بازار آب‌نبات تت: طرح‌های متنوع، افزایش ۱۰ تا ۱۵ درصدی مقدار

شیرینی‌فروشی هانوی همیشه بازار را «از نزدیک» دنبال کرده تا طعم‌های سنتی را حفظ کند، در عین حال محصولات جدید زیادی مانند: مربای سیب گل رز، مربای آلو، همراه با تغییرات قابل توجه در طراحی و بسته‌بندی محصول را معرفی کرده است. هوو نگی همچنین مجموعه‌ای از محصولات را برای استقبال از تت با برندهای آشنایی مانند تیپو، دیزی و ... عرضه کرد.

محصولات شیرینی ویتنامی نسبت به شیرینی‌های وارداتی از مزیت قیمتی برخوردارند، مانند کوکی‌های اورئو که از جعبه‌ای ۲۴۵۰۰ تا ۱۲۸۰۰۰ دونگ قیمت دارند، قوطی‌های حلبی کوزی از جعبه‌ای ۱۰۰۰۰۰ تا ۱۴۱۰۰۰ دونگ. جعبه‌های مربای سنتی شش ضلعی تتِ شیرینی‌فروشی و کیک‌سازی هانوی، که با خاطرات تت هانویی‌ها مرتبط هستند، بسته به وزن، از ۷۵۰۰۰ تا ۱۰۵۰۰۰ دونگ قیمت دارند؛ جعبه هدیه لوک شوان تت از هوو نگی بیش از ۲۰۰۰۰۰ دونگ قیمت دارد؛ جعبه هدیه لوک شوان فو کوی تت با وزن ۷۴۱ گرم بیش از ۳۰۰۰۰۰ دونگ قیمت دارد.

در بسیاری از سوپرمارکت‌های کو.اپ‌مارت، صدها سبد و جعبه هدیه تت با طرح‌ها و قیمت‌های متنوع فروخته شده است، به خصوص محبوب‌ترین آنها از ۱۵۰،۰۰۰ تا ۶۰۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر سبد، حتی برخی از سبدها فقط ۹۹،۰۰۰ دونگ ویتنامی قیمت دارند. نماینده کو.اپ‌مارت گفت که سبدهای هدیه تت امسال زودتر فروخته می‌شوند و بر تبلیغ ۱۵ نوع سبد محبوب، عمدتاً آب‌نبات، آجیل، ادویه‌جات، غذاهای مغذی و... تمرکز خواهند داشت.

جعبه‌های هدیه دارای جعبه‌های محکم و زیبایی هستند که شامل انواع مختلف کیک مانند کیک اسفنجی، رول خامه‌ای، ساندویچ خامه‌ای، کیک اسفنجی و کوکی‌ها می‌شوند. این جعبه‌ها جمع و جور اما متنوع هستند و برای افراد و سنین مختلف خانواده مناسب می‌باشند. علاوه بر این، محصولاتی در بخش گران‌تر نیز وجود دارند، مانند مجموعه محصولات ممتاز Bibica با قیمت ۷۶۵۰۰۰ دونگ ویتنامی که شامل انواع کوکی‌ها و آب‌نبات‌ها با طرح‌های رنگارنگ با طعم‌های Tet است، به خصوص با یک محصول اضافی از یک جعبه آب‌نبات به شکل شمش طلا با معنای آرزوی موفقیت در اولین روز سال نو.

کارکنان فروشگاه شرکت سهامی شیرینی‌سازی هانوی در خیابان با تریو گفتند که بسته‌های هدیه تت این شرکت امسال متنوع‌تر، با طرح‌های چشم‌نواز و قیمت‌های ارزان‌تر از بسیاری از فروشگاه‌های مواد غذایی و سوپرمارکت‌های بزرگ است. تعداد مشتریانی که برای خرید به فروشگاه می‌آیند بسیار زیاد است، عمدتاً سالمندانی که عاشق طعم مربای سنتی تت هستند. این شرکت همچنین سبدهای هدیه‌ای با قیمت ۳۸۶۰۰۰ تا بیش از ۸۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی/مجموعه هدیه ارائه می‌دهد.

آقای نگوین ون هونگ، در خیابان باخ مای (منطقه های با ترونگ، هانوی) گفت که هر سال به مناسبت تعطیلات سنتی تت، به فروشگاه شیرینی فروشی هانوی در خیابان با تریو می‌رود تا جعبه‌های مربای سنتی، کیک‌های آشنایی مانند کیک سام پا، کیک اسفنجی کنجدی و ... بخرد. محصولات اینجا نه تنها از تنوع بالایی برخوردارند، بلکه کیفیت و قیمت‌های مناسبی نیز دارند.

یک نظرسنجی توسط خبرنگاران در چندین سوپرمارکت بزرگ در مناطق هوآن کیم و های با ترونگ (هانوی) نشان داد که تعداد مشتریانی که به دنبال خرید شیرینی و نوشیدنی برای آماده شدن برای عید تت هستند بسیار زیاد است و تعداد مشتریانی که در زمان استراحت به سوپرمارکت‌ها مراجعه می‌کنند در مقایسه با هفته گذشته به طور قابل توجهی افزایش یافته است. برای افزایش قدرت خرید، بسیاری از برندها با خرده فروشان همکاری کرده‌اند تا قیمت‌ها را ۱۵ تا ۳۰ درصد کاهش دهند؛ که در این میان، برخی از برندهای بزرگ در صنعت نانوایی مانند Mondelez Kinh Do، Orion، Bibica... موافقت کرده‌اند که به مسابقه کاهش قیمت بپیوندند. به عنوان مثال، Mondelez Kinh Do قیمت بیسکویت‌های سنتی را تا ۳۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی (به ۲۴۱،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر جعبه) کاهش داد، بیسکویت‌های Cosy از ۱۷۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی به ۱۶۵،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر جعبه کاهش یافت...

هاپرو با شرکت واردات-صادرات و خرده‌فروشی کالاهای مصرفی هانوی (HCRC) برای توسعه برنامه‌های تبلیغاتی، تخفیف‌ها، هدایای محصول، سیاست‌های تحویل درب منزل... علاوه بر خرید مستقیم در نقاط فروش، سیستم‌های سوپرمارکت BRGMart، Hapromart، Haprofood همچنین بر ترویج خرید آنلاین از طریق برنامه خرید BRG، صفحه هواداران، خط تلفن، کارت وفاداری BRG Elite... تمرکز دارند تا به بهترین شکل نیازهای خرید مصرف‌کنندگان را برآورده کنند.

به همین ترتیب، برند Orion تخفیف ویژه‌ای با جعبه‌های کیک Marika با تخفیف فقط ۹۴۰۰۰ تا ۱۴۳۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر جعبه دارد. خط تولید کیک برنجی کبابی AnOrion و جعبه‌های هدیه Tet، که دو محصول پرفروش در طول Tet هستند، نیز توسط این شرکت با تخفیف‌های زیادی عرضه می‌شوند. Kido نیز از این رقابت خارج نیست و تخفیف‌های زیادی برای جعبه‌های هدیه ادویه ارائه می‌دهد. در این فصل Tet، مشتریان فقط باید ۱۰۰۰۰۰ تا ۱۲۰۰۰۰ دونگ ویتنامی خرج کنند تا یک جعبه هدیه برای خانواده، دوستان و همکاران خود داشته باشند.

بسیاری از شیرینی‌فروشی‌ها، آبجو، نوشیدنی‌های غیرالکلی... در حال آماده‌سازی برای افزایش ۱۰ تا ۱۵ درصدی میزان کالاهای تت نسبت به مدت مشابه سال گذشته هستند. برای تحریک تقاضا، بسیاری از برندها با خرده‌فروشان همکاری کرده‌اند تا قیمت‌ها را ۱۰ تا ۲۰ درصد کاهش دهند، مانند: شرکت شیرینی‌سازی هانوی، برای هر خرید فاکتور به ارزش ۴۰۰۰۰۰ دونگ، یک بسته رول گوشت خوک یا ۳ تا ۵ درصد تخفیف بسته به هر سفارش دریافت می‌کند؛ سبدهای هدیه تت که در سوپرمارکت‌ها فروخته می‌شوند، بسته به ارزش، از چند ده هزار دونگ تا بیش از ۱۰۰۰۰۰ دونگ در هر سبد تخفیف دارند...

لوته مارت پیش‌بینی می‌کند که تقاضای مردم برای خرید عید تت امسال حدود ۲۰ درصد افزایش یابد و تمرکز بر کالاهای ضروری باشد. نماینده لوته مارت اعلام کرد که در نیمه اول ژانویه، این سیستم بر تبلیغات و تخفیف‌های قوی برای بسیاری از اقلام مانند غذاهای آب‌پز، ترشیجات، آب‌نبات، دانه‌ها و مرباهایی که معمولاً در ایام تت استفاده می‌شوند، تمرکز خواهد کرد. سبدهای هدیه عید تت تا ۱۵ درصد تخفیف دارند و تخفیف‌های بیشتری برای سفارش‌های بزرگ در نظر گرفته شده است.

به گفته بسیاری از مشاغل، تخفیف‌های بزرگ و متنوع در این زمان عمدتاً برای تقویت روحیه مشتریان و افزایش قدرت خرید است. آقای نگوین ون هاپ، صاحب یک کسب و کار در خیابان هانگ بوم، گفت که اگرچه هنوز فصل اوج فروش نیست، اما ما باید برنامه تت را به طور فعال زودتر اجرا کنیم تا فرصت افزایش درآمد را داشته باشیم. بازار شیرینی‌جات امسال کندتر از سال گذشته است، بنابراین قیمت‌های امسال بسیار رقابتی هستند.

منبع: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/thi-truong-banh-keo-tet-da-dang-mau-ma-luong-hang-tang-10-15/20250117104828039