سون لا، لانگ سون و هونگ ین متعهد شدند که غذای سالم را به هانوی بیاورند

در این کنفرانس خانم نگوین تی تو هانگ - رئیس دپارتمان کیفیت، فرآوری و توسعه بازار (اداره کشاورزی و محیط زیست هانوی )، آقای هو ترونگ کین - رئیس دپارتمان توسعه روستایی سون لا، آقای فام توین - رئیس دپارتمان کیفیت، فرآوری و توسعه بازار (اداره کشاورزی و محیط زیست لانگ سون)، خانم تران تی لین هوا - معاون دپارتمان کیفیت، فرآوری و توسعه بازار هونگ ین ... حضور داشتند.

با اجرای برنامه مشترک شماره ۷۲۳۷ وزارت کشاورزی و محیط زیست و کمیته مردمی هانوی، ۱۳۲۷ زنجیره تأمین غذای سالم از استان‌های تأمین‌کننده پایتخت ایجاد شده است که از این تعداد، هانوی ۱۷۰ زنجیره و استان‌های سون لا، هونگ ین و لانگ سون ۳۳۴ زنجیره را حفظ و توسعه می‌دهند. این امر به تضمین عرضه، تثبیت بازار و ارتقای فعالیت‌های تولیدی و تجاری محصولات کشاورزی، جنگلداری و شیلات در هانوی کمک می‌کند.

گروه‌های اصلی محصولات کشاورزی، جنگلداری و شیلات که به هانوی عرضه می‌شوند عبارتند از: برنج از هونگ ین با برخی از زنجیره‌های شرکت سهامی فرآوری مواد غذایی بائو مین، شرکت هونگ کوک لیمیتد. سبزیجات و غده‌ها از سون لا ، هونگ ین با برخی از زنجیره‌ها و امکانات مانند تعاونی کشاورزی هوانگ های تان لاپ، تعاونی کائو سون موک چائو، شرکت بازرگانی سبزیجات و میوه نگوک لین سون لا، تعاونی تولید سبزیجات و میوه ون گیانگ سیف، تعاونی تین چائو فو هیِن...

غذاهای فرآوری شده از اکثر استان‌ها و شهرها از جمله لانگ سون، هونگ ین، سون لا... با محصولات اصلی معمول مانند چای، خرمالو، سبزیجات، برنج، ژله سیاه، ماکادمیا، عسل، گوشت. قهوه از استان‌های ارتفاعات مرکزی و سون لا.

مروری بر کنفرانس. عکس: تائو نگوین.

مروری بر کنفرانس. عکس: تائو نگوین.

به منظور تقویت بازرسی و نظارت بر کیفیت محصولات کشاورزی از هانوی و از استان‌ها و شهرهایی که برای مصرف در 10 ماه اول سال 2025 به هانوی آورده شده‌اند، وزارت کشاورزی و محیط زیست هانوی 1782 نمونه برای تجزیه و تحلیل گرفته است و در حال حاضر نتایج 1708 نمونه را در اختیار دارد که از این تعداد 1622 نمونه الزامات ایمنی مواد غذایی را برآورده می‌کنند (95٪). برای نمونه‌هایی که الزامات را برآورده نمی‌کنند، این اداره به سرعت به استان‌ها و شهرها اطلاع داده و هشدار داده است تا منشأ را ردیابی و علت را تعیین کنند. واحدهای این اداره 217 موسسه را بازرسی و پس از بازرسی انجام داده‌اند که در نتیجه 4 موسسه مقررات را نقض کرده‌اند و 4 حکم جریمه به مبلغ 275 میلیون دونگ صادر کرده‌اند.

هانوی یکی از مناطق پیشگام در به‌کارگیری فناوری اطلاعات در مدیریت کیفیت محصولات کشاورزی است. سامانه check.hanoi.gov.vn راهنمایی و حساب‌های مدیریتی را برای 3062 مؤسسه با 11765 مجموعه کد ردیابی، شامل 1972 محصول از استان‌ها، ارائه کرده است.

این شهر یک سیستم هشدار سریع و تحلیل ریسک ایمنی مواد غذایی را بر روی یک سیستم نرم‌افزاری مبتنی بر GIS نگهداری، توسعه و ادغام می‌کند. سیستم مدیریت داده‌های خوداظهاری برای محصولات کشاورزی، جنگلداری و شیلات را نگهداری و گسترش می‌دهد. یک سیستم نرم‌افزاری آنلاین برای آزمایش و ارزیابی دانش ایمنی مواد غذایی برای مراکز تولیدی و تجاری کشاورزی، جنگلداری و شیلات ایجاد می‌کند.

امضای قرارداد مصرف محصول. عکس: تائو نگوین.

امضای قرارداد مصرف محصول. عکس: تائو نگوین.

همچنین در این کنفرانس، به برخی مشکلات اشاره شد، از جمله اینکه گردش و مصرف محصولات کشاورزی بین هانوی و استان‌های سون لا و لانگ سون هنوز از نظر کمیت و تنوع محدود است. نسبت تولید محصولات کشاورزی در زنجیره استان‌ها و شهرهای مصرف‌شده در هانوی زیاد نیست. برخی از زنجیره‌ها کامل نیستند، در مقیاس کوچک و متوسط، عمدتاً محصولات تازه، فاقد محصولات فرآوری‌شده عمیق، و اغلب نقض قرارداد رخ می‌دهد...

بر اساس نتایج به دست آمده، هانوی و استان‌های سون لا، لانگ سون و هونگ ین متعهد به موارد زیر هستند: تقویت اطلاعات، ترویج زنجیره‌های تأمین غذای سالم؛ هماهنگی نزدیک در مدیریت کیفیت، ایمنی مواد غذایی، نظارت، بازرسی، بررسی و ردیابی مبدا محصولات کشاورزی از استان‌ها و شهرها به هانوی برای مصرف و برعکس؛ توسعه و نگهداری سیستم ردیابی محصولات و مواد غذایی کشاورزی، جنگلی و آبزی در هانوی؛ برگزاری کنفرانس‌ها، سمینارها و ترویج تجارت؛ توسعه زیرساخت‌های لجستیک.