تای نگوین قصد دارد درآمد چای خود را به یک میلیارد دلار افزایش دهد.

منطقه چای تان کونگ با فضای فرهنگ چای محلی، توسعه گردشگری، خدمات، و در نظر گرفتن چای به عنوان مرکز و نیروی محرکه توسعه، مرتبط خواهد بود.

منطقه چای میدلندِ شرکت تعاونی چای و گردشگری اجتماعی تین ین، کمون تان کونگ، شهر تای نگوین. عکس: کوانگ لین.

مردم در گسترش منطقه مشکل دارند.

طبق داده‌های وزارت کشاورزی و محیط زیست تای نگوین، این منطقه در حال حاضر بیش از ۲۲۲۰۰ هکتار چای دارد، میزان تولید جوانه تازه به ۲۷۳۰۰۰ تن می‌رسد، ۱۹۳ محصول چای دارای گواهینامه استانداردهای OCOP از ۳ تا ۵ ستاره (از جمله ۲ محصول OCOP با ۵ ستاره) هستند؛ ارزش محصول چای به ۱۳۸۰۰ میلیارد دونگ ویتنامی می‌رسد. تای نگوین از نظر مساحت، بهره‌وری، تولید، ارزش درآمد حاصل از درختان چای و همچنین ارزش محصول به دست آمده در هر هکتار از زمین چای، به صدر کشور رسیده است.

با این حال، تقاضای کشاورزان برای گسترش مناطق کشت چای در "اولین زمین چای" هنوز بسیار زیاد است، به خصوص در منطقه چای تان کونگ (شهر تای نگوین ). به طور خاص، تبدیل مزارع برنج با کشت مخلوط ناکارآمد به مناطق کشت چای قابل اجرا نیست زیرا مکان‌های پیشنهادی برای تبدیل عمدتاً در منطقه برنامه‌ریزی شهری در غرب شهر تای نگوین واقع شده‌اند.

به گفته آقای دونگ سون ها - معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست تای نگوین، گسترش مناطق کشت چای هنوز با مشکلات زیادی روبرو است زیرا برخی از مناطق باید اجرای پروژه‌های سرمایه‌گذاری برای توسعه زیرساخت‌ها، مناطق شهری، پارک‌های صنعتی و خوشه‌ها را طبق برنامه‌ریزی استان تای نگوین برای دوره 2021-2030 در اولویت قرار دهند؛ روند تبدیل زمین‌های برنج ناکارآمد به کشت چای هنوز متوقف شده است.

«این منطقه در حال بررسی و تکمیل برنامه‌ریزی مناطق تولید، ارزیابی وضعیت فعلی زمین و مزایای توسعه چای برای ایجاد و برنامه‌ریزی مناطق تولید چای مطابق با استانداردهای GAP و ارگانیک است تا مناطق تولید مواد اولیه با کیفیت برای فرآوری ایجاد شود. به طور خاص، برنامه‌ریزی سایت‌های تولید چای مرتبط با گردشگری تجربی و گردشگری زیست‌محیطی در حال اجرا است.»

آقای دونگ سون ها گفت: «دیجیتالی کردن مناطق تولید چای طبق برنامه‌ریزی برای مدیریت و اعمال فرآیندهای تولید به صورت همزمان و مطابق با استانداردها. همزمان، از مناطق کشت چای موجود محافظت کنید و گسترش و توسعه پایدار مناطق کشت چای را ترویج دهید. بر این اساس، مناطق محلی به طور فعال اهدافی را برای گسترش مقیاس تولید و ساختار انواع چای برای پاسخگویی به تقاضای بازار تدوین می‌کنند تا اطمینان حاصل شود که تا سال ۲۰۳۰، سطح کشت چای در استان به ۲۴۵۰۰ هکتار خواهد رسید.»

منطقه چای تعاونی هائو دات، کمون تان کوونگ، شهر نگوین تایلند. عکس: Quang Linh.

در یک جلسه کاری اخیر در شرکت تعاونی چای هائو دات (کمون تان کونگ، شهر تای نگوین)، آقای ترین ویت هونگ - دبیر کمیته حزب استان تای نگوین - گفت: «استان تای نگوین توجه ویژه‌ای به توسعه درختان چای و صنعت چای دارد و این محصول را به عنوان یک محصول کلیدی برای توسعه اجتماعی-اقتصادی و غنی‌سازی مردم در نظر می‌گیرد. برای مشخص کردن این سیاست، قطعنامه شماره 11/NQ-TU در مورد توسعه صنعت چای تای نگوین در دوره 2025-2030، عزم راسخ استان را تأیید کرده است، هدف افزایش درآمد حاصل از چای به 1 میلیارد دلار آمریکا است.»

برنامه‌ریزی اولیه منطقه چای تان کونگ مرتبط با گردشگری و توسعه خدمات

دبیر کمیته حزبی استان تای نگوین از کمیته مردمی استان درخواست کرد تا برنامه‌ریزی را بررسی کرده و طرحی را برای گسترش منطقه چای تان کونگ به مقیاس 20 هکتار یا بیشتر پیشنهاد دهد، طرحی که ترکیبی از برنامه‌ریزی شهری، فضای فرهنگی چای متمرکز جامعه مرتبط با گردشگری و توسعه خدمات باشد و چای را به عنوان مرکز و نیروی محرکه توسعه در نظر بگیرد.

حوزه چای با استفاده از فرآیندهای تولید ایمن به سرعت در حال افزایش است، پیشرفت‌های علمی و فناوری بسیاری از جمله موارد زیر به کار گرفته شده است: استفاده از کودهای آلی، محصولات بیولوژیکی و فناوری آبیاری کم‌مصرف در کشت فشرده چای.

زمین‌های اولین چای بیش از ۷۰۰۰ هکتار با فناوری (نصب سیستم‌های آبیاری خودکار و نیمه‌خودکار) دارند که ۳۱.۵٪ از سطح چای استان را تشکیل می‌دهند؛ ۵۹۲۰ هکتار دارای گواهینامه VietGAP و استانداردهای ارگانیک هستند (که از این تعداد: گواهینامه VietGAP به ۵۷۸۸ هکتار، گواهینامه ارگانیک و سایر GAP به ۱۳۲ هکتار می‌رسد) که ۲۶.۶٪ از سطح چای استان را تشکیل می‌دهد. ۶۲ کد منطقه کشت در سیستم جهانی GPS برای ردیابی مبدا محصول قرار دارند.

منطقه چای تان کونگ به طور فزاینده‌ای بر مشتریان جوان تمرکز دارد. عکس: کوانگ لین

استان تای نگوین در حال تحقیق، ساخت و ثبت برای حفاظت از نشان جغرافیایی «تای نگوین» برای محصولات چای بر اساس علامت تجاری جمعی «چای تای نگوین» است. به کارگیری فناوری دیجیتال و تجارت الکترونیک در کسب و کار؛ ساخت و استقرار مؤثر وب‌سایت‌های تجارت الکترونیک برای تبلیغ، گسترش، جستجوی بازارها و مصرف محصولات چای و محصولات چای تای نگوین.

تای نگوین محصولات چای را متنوع خواهد کرد تا اطمینان حاصل شود که ساختار گونه‌های چای پربازده و باکیفیت در کل استان تا سال ۲۰۳۰ به ۸۵ تا ۹۰ درصد از کل منطقه و گونه‌های چای میدلند به ۱۰ تا ۱۵ درصد خواهد رسید.

منبع: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/thai-nguyen-dat-muc-tieu-nang-doanh-thu-tu-che-dat-1-ty-usd-d745546.html