محصول «غافلگیرکننده» TH در چین با استقبال خوبی روبرو شده است

در طول ششمین نمایشگاه بین‌المللی واردات شانگهای (CIIE)، شرکت‌های ویتنامی محصولات قوی خود مانند قهوه، بادام هندی، نوشیدنی‌های میوه‌ای و نوشیدنی‌های لانه پرنده را به مشتریان چینی معرفی کردند. در این نمایشگاه، گروه TH - شرکتی که با برند TH true MILK شناخته می‌شود، یک خط تولید شگفت‌انگیز را برای بسیاری از مشتریان به ارمغان آورد: کره طبیعی بدون نمک TH true BUTTER. شگفتی از مبدا CIIE شانگهای که از 5 تا 10 نوامبر در مرکز نمایشگاه‌های ملی مرکزی (شانگهای، چین) برگزار شد، 152 کشور شرکت‌کننده را به خود جذب کرد و در مساحتی بالغ بر ^{420،000 متر مربع} محصولات خود را به نمایش گذاشت. ظرفیت عظیم مرکز نمایشگاه ملی و همچنین چارچوب نمایشگاه، بسیاری از بازرگانان تازه‌کار را شگفت‌زده کرد. منطقه نمایشگاهی غرفه ویتنام شامل بیش از 50 شرکت واقع در منطقه نمایشگاهی شماره 1 - با موضوع غذا و کشاورزی - است. در روز افتتاحیه 5 نوامبر، معاون وزیر صنعت و تجارت، نگوین سین نات تان، زمانی را برای بازدید و گفتگو با مشاغل شرکت‌کننده در نمایشگاه اختصاص داد. به گفته معاون وزیر، غرفه‌های چای، قهوه و نوشیدنی ویتنامی شکل خود را حفظ کرده‌اند. از جمله برخی از خطوط تولید پیشرفته مانند دوریان (با محصولات بستنی دوریان که دقیقاً مانند قطعات دوریان طراحی شده‌اند)؛ گیاهان دارویی؛ نوشیدنی‌ها...

معاون وزیر صنعت و تجارت، نگوین سین نات تان، از غرفه TH در نمایشگاه CIIE 2024 بازدید کرد.

معاون وزیر مدت زیادی در غرفه TH true MILK توقف کرد و وقتی فهمید که در این نمایشگاه، TH نه تنها محصولاتی مانند شیر تازه استریلیزه، ماست، شیر آجیل و... که به برندهای ملی دست یافته‌اند را ارائه کرده، بلکه دو خط تولید نیز آورده است: کره بدون نمک و روغن گاس. به طور خاص، کره بدون نمک طبیعی TH true BUTTER، خط تولیدی است که TH از سال ۲۰۱۶ توسعه داده و در ویتنام بسیار محبوب است. معاون وزیر، نگوین سین نات تان، تأکید کرد که در گذشته، وقتی در مورد کره بدون نمک صحبت می‌شد، کشورهای منطقه اغلب از اتحادیه اروپا، نیوزیلند و کشورهایی با سنت پرورش گاوهای شیری و فرآوری کره بدون نمک نام می‌بردند. هیچ کس فکر نمی‌کرد که ویتنام نیز کسب‌وکاری با ظرفیت کافی برای تولید محصولات کره بدون نمک در مقادیر زیاد داشته باشد و بازار یک میلیارد نفری مانند چین را تأمین کند. TH نه تنها از آگوست ۲۰۲۴ محصولاتی را در نمایشگاه معرفی کرده، بلکه مستقیماً کره بدون نمک را به مناطق هبی، شانگهای، هانگژو صادر کرده و خرده‌فروشان و سوپرمارکت‌های زنجیره‌ای نزدیکی نیز این خط تولید را توزیع کرده‌اند.

محصولات کره بدون نمک TH در این رویداد به نمایش گذاشته شده است.

برای توزیع‌کنندگان قدیمی TH، دلیل اینکه برای خرید کره بدون نمک از TH اقدام می‌کنند این است که می‌دانند TH مالک بزرگترین مزرعه دامپروری متمرکز با تکنولوژی پیشرفته و حلقه بسته در جهان (که در سال ۲۰۲۰ رکورد زد) با گله ای نزدیک به ۷۰،۰۰۰ گاو شیری است، و خط تولید شیر تازه TH true MILK سال‌هاست که مورد اعتماد بوده است. سیستم‌های مدیریت تولید پیشرفته پیشرو در جهان مانند: فرآیند دامداری، فناوری مدیریت گله، انبارها با استفاده از سیستم پیشرفته Afimilk (اسرائیل)؛ فرآیند مدیریت بیماری و دامپزشکی نیوزیلند؛ سیستم نرم‌افزاری برای کنترل مخلوط کردن و تهیه جیره‌های غذایی (One One، DNS)؛ فرآیندها، تجهیزات تصفیه آب و فاضلاب از ژاپن، اسرائیل، هلند... تا اوایل سال ۲۰۲۴، خروجی فرآوری کارخانه‌های شیر TH به بیش از ۱ میلیون لیتر شیر در روز رسیده بود که ۱۰۰٪ شیر خام تازه از سیستم مزرعه می‌آمد و مطابق با استانداردهای TH بود - که کیفیت عالی و ثابتی را در منبع تضمین می‌کرد. شرکت TH با بهره‌گیری از منبع بزرگی از شیر خام تازه، همراه با فرآوری پیشرفته، کاملاً بر فرآوری و صادرات کره بدون نمک به بازارهای بالقوه‌ای مانند چین تسلط دارد. خانم هوانگ تی تان توی، مدیر تجارت بین‌الملل گروه TH، در زمینه تولید کره طبیعی پیشرو با فناوری بین‌المللی ، اظهار داشت که محصول کره واقعی TH کاملاً از چربی خالص شیر تازه گاو تهیه می‌شود و با سایر مواد مخلوط نمی‌شود. کارشناسان تغذیه می‌گویند کره یک ماده غذایی غنی از چربی است، بنابراین عمدتاً منبع بسیار غنی از انرژی است. علاوه بر این، کره حاوی بسیاری از ویتامین‌های محلول در چربی شیر مانند ویتامین A، D، E، K نیز می‌باشد. از آنجا که کره TH از شیر تازه و خالص گاو تولید می‌شود، تمام ویژگی‌های فوق را حفظ می‌کند.

خانم هوانگ تی تان توی، مدیر بازرگانی بین‌المللی گروه TH (سمت چپ) در حال همکاری با شرکایی که از غرفه بازدید می‌کنند

کره طبیعی بدون نمک TH true BUTTER به دلیل رنگ عاجی - رنگ طبیعی محصول (در مقایسه با برخی از محصولات مشابه که رنگ زرد روشن دارند) نیز مورد توجه متخصصان تغذیه قرار گرفته است. این تفاوت به دلیل نژاد گاو، منبع تغذیه گاو، آب و هوا، رژیم مراقبتی و رژیم غذایی گاو است. طبق مشاهدات متخصصان آشپزی ، محصولات کره و پنیر تولید شده از ایالات متحده و اروپا اغلب رنگ عاجی طبیعی دارند. کره TH true BUTTER را می‌توان از نظر کیفیت با محصولات اروپایی و آمریکایی مقایسه کرد. در واقع، کره طبیعی موجود در بازار طعم خوشمزه‌تری دارد، بنابراین اغلب برای استفاده مستقیم یا فرآوری غذاهای مرغوب ترجیح داده می‌شود. کره بدون نمک TH با استفاده از فناوری ایتالیایی و سوئیسی و روش‌های فرآوری سنتی اروپایی تولید می‌شود. خط فرآوری، استانداردهای ISO 22000 و HACCP را با محیط تولید استریل، استانداردهای بهداشتی بالا و سیستم‌های تخصصی تصفیه هوا و تهویه مطبوع اعمال می‌کند. بنابراین، TH هنگام معرفی به بازار چین - که یک بازار با رشد سریع است و در معرض خطر کاهش عرضه کره بدون نمک از کشورهای سنتی قرار دارد - از این فرصت برای افزایش صادرات کره بدون نمک استفاده کرده است. کره بدون نمک واقعی TH BUTTER به لطف یک سیستم لجستیکی به سرعت از بندر های فونگ به بندر بین المللی شانگهای منتقل شده و در فروشگاه های این منطقه توزیع می شود.

کره بدون نمک TH true BUTTER طعم معطر شیر تازه را دارد و برای استفاده روزانه و همچنین برای فرآوری غذاها، کیک‌ها و شیرینی‌ها بسیار مناسب است.

درست در همین نمایشگاه، خانم دین کیو مای، مدیر خرید شرکت هات‌مکس - شرکتی که صاحب یک زنجیره سوپرمارکت با بیش از ۱۰۰۰ فروشگاه در سراسر چین (متمرکز در شانگهای، ووهان، پکن، گوانگژو) است - این خط تولید را به طور کامل بررسی کرده و اعلام کرد که در آینده نزدیک تصمیم به امضای قرارداد خرید خواهد گرفت. باز کردن مسیری جداگانه، ارائه خطوط تولید جدید و نوآورانه به بازار بین‌المللی از طریق نمایشگاه‌ها و رویدادهای تجاری، ترویج تجارت در داخل و خارج از کشور، از نقاط قوت یک شرکت پیشرو در زمینه نوشیدنی و غذا مانند TH است. در ۱۵ سال گذشته، محصولات TH برای سال‌های متوالی نشان ملی را دریافت کرده‌اند و در حال حاضر ۴۵٪ از سهم بازار شیر تازه در ویتنام را به خود اختصاص داده‌اند. TH با اکوسیستمی متشکل از بیش از ۲۰۰ محصول شیر تازه، نوشیدنی‌ها و غذاهای سالم، خطوط تولید متنوع و مناسب برای بسیاری از گروه‌های سنی، مسیر درست را انتخاب کرده و با موفقیت کاربران را در داخل و خارج از کشور به خود جذب کرده است.

نمایشگاه بین‌المللی واردات چین (CIIE) یک نمایشگاه تجاری سالانه است که توسط دولت چین، به وزارت بازرگانی چین و دولت مردمی شهرداری شانگهای واگذار شده و از سال ۲۰۱۸ در شانگهای برگزار می‌شود. این نمایشگاه یک رویداد مهم ترویج تجارت محسوب می‌شود که هدف آن گشودن بازار چین به روی جهان، ایجاد فرصت‌هایی برای کشورها برای دسترسی به بازار بیش از ۱.۴ میلیارد نفر، کمک به ترویج ابتکار "کمربند و جاده" و همچنین روند جهانی شدن، حفظ و ارتقای زنجیره تأمین جهانی است. در روز افتتاحیه، دولت چین پیام خود را مبنی بر سوق دادن CIIE 2024 به سمت نمایش محصولات غذایی با کیفیت بالا بیان کرد. برای اولین بار، این نمایشگاه بر ۴ حوزه تمرکز دارد: اقتصاد دیجیتال؛ توسعه سبز - کاهش انتشار کربن؛ علوم زیستی و فناوری تولید.

منبع: https://daibieunhandan.vn/san-pham-bat-ngo-cua-th-duoc-don-nhan-tai-trung-quoc-post395747.html