تاچ تان دامداری متمرکز را توسعه می‌دهد.

در سال‌های اخیر، منطقه تاچ تان پتانسیل‌ها و مزایای خود را برای توسعه دامداری متمرکز، بهبود بهره‌وری، کیفیت، کارایی، تضمین ایمنی در برابر بیماری‌ها، محیط زیست و ایمنی مواد غذایی ارتقا داده است. در عین حال، دامداری ارگانیک و سنتی را به سمت تولید کالاهای باکیفیت و ایمن، ایجاد شغل و افزایش درآمد مردم ترویج داده است.

تاچ تان دامداری متمرکز را توسعه می‌دهد. کشاورزان در کمون تان هونگ طبق مدل مزرعه مرغ پرورش می‌دهند.

منطقه تاچ تان تلاش می‌کند تا میانگین ارزش تولید دام را در دوره 2021-2025 به 9.7 درصد در سال افزایش دهد. تا پایان آوریل 2023، منطقه تاچ تان 52 مزرعه (6 مزرعه بزرگ، 19 مزرعه متوسط، 27 مزرعه کوچک) دارد، کل گله دام و طیور شامل: 9786 گاومیش، 6518 گاو، 114665 خوک، 339598 مرغ است.

در ماه‌های اول سال ۲۰۲۳، دامداری در این منطقه به طور پایدار توسعه یافت و بخشداری، کار پیشگیری و کنترل بیماری را به طور جدی و به موقع هدایت کرد، بنابراین هیچ بیماری همه‌گیر خطرناکی در دام و طیور رخ نداد. به منظور توسعه دامداری، در سال‌های اخیر، کمیته مردمی بخشداری، شعب، واحدها و کمیته‌های مردمی بخش‌ها و شهرها را به تمرکز بر پیشگیری و کنترل بیماری و واکسیناسیون دام و طیور هدایت کرده است. در عین حال، اسناد زیادی را برای هدایت اجرای اقدامات پیشگیری و کنترل بیماری برای دام و طیور صادر کرده است. نکته قابل توجه این است که پیشگیری و کنترل بیماری‌های عفونی خطرناک، مانند بیماری پوستی لمپی اسکین در گاومیش‌ها و گاوها، بیماری تب برفکی و غیره ضروری است. این بخشداری، بخش‌ها و شهرها را به سازماندهی سم‌پاشی و ضدعفونی دوره‌ای دامداری‌ها، طویله‌ها، جاده‌های روستا، کوچه‌ها و چراگاه‌ها هدایت کرده است. کمیته‌های مردمی بخش‌ها و شهرها، گروه‌های کاری برای پیشگیری و کنترل بیماری تشکیل داده‌اند تا کل گله را بررسی کنند، وضعیت بیماری را درک کنند و تعهدی بین دامداران و مقامات محلی مبنی بر عدم فروش، ذبح یا رهاسازی دام‌های مرده یا بیمار در محیط زیست امضا کنند. کمیته مردمی منطقه، یک تیم واکنش سریع برای پاسخگویی به بیماری‌های دام، طیور و آبزیان در منطقه ایجاد کرده است تا از کمیته‌های مردمی بخش‌ها و شهرها حمایت، راهنمایی، تشویق و با آنها همکاری کند تا در صورت وجود علائم بیماری‌های حیوانی، اقدامات کنترل بیماری را به طور همزمان اجرا کنند.

کنترل کشتار، بازرسی بهداشت دامپزشکی و حمل و نقل حیوانات و فرآورده‌های دامی طبق مقررات به طور دقیق اجرا می‌شود. تیم سیار چند رشته‌ای این منطقه، گشت‌زنی و کنترل در بزرگراه‌های ملی و جاده‌های استانی انجام می‌دهد و بازرسی‌های غافلگیرانه‌ای را در بازارهای مواد غذایی و تعدادی از کشتارگاه‌های دام و طیور؛ مزارع دام، مشاغل دامپزشکی انجام می‌دهد و حمل و نقل، کشتار و تجارت گوشت دام و طیور در منطقه را بازرسی می‌کند. همزمان، اجرای برنامه ترویج دامداری زنجیره بسته، اقتصاد چرخشی را ترویج دهید و اطمینان حاصل کنید که دامداران می‌توانند بر تکنیک‌های تولید محصولات دامی ایمن و مؤثر تسلط داشته باشند. رویکرد مدیریت تولید و مدیریت کیفیت محصول را تغییر دهید تا تولیدکنندگان و مشاغل بتوانند قبل از عرضه محصولات خود به بازار، کیفیت و ایمنی آنها را به طور پیشگیرانه کنترل کنند.

ادامه آموزش و بهبود ظرفیت مدیریت دولتی برای مقامات شاغل در امور دام و دامپزشکی در تمام سطوح. تمرکز بر آموزش مهارت‌های مدیریتی، تکنیک‌های دام، مدیریت بیماری و ایمنی مواد غذایی برای دامداران از طریق برنامه‌های آموزش حرفه‌ای و فعالیت‌های ترویج کشاورزی. این منطقه همچنین بر هدایت مشاغل و دامداران برای انتخاب و ایجاد نژادهای دامی برای بهبود بهره‌وری، کیفیت و نژادهای تولیدی مناسب برای منطقه تمرکز دارد. ادامه بهبود قد گاوها در منطقه، توسعه شبکه تلقیح مصنوعی و استفاده از برخی نژادهای گاو که می‌توانند با شرایط اکولوژیکی سازگار شوند تا یک گله پایه برای تولید گاوهای گوشتی با کیفیت بالا ایجاد کنند و گوساله‌های نر را برای پرواربندی گاوهای گوشتی فراهم کنند. انتخاب و گزینش گله‌های گاومیش در حال تولید، ایجاد یک گله پایه خوب و گله‌های گاومیش آمیخته با استفاده از تلقیح مصنوعی برای برآوردن نیازهای بهبود و بهبود کیفیت گله‌های گاومیش گوشتی. مدیریت نژادهای خوک و طیور طبق مدل هرمی مرتبط با هر زیرمنطقه تولید و هر برند محصول. این سازمان هر ساله کیفیت خوک‌های مادر و طیور اصیل منطقه را ارزیابی و انتخاب می‌کند تا نژادهای بی‌کیفیت و بدون تاریخچه یا منشأ مشخص را حذف کند. نژادهای اصیل، برای بهبود، بهبود بهره‌وری و کیفیت نژادهای دام بومی با منابع ژنتیکی نادر، به عنوان مواد اولیه برای تلاقی با نژادهای پربازده مناسب برای هر روش پرورش و بخش بازار، انتخاب می‌شوند و مقدار کافی از محصولات و کیفیت ثابت را برای تأمین مصرف در داخل و خارج از منطقه تضمین می‌کنند.

تبدیل زمین‌های زراعی ناکارآمد به علف و زیست‌توده ذرت، همراه با فناوری فرآوری خوراک سبز مخلوط برای توسعه دامداری و پرواربندی بوفالو، گاو و بز. تقویت بازرسی و کنترل کیفیت خوراک دام، به ویژه شاخص‌های ایمنی برای خوراک دام. تشویق کسب‌وکارهایی که قادر به سرمایه‌گذاری در دامداری زنجیره بسته هستند و حمایت و راهنمایی کشاورزان برای پاسخگویی به تقاضای بازار. سازماندهی مجدد دامداری خانگی به سمت ارگانیک، ایمنی زیستی، ایمنی بیماری و محیط زیست مناسب برای مقیاس، و کاهش تدریجی شکل دامداری خانگی. سازماندهی و بهبود پیشگیرانه و اثربخشی پیشگیری و کنترل بیماری، تضمین ایمنی بیماری برای دام، طیور و سایر دام‌ها. اعمال فرآیندهای کشاورزی ایمنی زیستی و شیوه‌های خوب دامداری (VietGAHP) در دامداری‌ها. سازماندهی مجدد سیستم کشتار و فرآوری دام و طیور به صورت متمرکز و صنعتی مرتبط با مناطق دامداری تجاری، تضمین الزامات بهداشت دامپزشکی، ایمنی مواد غذایی و حفاظت از محیط زیست. تشویق توسعه صنعت فرآوری و فرآوری عمیق محصولات دامی برای تنوع‌بخشی و افزایش ارزش محصولات دامی مطابق با نیازهای بازار مصرف.

نگوین ون سون، نایب رئیس کمیته مردمی منطقه، گفت: به منظور توسعه دامداری در منطقه به صورت متمرکز، بهبود بهره‌وری، کیفیت و کارایی اقتصادی، این منطقه به طور مؤثر سازوکارها و سیاست‌های دولت مرکزی و استان را اجرا کرده و همزمان از حمایت و کمک بخش‌ها و سطوح برای ایجاد منابع سرمایه‌گذاری برای دامداری بهره برده است. از کاربرد علم و فناوری در تولید و فرآوری مواد اولیه خوراک دام و داروهای دامپزشکی حمایت کنید. بر شهرداری‌ها و شهرها نظارت و کنترل داشته باشید تا نظافت جاده‌ها و کوچه‌های روستا، اسپری مواد ضدعفونی‌کننده و استریل کردن در دامداری‌ها، بازارهای مواد غذایی، نقاط جمع‌آوری و کشتار دام و طیور را به خوبی انجام دهند. حمل و نقل، کشتار و تجارت گوشت دام و طیور را مدیریت کنید و فرآیند معاینه بالینی حیوانات در گردش و کنترل کشتار و بازرسی بهداشتی دامپزشکی در مراکز غذایی منطقه را به درستی اجرا کنید. نمونه‌برداری را برای نظارت بر بهداشت و ایمنی مواد غذایی در کشتارگاه‌ها و بازارهای فروش گوشت دام و طیور سازماندهی کنید. شاخص‌های بهداشت و ایمنی مواد غذایی دامپزشکی را برای نمونه‌های آب، گوشت دام و طیور، وسایل حمل و نقل و ابزارهای مورد استفاده در کشتار و تجارت گوشت دام و طیور بررسی کنید.

مقاله و عکس‌ها: گیا هوی

منبع