در حال حاضر، چای همچنان جایگاه خود را به عنوان محصول اصلی و نقطه قوت استان تای نگوین تثبیت میکند و از نظر مساحت، میزان تولید و ارزش محصول، رتبه اول را در کشور دارد. به منظور افزایش بیشتر ارزش، این استان منابع زیادی را برای توسعه درختان چای و محصولات چای، به ویژه سازوکارها و سیاستهایی برای تشویق مردم به تولید ارگانیک، سرمایهگذاری کرده است.
در سال ۲۰۲۴، تای نگوین از مناطق کشت چای حمایت خواهد کرد تا رویهها را تضمین کند و ۴۰ هکتار چای مطابق با استانداردهای ارگانیک ویتنام به رسمیت شناخته شود. |
آقای نگوین تا، رئیس اداره کشت و حفاظت از گیاهان، گفت: چای ارگانیک نوعی ماده غذایی است که طبق الزامات استانداردها و روشهای صنعت کشاورزی ارگانیک تولید میشود. بر این اساس، چای حاوی مواد سمی، آفتکشها، علفکشها یا قارچکشها نیست... در صورت استفاده، آفتکشها و علفکشها باید طبق مقررات در فهرست آفتکشهای مجاز باشند. علاوه بر این، در فرآیند کشت فشرده چای از آب کثیف، لجن فاضلاب یا کودهای شیمیایی، آنتیبیوتیکها، محرکها و داروهای رشد استفاده نمیشود. انواع چای همچنین از ارگانیسمهای اصلاحشده ژنتیکی (GMO) استفاده نمیکنند.
به گفته آقای تا، برای دستیابی به گواهینامه ارگانیک، تولیدکنندگان چای باید از استانداردهای سختگیرانه تعیین شده توسط سازمانهای بینالمللی و ویتنامی پیروی کنند؛ که اصول حفاظت از سلامت مصرفکننده و محیط زیست را تضمین میکند. تا به امروز، تای نگوین ۱۲۰ هکتار چای مطابق با استانداردهای ارگانیک دارد. این عدد نسبتاً کمی است، اما در واقع، با آگاهی صحیح از تولید پاک و ایمن، مناطق چای در استان به طور فعال چای را در جهت ارگانیک تولید میکنند.
شایان ذکر است که با هدف اصلی تولید محصولات پاک، ایمن و باکیفیت، بسیاری از تعاونیها و گروههای تعاونی به طور فعال از کودهای آلی و آفتکشهای بیولوژیکی استفاده کرده و به علفکشها و محرکهای رشد نه گفتهاند.
آقای نگوین تان دونگ، مدیر شرکت تعاونی چای تان کونگ میدلند: تولید چای ارگانیک نه تنها سلامت انسان و محیط زیست را حفظ میکند، بلکه به مردم کمک میکند تا درآمد خود را افزایش دهند و به سمت کشاورزی پاک و توسعه پایدار حرکت کنند.
به منظور تشویق خانوارها، این استان به طور مؤثر تعدادی سیاست از جمله موارد زیر را اجرا کرده است: حمایت از آموزش، تبلیغات، گونههای جدید چای؛ کودهای ارگانیک و بیولوژیکی؛ صدور گواهینامه VietGAP و به ویژه گواهینامه ارگانیک. بدین ترتیب، نه تنها راندمان اقتصادی بسیار بالاتری به ارمغان میآورد، بلکه از سلامت تولیدکنندگان و مصرفکنندگان هنگام تولید محصولات چای که ایمنی و بهداشت مواد غذایی را تضمین میکنند، محافظت میکند؛ از محیط زیست، بومشناسی...
نتیجه قابل توجه این است که تاکنون، در این استان بیش از ۱۷۸۰۰ هکتار چای طبق فرآیندهای ایمن تولید شده است که بیشتر آنها در جهت ارگانیک، فرآیند VietGAP، تولید میشوند. طبق ارزیابی آژانسهای حرفهای، این نوع تولید باید ارتقا یابد تا مناطق چای بیشتری توسط سازمانهای داخلی و خارجی به عنوان مناطق دارای استانداردهای ارگانیک شناخته شوند. از آنجا، ایجاد یک "گذرنامه" برای ورود چای تای نگوین به بازارهای پرتقاضا در جهان ، به ویژه کشورهای اتحادیه اروپا، ایالات متحده، ژاپن...
منبع: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202503/san-xuathuu-co-de-tao-ra-san-pham-sach-hon-22d04f0/
نظر (0)