میلیاردها دونگ از فروش آلوهای صورتی غول‌پیکر درآمد کسب می‌کند.

آقای نگوین ون نهوت (۴۷ ساله، ساکن منطقه کو لائو دونگ، استان سوک ترانگ) با تغییر جسورانه محصولات خود از میوه اژدهای گوشت قرمز به آلوی صورتی (MST)، سالانه نزدیک به ۱ میلیارد دونگ ویتنام سود کسب می‌کند.

Báo Thanh niên•03/04/2025

حساس به تنوع محصولات کشاورزی

باغ آلوی صورتی MST آقای نات بیش از ۳۰۰۰ متر ^مربع با ۱۵۰ درخت را پوشش می‌دهد. این باغ یکی از اولین باغ‌هایی است که با موفقیت این گونه آلو را پرورش داده است. این گونه میوه‌های "غول‌پیکر" تولید می‌کند و به طور متوسط ۶ تا ۷ میوه در هر کیلوگرم می‌دهد. MST مخفف "آلوی صورتی Soc Trang" است که هیبرید شده و به جزیره Cu Lao Dung آورده شده تا کاشته شود و رشد کند زیرا با خاک محلی سازگار است.

Thu lãi tiền tỉ từ mận hồng trọng lượng ‘khủng’ - Ảnh 1. — آقای نگوین ون نهوت در کنار باغ آلوی صورتی MST خود ایستاده است، باغی که در حال حاضر بیش از ۱۵۰ درخت میوه دارد.

آقای نات تعریف کرد که پیش از این عمدتاً میوه اژدها با گوشت قرمز پرورش می‌داد. در سال ۲۰۲۱، با توجه به اینکه گونه آلوی صورتی MST میوه‌های بزرگ، شیرین و تردی با ارزش اقتصادی بالا دارد، تصمیم گرفت مدل کاشت خود را تغییر دهد و ۱۵۰ نهال، هر کدام به قیمت ۲۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنام، برای کاشت خریداری کرد. فرآیند کشت ساده نبود؛ با وجود سال‌ها تجربه در کشت درختان میوه، او هنوز مجبور بود ماه‌ها به باغ‌های استان‌های تین جیانگ و بن تره سفر کند تا نحوه پرورش گونه جدید آلو را بیاموزد.

برای اطمینان از رشد درختان، او تپه‌های مرتفعی از خاک ساخت، کانال‌های زهکشی ایجاد کرد و یک سیستم آبیاری خودکار نصب کرد. همزمان، برای به حداقل رساندن هزینه‌ها و نیروی کار، بیش از ۱۰۰ میلیون VND برای پرورش آلو در گلخانه‌ها سرمایه‌گذاری کرد تا آنها را از مگس‌های میوه محافظت کند. در حین کشت، او زمانی را به تحقیق در مورد ویژگی‌های رشد درخت و بهبود تکنیک‌ها برای افزایش کیفیت محصول اختصاص داد. به لطف مراقبت مناسب، باغ آلو در حال رشد است و برداشت پایداری را ارائه می‌دهد.

Thu lãi tiền tỉ từ mận hồng trọng lượng ‘khủng’ - Ảnh 2. — آلوهای صورتی MST وزن 6-7 میوه در هر کیلوگرم دارند.

عکس: دیوئی تان

به گفته آقای نات، درختان آلو صورتی MST حدود ۱۰ ماه پس از کاشت میوه می‌دهند. از فصل دوم، زمانی که درختان پایدار می‌شوند، او شروع به هرس تدریجی آنها می‌کند. از فصل سوم به بعد، هر درخت می‌تواند سالانه بیش از ۱۰۰ کیلوگرم محصول تولید کند. از گلدهی تا برداشت حدود ۱۰۵ روز طول می‌کشد. با تکنیک‌های مناسب، پرورش‌دهندگان می‌توانند به درختان اجازه دهند ۳ تا ۴ فصل در سال میوه بدهند.

کسب سود کلان از آلوهای صورتی.

پرورش آلوهای صورتی MST دشوارتر از سایر انواع آلو است زیرا میوه آن مستعد غرقابی شدن و ترک خوردن است. بسته‌بندی و انتخاب میوه بسیار مهم است و میزان محصول را تعیین می‌کند. آقای نهوت گفت: «این نوع آلو بهره‌وری بسیار بالایی دارد. با این حال، اگر کشاورزان بر تکنیک‌ها تسلط نداشته باشند، درختان به سرعت ضعیف می‌شوند، بیمار می‌شوند و میزان محصول کم خواهد بود.»

Thu lãi tiền tỉ từ mận hồng trọng lượng ‘khủng’ - Ảnh 3. — آلوهای صورتی MST در باغ آقای نات همیشه میزان قندی معادل ۱۵-۱۶ دارند.

آلوهای صورتی MST، که مطابق با استانداردهای درجه ۱ هستند، ۱۳۰ گرم یا بیشتر در هر میوه وزن دارند. در حال حاضر، تاجران مستقیماً به باغ می‌آیند تا آنها را با قیمت‌هایی از ۸۰،۰۰۰ تا ۱۰۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم خریداری کنند. به دلیل ارزش بالای آنها، تاجران باید قبل از خرید، میزان قند را آزمایش کنند. میوه‌هایی با میزان قند ۱۱ نقطه، مطابق با استانداردها در نظر گرفته می‌شوند، در حالی که آلوهای آقای نات به طور مداوم ۱۵ تا ۱۶ نقطه قند دارند.

به طور متوسط، باغ آلوی آقای نات سالانه ۱۶ تن محصول می‌دهد. پس از کسر هزینه‌ها، او سالانه نزدیک به ۱ میلیارد دانگ ویتنام سود کسب می‌کند. علاوه بر این، او سالانه هزاران نهال آلوی صورتی MST را با قیمتی حدود ۷۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر شاخه به فروش می‌رساند.

Thu lãi tiền tỉ từ mận hồng trọng lượng ‘khủng’ - Ảnh 4. — آلوهای صورتی MST بزرگ، ترد و دارای طعمی شیرین و ملایم هستند.

اخیراً، جذابیت آلوهای صورتی MST از طریق مجموعه‌ای از ویدیوهای نقد و بررسی در TikTok آشکار شده است. بسیاری از کاربران TikTok حاضرند برای تجربه طعم بی‌نظیر آن پول خرج کنند، و برخی حتی نزدیک به ۲۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی فقط برای خرید ۴ آلو خرج می‌کنند. بسیاری از یوتیوبرها حتی به نقاط فروش و باغ‌های دلتای مکونگ سفر کرده‌اند تا این میوه خاص را از نزدیک ببینند و موجی از محبوبیت را در پلتفرم‌های آنلاین ایجاد کرده‌اند.

به گفته آقای نگوین ون داک، رئیس اداره کشاورزی و محیط زیست منطقه کو لائو دانگ (Soc Trang)، کل منطقه در حال حاضر بیش از 50 هکتار درخت آلو صورتی MS دارد. این گونه آلو حدود 5 سال پیش در این منطقه ظاهر شد و پس از یک دوره کشت، مشخص شد که برای این زمین مناسب است.

در حال حاضر، آلوهای صورتی MST به عنوان یک محصول OCOP سه ستاره شناخته می‌شوند و بازار نسبتاً خوبی دارند. با این حال، کارشناسان به کشاورزان توصیه می‌کنند که آنها را بی‌هدف نکارند بلکه شرایط کشت لازم را با دقت آماده کنند.

منبع: https://thanhnien.vn/thu-lai-tien-ti-tu-man-hong-trong-luong-khung-185250403084944259.htm