کیک های برنج چسبنده (Bánh chưng)، شکوفه های زردآلو (Mai Tết) ... فروش خوبی دارند.
در روزهای اخیر، مشتریانی که با شماره تلفن سرآشپز فان تون تین های تماس میگرفتند، به ندرت میتوانستند با او تماس بگیرند، زیرا او بسیار مشغول بوده است. تین های، "سرآشپز ارشد"، به اشتراک گذاشت: "من تمام روز را در آشپزخانه صرف آماده کردن غذاهایی میکنم که مشتریان سفارش دادهاند. بعضی روزها مجبورم تا ساعت ۱ بامداد بیدار بمانم تا مربا درست کنم. امسال، مشتریان واقعاً مربای زنجبیل، مربای نیلوفر آبی و کیکهای برنجی چسبناک با برند تین های را دوست دارند، بنابراین تعداد سفارشها افزایش یافته است. قیمت کیکهای برنجی چسبناک در بازار امسال بسیار بالاست، اما کیکهای تین های ثابت ماندهاند و هدف من هنوز کیفیت است نه کمیت."
در بازار، خدمات پخت بان چونگ (کیک برنجی سنتی ویتنامی) نیز رو به افزایش است. خانم تو توی، صاحب مغازه بان چونگ می ناو در منطقه گو واپ (شهر هوشی مین)، در حال حاضر سفارشهای بان چونگ را برای تت (سال نو قمری) میپذیرد. او گفت که این یک غذای سنتی در طول سال نو قمری است، بنابراین حتی با وجود شرایط اقتصادی دشوار، تقاضا همچنان بسیار بالاست. امسال، بسیاری از مشتریان دائمی سفارش دادهاند و اگرچه قیمت برخی از مواد اولیه افزایش یافته است، اما قیمتهای مغازه برای خریداران عمده برای حفظ رقابت، ثابت مانده یا حتی کمی پایینتر است. به گفته خبرنگار روزنامه تان نین ، قیمت بان چونگ در بازار بسته به وزن و برند، از ۲۰۰۰۰۰ تا ۳۲۰۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر جفت متغیر است.
کیکهای برنجی چسبناک و پیاز ترشی مثل کیکهای داغ فروش میروند.
همزمان با افزایش تقاضا برای کیکهای برنجی چسبناک تت، خدمات تزیین کیک نیز رو به افزایش است. خانم وی بویی، نماینده شرکت لوک زان در شهر تو دوک (شهر هوشی مین)، به اشتراک گذاشت: «این هفته، خدمات اجاره شکوفه زردآلو تت وارد فصل اوج خود میشود. امسال، به دلیل وضعیت دشوار اقتصادی، تقاضا برای شکوفههای زردآلو تت تحت تأثیر قرار گرفته است. با این حال، شرکت ما مشتریان وفاداری از ساختمانهای اداری، بانکها و خانوارها دارد، بنابراین ما همچنان ثبات را حفظ میکنیم. معمولاً مشتریان اداری و دفتر مرکزی گلها را بین ۱۵ تا ۲۲ ماه قمری دوازدهم دریافت میکنند، در حالی که مشتریان خانوادگی درختان شکوفه زردآلو را در ۲۵ ماه قمری دوازدهم دریافت میکنند. بزرگترین چالش خدمات اجاره شکوفه زردآلو، اطمینان از شکوفه دادن فراوان، زیبا و در روز مناسب برای حفظ اعتماد مشتری است. امسال، تت دیر میآید، بنابراین هوا مساعد نیست. نکته کلیدی این است که صنعتگران باید تکنیکهای لازم برای مراقبت از درختان را داشته باشند تا شکوفهها در زمان مناسب شکوفا شوند.» آقای نگوین هوان نهو، هنرمند بونسای در کمون ژوان توی سون، منطقه هوک مون (شهر هوشی مین)، نیز گفت: «امسال، وضعیت اقتصادی دشوار است، بنابراین علاقهمندان به بونسای بسیار مقتصد هستند. باغ بونسای من صدها درخت دارد، اما فروش در چند سال گذشته بسیار کند بوده است. بیشتر اوقات، ما آنها را برای تت (سال نو قمری) اجاره میدهیم و بین هنرمندان بونسای دیگر مبادله میکنیم. به طور کلی، تقاضا برای بونسای امسال کاهش یافته است، اما خدمات اجاره بونسای ممکن است حتی بیشتر کاهش یافته باشد.»
سیستم اجاره درختان شکوفه زردآلو تت توسط فونگ هونگ در شهر هوشی مین و بین دونگ گزارش میدهد که تقاضا برای اجاره درختان شکوفه زردآلو تت ثابت مانده است. قیمت اجاره امسال تقریباً بدون تغییر بوده است: درختان شکوفه زردآلو زرد به اندازه دفتر، بسته به اندازه، از ۴ تا ۱۲ میلیون دونگ ویتنامی قیمت دارند، درختان شکوفه زردآلو زرد برای نمایش در لابی از ۱۲ تا ۱۵ میلیون دونگ ویتنامی قیمت دارند و درختان شکوفه زردآلو زرد برای نمایش در سالنهای بزرگ از ۱۵ تا ۲۰ میلیون دونگ ویتنامی قیمت دارند. دورههای اجاره به ۲۰ روز محدود میشود و رزرو باید ۱۵ روز قبل انجام شود.
رقابت در بازار خدمات اجاره خودرو.
خدمات اجاره خودرو برای سفرهای تعطیلات تت نیز اخیراً از محبوبترین خدمات بودهاند. نماینده شرکت هومکار، ناحیه ۸ (شهر هوشی مین) در گفتگو با خبرنگار روزنامه تان نین گفت: «مانند سالهای گذشته، تقاضا برای اجاره خودرو در طول تت همیشه بالا است و مراحل اجاره تقریباً تکمیل شده است. برای شرکت ما، در طول تت، ما فقط حداقل ۱۰ روز اجاره میپذیریم. اگر مشتریان بیش از ۱۰ روز بمانند، روزهای باقیمانده با قیمت معمولی محاسبه میشود. امسال، قیمت اجاره بسته به نوع و مدل خودرو، بین ۱.۳ تا ۳.۶ میلیون دونگ ویتنامی ثابت مانده است.»
بازار اجاره خودرو برای تعطیلات سال نو قمری شاهد اضافه شدن خودروهای برقی Vinfast است.
آقای CNS، ساکن شهر تو دوک (شهر هوشی مین)، گفت که هر ساله خانوادهاش برای بازگشت به زادگاهشان و دیدار با اقوام، یک ماشین اجاره میکنند. اگرچه روند اجاره خودرو بسیار پیچیده است و بندهای زیادی در مورد زمان تحویل و بازگشت، محدودیتهای مسافت پیموده شده و غیره دارد، اما اجاره خودرو در مقایسه با هزینه حمل و نقل برای کل خانواده، همچنان اقتصادیتر است. امسال، با اضافه شدن خدمات اجاره خودروهای برقی، آقای S. در حال بررسی انتخاب یکی از این خودروها است.
سرویس اجاره خودروهای برقی که توجه زیادی را به خود جلب کرده است، سرویس جدیدی است که حدود یک ماه پیش توسط Xanh SM راهاندازی شده است. نماینده رسانهای Xanh SM (شرکت سهامی خاص Green and Smart Mobility) در گفتگو با روزنامه Thanh Nien اظهار داشت: «سرویس اجاره خودروهای خودران Xanh SM برای مشتریانی است که میخواهند از سفرهای خانوادگی در هر جادهای لذت ببرند، یا کسبوکارهایی که به دنبال یک راهحل حمل و نقل مدرن، متمدن و حرفهای برای سفرهای کاری طولانی هستند... تفاوت Xanh SM این است که هیچ محدودیتی در تعداد وسایل نقلیه اجارهای وجود ندارد و سیاست قیمتگذاری انعطافپذیر است...». به گفته نماینده Xanh SM، با وجود اینکه این سرویس به تازگی راهاندازی شده است، توجه و بحث زیادی را در انجمنهای مختلف به خود جلب کرده است.
آقای لو ون کوئین، ساکن منطقه فو نوآن (شهر هوشی مین)، که مدلهای مختلف خودرو را تجربه کرده است، تحلیل کرد: «خدمات اجاره خودرو Xanh SM که در این زمان راهاندازی شده است، به طور کامل تقاضای اجاره خودرو را در طول تت (سال نو قمری) هدف قرار میدهد. در مقایسه با هزینه بلیط هواپیما یا بلیط قطار/اتوبوس برای تت، اجاره خودرو یک راه حل بسیار اقتصادیتر است. من قیمت اجاره خودروهای بنزینی و برقی را در طول تت بررسی کردم و تفاوت قابل توجهی پیدا کردم. به عنوان مثال، کمترین قیمت اجاره برای تویوتا ویوس و هوندا سیتی (مدلهای 2019-2020) حداقل 1.3 میلیون دونگ ویتنامی در روز است، در حالی که کمترین قیمت برای یک خودروی برقی Vinfast 1.1 میلیون دونگ ویتنامی در روز است. ناگفته نماند که خودروهای بنزینی نیاز به هزینه سوخت دارند، در حالی که خودروهای برقی از نظر مصرف سوخت بهینهتر هستند. برعکس، خودروهای برقی محدودیت پیمایش تنها 200 کیلومتر در روز و هزینه اضافی نسبتاً بالایی دارند. از سوی دیگر، خودروهای بنزینی به 400 کیلومتر در روز محدود میشوند که تقریباً دو برابر است. بنابراین، بخش بازار کاملاً مشخص است." "ماشینهای بنزینی برای مسافرانی هستند که از ویتنام عبور میکنند و مسافتهای طولانی را طی میکنند، در حالی که ماشینهای برقی برای مسافرانی هستند که کمتر سفر میکنند."
علاوه بر شرکتهای حرفهای اجاره خودرو، بازار اکنون شامل اپلیکیشنهای اجاره خودرو برای وسایل نقلیه شخصی نیز میشود. در مجموع، بازار اجاره خودرو در تعطیلات تت بسیار شلوغ و پر جنب و جوش است؛ با این حال، باید دید که تقاضای مصرفکننده در روزهای پایانی سال خرگوش چگونه خواهد بود.
خدمات نظافت عمومی برای تعطیلات تت.
در روزهای پایانی سال، یکی از شلوغترین خدمات، نظافت عمومی منازل، دفاتر و غیره است. یک شرکت خدمات نظافتی در شهر هوشی مین اظهار داشت: «در پایان سال، تقاضا برای نظافت عمومی ساختمانهای بلند، دفاتر و خانهها معمولاً به طور قابل توجهی افزایش مییابد. اخیراً، این شرکت مجبور شده است برای وظایف اصلی جارو کردن و جاروبرقی کشیدن سقفها، گوشههای پنهان، دیوارها، تختها و شستشوی کف، کارکنان موقت بیشتری استخدام کند. مشتریان در حال حاضر بسیاری از بستههای نظافت عمومی منزل را انتخاب میکنند که شامل نظافت تشک، نظافت فرش و ضدعفونی کردن میشود...»
به گفته یکی از مشتریان به نام هوین ترونگ، ساکن کات لای، شهر تو دوک (شهر هوشی مین)، او دیروز یک سرویس نظافت منزل با خدمات کامل، شامل جاروبرقی کشیدن، تمیز کردن فرش، تمیز کردن مبل و غیره، را با قیمت ۳.۵ میلیون دانگ ویتنامی استخدام کرد. او گفت: «اگرچه قیمت بسیار بالاست، من و همسرم امسال سرمان شلوغ است و وضعیت سلامتیمان خوب نیست، بنابراین مجبور شدیم یک سرویس استخدام کنیم.» به همین ترتیب، خانم لی تی تو ها، ساکن منطقه دونگ آن (هانوی)، حسابدار، در پایان سال بسیار شلوغ است. امسال، شرکت او کارکنان را تعدیل کرده و حجم کار افزایش یافته است و تقریباً هیچ زمانی برای تمیز کردن خانهاش ندارد. بنابراین، او یک سرویس نظافت استخدام خواهد کرد تا خانهای تمیز و مرتب برای تت (سال نو قمری) داشته باشد.
لینک منبع






نظر (0)