بازسازی صنعت نارگیل به سمت اکولوژی - گردش خون - انتشار کم گازهای گلخانه‌ای

کشاورزی پایدار نارگیل کلید دستیابی به تعادل بین سه رکن است: بهره‌وری اقتصادی، ایمنی زیست‌محیطی و اعتماد مصرف‌کننده.

در تاریخ ۶ نوامبر، در دانشگاه ترا وین ، روزنامه کشاورزی و محیط زیست با هماهنگی وزارت تولید محصولات زراعی و حفاظت از گیاهان، دانشگاه ترا وین، انجمن نارگیل ویتنام و وزارت کشاورزی و محیط زیست استان‌های دلتای مکونگ، انجمن «ارتباطات در مورد مدیریت سلامت درختان نارگیل ویتنامی برای برآورده کردن الزامات تولید مرتبط با مصرف‌کنندگان» را برگزار کرد.

مروری بر انجمن «اطلاع‌رسانی در مورد مدیریت سلامت درختان نارگیل ویتنامی برای برآورده کردن الزامات تولید مرتبط با مصرف‌کنندگان». عکس: لو هوانگ وو.

به گفته خانم نگوین تی کیم تان، رئیس انجمن نارگیل ویتنام، در شرایطی که کشاورزی کشورمان با چالش‌های عمده‌ای از جمله تغییرات اقلیمی، آلودگی محیط زیست و افزایش تقاضای مصرف‌کنندگان مواجه است، موضوع ایمنی در کشت و حفاظت از گیاهان بیش از هر زمان دیگری ضروری شده است. به‌کارگیری راه‌حل‌های سازگار با محیط زیست نه تنها به بهبود بهره‌وری و کیفیت محصولات کشاورزی کمک می‌کند، بلکه به حفاظت از سلامت انسان، تعادل اکوسیستم و تقویت جایگاه برند نارگیل ویتنام در بازار بین‌المللی نیز کمک می‌کند.

خانم تان معتقد است که روند مصرف مدرن به شدت در حال تغییر به سمت اولویت‌بندی محصولات «سبز - پاک - قابل ردیابی» است. این امر مستلزم آن است که صنعت نارگیل روش‌های تولید خود را به سمت کشاورزی پایدار، مدیریت تلفیقی آفات و حفاظت ایمن از گیاهان تغییر دهد. به گفته وی، راه‌حل‌های ایمن در کشاورزی نارگیل و حفاظت از گیاهان، کلید دستیابی به تعادل بین سه رکن هستند: بهره‌وری اقتصادی ، ایمنی زیست‌محیطی و اعتماد مصرف‌کننده.

خانم نگوین تی کیم تان، رئیس انجمن نارگیل ویتنام، در این انجمن به اشتراک گذاشت. عکس: لو هوانگ وو.

نارگیل یک محصول صنعتی چند ساله است که با بیش از ۲۰۰۰۰۰ هکتار کشت، پس از کائوچو، قهوه و بادام هندی، چهارمین منطقه بزرگ ویتنام محسوب می‌شود. صنعت نارگیل که زمانی یک محصول ثانویه محسوب می‌شد، تنها در عرض یک دهه به لطف تلاش‌های مردم و مشاغل، رشد چشمگیری داشته است. تا سال ۲۰۲۴، گردش مالی صادرات محصولات نارگیل به نزدیک به ۱ میلیارد دلار خواهد رسید و درختان نارگیل توسط وزارت کشاورزی و محیط زیست در پروژه ملی توسعه محصولات صنعتی کلیدی گنجانده خواهند شد. وین لونگ در حال حاضر "پایتخت نارگیل ویتنام" است که دو سوم مساحت کشور را تشکیل می‌دهد.

«به لطف توجه به روندهای مصرف‌کننده، نوآوری در فناوری و گسترش بازار، صنعت نارگیل ویتنام در حال پیشرفت است، به‌ویژه با موج استارت‌آپ‌هایی که محصولات منحصربه‌فردی مانند شهد نارگیل و نارگیل مومی تولید می‌کنند و به غنی‌سازی سبد محصولات «ساخت ویتنام» کمک می‌کنند.»

رئیس انجمن نارگیل ویتنام گفت: «تضمین ایمنی در کشت و حفاظت از گیاهان برای درختان نارگیل نه تنها یک الزام فنی برای جلوگیری از آفات یا بهبود بهره‌وری است، بلکه یک جهت‌گیری استراتژیک برای بازسازی صنعت نارگیل به سمت اکولوژی - گردش خون - انتشار کم گازهای گلخانه‌ای نیز می‌باشد. این تنها راه برای ادغام عمیق صنعت نارگیل با بازار جهانی، رعایت استانداردهای سبز و الزامات فزاینده سختگیرانه در مورد مسئولیت اجتماعی است.»

صنعت نارگیل ویتنام دائماً در حال نوآوری در فناوری، سرمایه‌گذاری در خطوط تولید مدرن، توسعه محصولات جدید و گسترش بازارهای صادراتی است. عکس: لو هوآنگ وو.

در مواجهه با چالش‌های ناشی از تغییرات اقلیمی، آفات نوظهور مانند کرم ابریشم سرسیاه، آلودگی محیط زیست و نوسانات بازار بین‌المللی، ایجاد یک اکوسیستم کشاورزی نارگیل ایمن نیازمند هماهنگی نزدیک بین چهار بازیگر اصلی است. دولت در سیاست‌گذاری، صدور استانداردها، حمایت از اعتبار سبز و کنترل کیفیت محصولات کشاورزی نقش دارد. دانشمندان مسئول تحقیق، انتقال فناوری، توسعه گونه‌های نارگیل مقاوم در برابر بیماری و مدل‌های کشاورزی سازگار با محیط زیست هستند. انجمن نارگیل ویتنام یک پل استراتژیک، بررسی سیاست‌ها و ترویج برندهای ملی است، در حالی که شرکت‌ها و تعاونی‌ها مستقیماً مناطق مواد اولیه را سازماندهی می‌کنند، بیوتکنولوژی، ردیابی منشأ، فرآوری عمیق را به کار می‌گیرند و مشاغل پایدار برای مردم ایجاد می‌کنند.

در درازمدت، این مسیر به شکل‌گیری برند «نارگیل ویتنامی سبز و ایمن» کمک خواهد کرد و با ایجاد یک مزیت رقابتی در بازار بین‌المللی، به پرورش‌دهندگان نارگیل کمک می‌کند تا از تولید پراکنده رهایی یابند و به سمت کشاورزی اکولوژیکی، مسئولانه و یکپارچه - مطابق با روح استراتژی توسعه کشاورزی اکولوژیکی، چرخشی و کم‌انتشار تا سال ۲۰۵۰ - حرکت کنند.

منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/tai-cau-truc-nganh-dua-theo-huong-sinh-thai--tuan-hoan--it-phat-thai-d782704.html