کاربردها و درمان‌های پوست لیمو

پوست لیمو اغلب پس از استفاده دور ریخته می‌شود، اما این قسمت حاوی مقادیر زیادی آنتی‌اکسیدان، فیبر و ترکیبات زیست‌فعال ارزشمند است. استفاده صحیح از آن می‌تواند فواید زیادی برای سلامتی داشته باشد.

۱. پوست لیمو - یک «گنجینه غذایی» فراموش‌شده

محتوا

• ۱. پوست لیمو - یک «گنجینه غذایی» فراموش‌شده
• ۲. فواید پوست لیمو
• ۲.۱ پوست لیمو سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های قوی است که از سیستم ایمنی بدن حمایت می‌کنند.
• ۲.۲ تأمین فیبر و ریزمغذی‌های ضروری
• ۲.۳ حمایت از سلامت دهان و دندان
• ۲.۴ کاهش خطر بیماری‌های قلبی عروقی
• ۲.۵ خواص ضد باکتری و ضد قارچی طبیعی
• ۲.۶ پتانسیل حمایت از پیشگیری از سرطان
• ۳. برخی از درمان‌ها با استفاده از پوست لیمو
• ۳.۱ درمان سرفه با پوست لیمو
• ۳.۲ درمان دندان درد و پوسیدگی با استفاده از پوست لیمو
• ۳.۳ درمان سردرد و سرماخوردگی
• ۳.۴ پوست لیمو به درمان آرتروز کمک می‌کند.
• ۴. روش‌های ایمن و مؤثر برای گنجاندن پوست لیمو در رژیم غذایی‌تان.

در طب سنتی شرقی، پوست مرکبات (پوست خشک شده نارنگی) از دیرباز برای کمک به هضم غذا، رفع خلط، تقویت گردش انرژی چی و تنظیم طحال و معده مورد استفاده قرار می‌گرفته است. امروزه، طب مدرن نیز به تدریج تأیید می‌کند که پوست لیمو نه تنها بی‌خطر است، بلکه از نظر مواد مغذی غنی‌تر از پالپ میوه نیز می‌باشد.

لیمو سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی بسیار فعال زیستی است. به طور خاص، پوست بیرونی آن مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان جمع می‌کند. در صورت تمیز کردن و استفاده صحیح، پوست لیمو می‌تواند به بخش مفیدی از یک رژیم غذایی سالم تبدیل شود.

۲. فواید پوست لیمو

۲.۱ پوست لیمو سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های قوی است که از سیستم ایمنی بدن حمایت می‌کنند.

طبق وب‌سایت Toi، پوست لیمو منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌های مهم مانند ویتامین C، D-لیمونن و فلاونوئید هسپریدین است. این ترکیبات به خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند و در نتیجه پیری سلولی را کند کرده و ایمنی را تقویت می‌کنند.

مطالعات متعدد نشان داده‌اند که پوست مرکبات حاوی سطوح قابل توجهی از آنتی‌اکسیدان‌ها نسبت به گوشت یا آب مرکبات است. نکته قابل توجه این است که فعالیت آنتی‌اکسیدانی پوست لیمو قوی‌تر از پوست نارنگی یا گریپ فروت است و به بدن در مبارزه با استرس اکسیداتیو - عاملی مرتبط با بیماری‌های قلبی عروقی، التهاب مزمن و ضعف ایمنی - کمک می‌کند.

پوست لیمو حاوی مقادیر زیادی آنتی‌اکسیدان، فیبر و ترکیبات زیست‌فعال ارزشمند است...

۲.۲ تأمین فیبر و ریزمغذی‌های ضروری

یک قاشق غذاخوری پوست لیمو فقط حدود ۳ کیلوکالری تأمین می‌کند، اما حاوی ۱ گرم پکتین است، نوعی فیبر محلول که برای دستگاه گوارش مفید است. پکتین به بهبود حرکات روده کمک می‌کند، از کنترل قند خون پشتیبانی می‌کند و احساس سیری ایجاد می‌کند.

علاوه بر این، پوست لیمو همچنین موارد زیر را فراهم می‌کند:

• کلسیم (تقریباً ۸ میلی‌گرم)
• مقدار کمی پتاسیم و منیزیم
• تقریباً ۹٪ از نیاز روزانه به ویتامین C.

شواهد نشان می‌دهد که مصرف پوست لیمو در مقایسه با استفاده از آب یا پالپ آن، فواید تغذیه‌ای جامع‌تری دارد.

۲.۳ حمایت از سلامت دهان و دندان

طبق مطالعات متعدد، عصاره پوست لیمو توانایی مهار رشد باکتری‌ها در حفره دهان، به ویژه استرپتوکوک موتانس - عامل اصلی پوسیدگی دندان - را دارد.

روغن‌های اساسی موجود در پوست لیمو دارای خواص ضدعفونی‌کننده ملایمی هستند که به پاکسازی حفره دهان و کاهش التهاب لثه کمک می‌کنند. استفاده صحیح از پوست لیمو (به عنوان مثال، مخلوط کردن آن با آب گرم و پوست لیمو رنده شده) می‌تواند در کنار روش‌های مراقبت سنتی به بهداشت دهان و دندان کمک کند.

۲.۴ کاهش خطر بیماری‌های قلبی عروقی

بسیاری از ترکیبات موجود در پوست لیمو با تنظیم فشار خون، کاهش کلسترول بد (LDL) و کمک به مدیریت وزن مرتبط هستند - عوامل کلیدی در پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی. مطالعات نشان داده‌اند:

• نوجوانان دارای اضافه وزن که از مکمل‌های پوست لیمو استفاده می‌کنند، فشار خون و سطح LDL پایین‌تری دارند.
• عصاره پوست لیمو به بهبود فشار خون در بزرگسالان کمک می‌کند.
• فیبر و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در پوست لیمو از متابولیسم لیپیدها پشتیبانی کرده و از دیواره رگ‌های خونی محافظت می‌کنند.

اگرچه هنوز آزمایش‌های بالینی بیشتری روی انسان مورد نیاز است، نتایج اولیه نشان می‌دهد که پوست لیمو یک جزء بالقوه در یک رژیم غذایی سالم برای قلب است.

پوست لیمو یک جزء بالقوه در یک رژیم غذایی سالم برای قلب است.

۲.۵ خواص ضد باکتری و ضد قارچی طبیعی

مطالعات آزمایشگاهی نشان داده‌اند که پوست لیمو حاوی ترکیباتی است که قادر به مهار رشد باکتری‌ها و قارچ‌های مضر، از جمله برخی از گونه‌هایی که تمایل به مقاومت در برابر دارو دارند، هستند.

در طب سنتی، روغن ضروری پوست لیمو اغلب برای تمیز کردن محیط و ایجاد اثرات ضدعفونی‌کننده ملایم بر روی پوست استفاده می‌شود. با این حال، متخصصان تأکید می‌کنند که برای تأیید کامل اثربخشی و ایمنی آن برای استفاده طولانی مدت، مطالعات انسانی بیشتری لازم است.

۲.۶ پتانسیل حمایت از پیشگیری از سرطان

دی-لیمونن، ویتامین C و هسپریدین موجود در پوست لیمو، آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که به دلیل توانایی‌شان در محافظت از سلول‌های سالم و مهار تغییرات نامطلوب سلولی مورد مطالعه قرار گرفته‌اند.

برخی مطالعات اپیدمیولوژیک نشان می‌دهد افرادی که مرکبات زیادی - از جمله پوست آن - مصرف می‌کنند، خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان در آنها کمتر است. با این حال، جامعه علمی موافق است که پوست لیمو یک درمان نیست، بلکه فقط باید به عنوان یک عنصر حمایتی در یک سبک زندگی سالم در نظر گرفته شود.

۳. برخی از درمان‌ها با استفاده از پوست لیمو

در زیر چند روش درمانی با استفاده از پوست لیمو، همانطور که توسط دکتر هوین تان وو، متخصص سطح ۲، مرکز پزشکی دانشگاه شهر هوشی مین توصیه شده است، آورده شده است:

۳.۱ درمان سرفه با پوست لیمو

مواد لازم و روش مصرف: ۱۲ گرم پوست لیمو، ۱۰ گرم برگ ترشک گل زرد، ۸ گرم پیازچه، ۸ گرم برگ علف هفت بند، ۵ گرم دانه کدو تلخ، ۲ گرم زاج سفید؛ مایع را بجوشانید و بنوشید. قبل از نوشیدن، می‌توانید ۱ تا ۲ قاشق چایخوری شکر اضافه کنید تا نوشیدن آن آسان‌تر شود.

روش دیگر این است که ۱۰ گرم ریشه و پوست درخت لیمو، ۱۰ گرم پوست ریشه توت و ۸ گرم برگ سرو را بردارید، آنها را ریز خرد کنید و سپس آنها را تا زمانی که طلایی رنگ شوند، کباب کنید. این مخلوط را با ۲۰۰ میلی‌لیتر آب بجوشانید تا آب به ۵۰ میلی‌لیتر کاهش یابد، سپس آن را صاف کرده و در طول روز بنوشید.

۳.۲ درمان دندان درد و پوسیدگی با استفاده از پوست لیمو

مواد لازم و روش استفاده: ۱۲ گرم پوست لیموی تازه، ۱۰ گرم پوست گیاه لیگوستروم لوسیدوم، ۱۰ گرم ریشه بادمجان وحشی، ۰ گرم پوست گیاه ترمینالیا چبولا. همه مواد را در یک قابلمه بریزید و بجوشانید تا محلول غلیظ شود. برای هر بار استفاده، یک لقمه را حدود ۵ تا ۱۰ دقیقه در دهان خود نگه دارید، سپس آن را بیرون بریزید تا درد دندان درمان شود.

۳.۳ درمان سردرد و سرماخوردگی

مواد لازم: ۵۰ گرم برگ لیموترش، ۵۰ گرم پوست لیموترش، ۵۰ گرم برگ بامبو، ۵۰ گرم برگ دارابی، ۵۰ گرم ریحان، ۵۰ گرم گل داوودی، ۲۰ گرم نعناع، ​​۳ حبه سیر، ۲ ساقه علف لیمو. مخلوط را بجوشانید تا معطر شود، سپس از بخار آن برای ایجاد تعریق و تسکین علائم سرماخوردگی استفاده کنید.

۳.۴ پوست لیمو به درمان آرتروز کمک می‌کند.

+ دستور پخت ۱: کمی پوست لیمو را به همراه مقداری برگ اکالیپتوس و روغن زیتون در یک فنجان بریزید؛ در فنجان را محکم ببندید و بگذارید حدود ۲ هفته بماند؛ از یک پارچه تمیز برای جذب مخلوط استفاده کنید و آن را روی مفصل دردناک بمالید؛ پارچه را یک شب روی آن نگه دارید تا اثر کاهش درد مفاصل را ببینید.

+ دستور پخت ۲: پوست لیمو را در آب تمیز بریزید و چند دقیقه بجوشانید، سپس خوب هم بزنید. اگر نمی‌توانید طعم تلخ آن را تحمل کنید، می‌توانید کمی عسل اضافه کنید و در حالی که گرم است، بنوشید.

+ روش ۳: چند لیمو بردارید، آنها را کاملاً بشویید و یک لایه نازک از پوست آنها را رنده کنید. کل پودر پوست رنده شده لیمو را روی ناحیه مفصل دردناک بمالید و با یک باند آن را محکم کنید. این مخلوط را به مدت ۲-۳ ساعت روی مفصل دردناک نگه دارید تا درد مفاصل کاهش یابد.

۴. روش‌های ایمن و مؤثر برای گنجاندن پوست لیمو در رژیم غذایی‌تان.

برای بهره‌مندی از فواید پوست لیمو، استفاده صحیح از آن ضروری است:

• قبل از استفاده، لیموها را کاملاً بشویید تا بقایای آفت‌کش‌ها و باکتری‌ها از بین بروند.
• پوست لیمو را رنده کنید و به عنوان چاشنی برای نوشیدنی‌ها یا دسرها استفاده کنید.
• پوست لیمو را به غذاهای خوش طعم، سس‌ها، مارینادها یا دیپ‌ها اضافه کنید.
• از پوست لیمو برای تزیین ماهی و غذاهای دریایی کبابی استفاده کنید.
• هنگام پخت برنج، فرنی، کینوا یا سوپ، پوست لیمو را به آبگوشت اضافه کنید.
• پوست لیمو را در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید و ظرف چند روز از آن استفاده کنید.

پوست لیمو چیزی نیست که هدر برود؛ اگر به درستی استفاده شود، منبع ارزشمندی از مواد مغذی است. استفاده از پوست لیمو نه تنها ارزش غذایی وعده‌های غذایی را افزایش می‌دهد، بلکه در درازمدت به یک سبک زندگی سبز، اقتصادی و سالم نیز کمک می‌کند.

لطفا برای اطلاعات بیشتر ویدیو را تماشا کنید:

منبع: https://suckhoedoisong.vn/tac-dung-va-bai-thuoc-tu-vo-chanh-169251223163225897.htm