراموش‌نشدنی در قلب خود نگه خواهید داشت.

منبع: https://thanhnien.vn/sa-huynh-lung-linh-trong-nang-ha-185250802093123392.htm