عید تت نزدیک است اما قیمت مرغ‌های محلی به شدت کاهش یافته است. مرغداران در هاتین چگونه می‌توانند از پس این مشکل برآیند؟ چقدر بدبختند!

در حال حاضر، قیمت عمده فروشی مرغ آزاد از ۴۲۰۰۰ تا ۵۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در نوسان است و باعث شده بسیاری از خانوارهای کشاورز در هاتین با خطر ضرر و زیان روبرو شوند.

آقای فان دان چی، به عنوان یکی از خانوارهایی که بیشترین تعداد مرغ آزاد را در روستای فو هوا (کمون ین هوا، کام شوین) دارد، انتظار دارد به مناسبت عید تت، بیش از ۳۰۰۰ مرغ برای فروش داشته باشد.

اگر پیش از این، از ابتدای دسامبر، آقای چی از معامله‌گران سفارش دریافت می‌کرد، اکنون باید فعالانه به دنبال بازارها باشد.

قیمت مرغ آزاد در پایین‌ترین سطح خود قرار دارد و از ۴۲۰۰۰ تا ۵۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر است و همین امر آقای چی را در فروش مرغش مردد کرده است.

آقای فان دان چی گفت: «در سال‌های گذشته، مرغ‌ها به صورت عمده در باغ با قیمت ۶۰،۰۰۰ تا ۷۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم فروخته می‌شدند و بازار مصرف بزرگی داشتند. با این حال، از اکتبر ۲۰۲۴ تاکنون، قیمت مرغ به طور مداوم کاهش یافته و از ۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم به تنها ۴۲،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسیده است.»

در حال حاضر، وزن مرغ‌های من به ۱.۸ تا ۲.۵ کیلوگرم رسیده است که کیفیت فروش را تضمین می‌کند، اما پیدا کردن بازار فروش هنوز دشوار است. حتی اگر بتوانم هر ۳۰۰۰ مرغ را با قیمت فعلی بفروشم، خانواده‌ام فقط سرمایه کافی خواهند داشت و تقریباً هیچ سودی نخواهند برد.

به گفته آقای چی، دلیل پایین بودن قیمت مرغ این است که مردم به صورت پیشگیرانه در خانه مرغ پرورش می‌دهند، عرضه به شدت افزایش یافته در حالی که مصرف مرغ در پایان سال در مقایسه با روزهای عادی افزایش چندانی ندارد.

آقای چی باغ را تمیز کرد و مرغ پرورش داد به این امید که مصرف آن در آینده آسان‌تر شود.

آقای چی گفت: «انتظار دارم تا 20 دسامبر مرغ‌ها را برای تأمین بازار تت بفروشم و درآمد تخمینی آن حدود 100 میلیون دونگ ویتنامی باشد، در حالی که هزینه غذا، دارو و برق برای روشنایی بیش از 90 میلیون دونگ ویتنامی است. این درآمد حدود 30 تا 40 میلیون دونگ ویتنامی کمتر از سال‌های گذشته است.»

بسیاری از دسته‌های مرغ‌های آزاد در کمون ین هوا به وزن قابل فروش رسیده‌اند.

آقای هو شوان هونگ (روستای فو هوا، بخش ین هوا) با بیش از 10 سال تجربه در پرورش مرغ، اظهار داشت که قیمت مرغ هرگز مانند امسال در سطح "پایین‌ترین حد" نبوده است.

آقای هونگ گفت: «قبلاً، در طول تت، خانواده من بیش از ۱۰۰۰ مرغ برای فروش داشتند. امسال، به دلیل نگرانی در مورد مصرف کم، من به طور فعال آنها را به صورت چرخشی پرورش دادم و هر ماه ۵۰۰ مرغ رها کردم. در حال حاضر، نژادهای مرغ نیشکر و هیبرید با وزن ۲ تا ۲.۵ کیلوگرم به خوبی رشد می‌کنند. با این حال، قیمت عمده فروشی در مزرعه فقط ۵۲۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم مرغ هیبرید و ۵۵۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم مرغ نیشکر است، بنابراین من هنوز نمی‌خواهم آنها را به این امید که قیمت ممکن است نزدیک تت بالاتر باشد، بفروشم.»

برخلاف انتظارات آقای هونگ، آقای فان دانه وین (روستای فو هوا) نگران ادامه کاهش قیمت مرغ بود. بنابراین، اگرچه تنها بیش از ۲ هفته تا عید تت باقی مانده بود، آقای وین تصمیم گرفت ۱۰۰۰ مرغ را به قیمت ۴۸۰۰۰ تا ۵۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بفروشد و نزدیک به ۱۰۰ میلیون دونگ ویتنامی درآمد کسب کند.

آقای وین یکی از خانواده‌هایی است که دهه‌ها تجربه پرورش مرغ دارد، اما هنوز مجبور است در آخرین سری فروش مرغ‌ها «ضرر» را تحمل کند.

«با تخمین اولیه هزینه غذا حدود ۸۵ میلیون دونگ ویتنامی، هزینه بذر ۱۵ میلیون دونگ ویتنامی، هزینه دارو و برق برای روشنایی نزدیک به ۱۰ میلیون دونگ ویتنامی، خانواده من پس از بیش از ۳ ماه پرورش حیوانات نزدیک به ۱۰ میلیون دونگ ویتنامی ضرر کرده‌اند؛ علاوه بر این، هزینه‌های مراقبت روزانه را شامل نمی‌شود.»

آقای وین گفت: «با وجود سال‌ها تجربه در پرورش مرغ، این اولین سالی است که خانواده مجبور به «ضرر» شده است.» در حال حاضر، من هنوز 2000 مرغ پرورش می‌دهم و قصد دارم آنها را پس از عید تت بفروشم.

آقای فان ون دوک - نایب رئیس انجمن کشاورزان کمون ین هوا - اظهار داشت: «در این منطقه، در حال حاضر حدود ۱۲۰ خانوار مرغداری دارند که تعداد زیادی از آنها ۵۰۰ مرغ در هر دسته یا بیشتر است و عمدتاً در روستای فو هوا، باک هوا متمرکز شده‌اند...

پیش‌بینی می‌شود که در طول سال نو قمری، کمون ین هوآ حدود ۱۴۵۰۰۰ مرغ به بازار عرضه کند. در حال حاضر، قیمت مرغ‌های آزاد پایین است و حدود ۴۲۰۰۰ تا ۵۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در نوسان است. در مقایسه با سال‌های گذشته و دوره‌های اوج، این قیمت ۱۰۰۰۰ تا ۲۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافته است.

بسیاری از معامله‌گران در خانه و در مقادیر کم، فقط ۱ تا ۲ کوارتر در هر بار، خرید می‌کنند.

در کمون تاچ وان (شهر ها تین)، بسیاری از مرغداران نیز در وضعیت «ضرر» هستند زیرا قیمت‌های عمده‌فروشی به پایین‌ترین سطح خود در ماه‌های اخیر رسیده است.

آقای نگوین ون چائو (روستای تان ون) گفت: «برای تأمین بازار تت، از اکتبر ۲۰۲۴، خانواده من ۲۰۰۰ مرغ هیبریدی رها کرده‌اند. در حال حاضر، وزن دسته مرغ‌های من به ۲ تا ۲.۵ کیلوگرم رسیده است و تاجران درخواست خرید آنها را با قیمت ۵۰ تا ۵۵ هزار دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم دارند. این قیمت بسیار پایین است، بنابراین من هنوز آنها را نفروخته‌ام. امیدوارم در ۱ تا ۲ هفته آینده، قیمت مرغ‌ها افزایش یابد و به کشاورزان کمک کند سود بیشتری کسب کنند.»

آقای نگوین ون بانگ - نایب رئیس کمیته مردمی کمون تاچ وان گفت: «در این کمون، در حال حاضر حدود ۲۰۰ خانوار مرغداری با مقیاس ۵۰ تا ۵۰۰ مرغ در هر دسته یا بیشتر دارند که در ۴ روستا متمرکز شده‌اند: تان وان، ترونگ وان، باک وان، دونگ وان. انتظار می‌رود که به مناسبت عید تت ات تی ۲۰۲۵، این کمون حدود ۸۰،۰۰۰ مرغ به بازار عرضه کند.»

اگر در سال‌های گذشته، قیمت عمده‌فروشی مرغ از ۶۵۰۰۰ تا ۷۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در نوسان بود، امسال این قیمت «کمترین رکورد» را دارد و تنها از ۵۰۰۰۰ تا ۵۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر است. بسیاری از خانوارها پس از فروش مرغ‌های خود مجبور به جبران ضرر و زیان می‌شوند، بدون اینکه تقریباً هیچ سودی ببرند.

آقای نگوین ون چائو انتظار دارد قیمت مرغ در ۱ تا ۲ هفته آینده کمی افزایش یابد.

در واقع، مرغ یک محصول غذایی است که قیمت آن بر اساس تقاضا و مصرف بازار در نوسان است. بنابراین، مردم باید زمان فروش را در نظر بگیرند تا هم از کیفیت و هم از قیمت مناسب آن اطمینان حاصل کنند. برای قفس‌هایی که فروخته نشده‌اند، لازم است روی مراقبت، مکمل مواد معدنی، ویتامین‌ها، تغذیه و واکسیناسیون تمرکز شود تا به رشد خوب مرغ‌ها، وزن بالا و کیفیت خوب آنها کمک شود. بسیاری از خانوارها انتظار دارند که تا زمان عید تت، قیمت مرغ افزایش یابد و به خانوارها کمک کند تا درآمد بیشتری داشته باشند و به پرورش مجدد دام برای توسعه اقتصاد ادامه دهند.

منبع: https://danviet.vn/tet-den-noi-ma-ga-tha-vuon-rot-gia-manh-nong-dan-nuoi-ga-ha-tinh-xoay-kieu-gi-day-den-kho-20250116085801437.htm