کسب درآمد مناسب از پرورش گواوا.

پرورش گواوا درآمد پایداری برای کشاورزان فراهم می‌کند.

برای سازگاری با تغییرات اقلیمی و نفوذ آب شور، بسیاری از کشاورزان به طور فعال ساختار محصولات خود را تغییر داده‌اند و از مزارع برنج کم‌حاصل به درختان میوه روی آورده‌اند.

در میان این محصولات، گواوا یک محصول پربازده محسوب می‌شود که درآمد پایداری را برای مردم فراهم می‌کند و در مقایسه با برخی محصولات دیگر، تحمل نسبتاً بالایی به شوری دارد.

به گفته وزارت کشاورزی و توسعه روستایی، در سال‌های اخیر، تغییر ساختار الگوهای کشت، تبدیل زمین‌های ناکارآمد برنج به درختان میوه مناسب برای شرایط تغییرات اقلیمی و افزایش بهره‌وری اقتصادی ، مورد توجه بخش کشاورزی و مردم قرار گرفته است.

در میان آنها، درخت گواوا با مزایای فراوان خود مانند سهولت مراقبت، میوه‌دهی در تمام طول سال با عملکرد بالا و قیمت‌های نسبتاً پایدار، محصولی است که توسط بسیاری از کشاورزان برای کشت انتخاب می‌شود.

به گفته مقامات مربوطه، گونه‌های گواوا سازگاری گسترده‌ای دارند، می‌توانند شرایط آب و هوایی سخت را تحمل کنند و در مورد نوع خاک سخت‌گیر نیستند، بنابراین می‌توانند در خاک‌های مختلف پرورش داده شوند. از آنجا که پرورش و مراقبت از آنها آسان است، می‌توان آنها را به طور گسترده در بسیاری از مکان‌ها، در خاک‌های کمی اسیدی یا کمی قلیایی با pH 4.5-8.2 کاشت. درختان گواوا تحمل خوبی در برابر خشکسالی و غرقابی دارند.

طبق آمار اداره فرعی تولید محصولات کشاورزی و حفاظت از گیاهان (اداره کشاورزی و توسعه روستایی استان وین لونگ)، سطح زیر کشت فعلی گواوا در وین لونگ تقریباً ۱۰۰۰ هکتار است. از این مقدار، منطقه ترا اون بیش از ۵۵٪ از کل سطح زیر کشت گواوا در استان را تشکیل می‌دهد. در حال حاضر، گونه‌های گواوا گلابی تایوانی و گواوا کوئین وجود دارند که سالانه چندین بار برداشت می‌کنند و به مراقبت کمتری نیاز دارند.

عملکرد گواوا که به صورت تک‌کشتی کشت می‌شود، از سال دوم به بعد تقریباً به ۲۵ تا ۵۰ تن در هکتار در سال می‌رسد، در حالی که برای گواوای کشت مخلوط، میانگین عملکرد حدود ۵ تا ۱۰ تن در هکتار در سال است که به تراکم کشت مخلوط و سن درخت بستگی دارد. به گفته بسیاری از کشاورزان، اوج قیمت گواوا می‌تواند بسته به نوع آن از ۷۰۰۰ تا ۱۴۰۰۰ دانگ ویتنام در هر کیلوگرم متغیر باشد که این امر، بهره‌وری اقتصادی را برای کشاورزان تضمین می‌کند.

بسیاری از کشاورزان گواوا می‌گویند که بیشتر درختان گواوا از نهال‌های پیوندی پرورش می‌یابند، بنابراین خیلی سریع میوه می‌دهند، معمولاً حدود ۸ تا ۱۰ ماه قبل از اولین برداشت. با این حال، اجازه ندهید که میوه خیلی زود رشد کند زیرا درخت به سرعت ضعیف می‌شود.

گواوا یک محصول با چرخه کوتاه است که در تمام طول سال میوه می‌دهد. به سرمایه‌گذاری کمی نیاز دارد، در برابر آفات و بیماری‌ها مقاوم است و به حداقل مراقبت نیاز دارد. وقتی گواواها میوه می‌دهند، تنها تلاش مورد نیاز، چیدن میوه‌ها در کیسه است. مراقبت فقط به آبیاری کافی و هرس منظم شاخه‌های بیش از حد قدیمی یا بیمار نیاز دارد.

خانم نگوین تی لی (دهکده تیچ لوک، بخش تیچ تین، منطقه ترا اون) با ۵ هکتار زمین که قبلاً برای کشت محصولات دیگری استفاده می‌شد که درآمد پایداری نداشتند و نیاز به مراقبت زیادی داشتند، با جسارت تمام کل منطقه را به کشت گواوای ملکه تبدیل کرد. خانم لی برای محافظت از باغ گواوای خود در برابر خطرات خشکسالی و نفوذ آب شور، در یک سیستم آبیاری بارانی خودکار سرمایه‌گذاری کرده است تا نیروی کار را کاهش داده و در مصرف آب صرفه‌جویی کند.

خانم لی گفت: «پرورش درختان گواوا زود میوه می‌دهد، درآمد منظمی را فراهم می‌کند و به مراقبت زیادی نیاز ندارد. تا زمانی که به اندازه کافی آبیاری شوند، در برابر آفات و بیماری‌ها بسیار مقاوم هستند. به طور خاص، این درختان به آب زیادی نیاز ندارند و همین امر آنها را برای مناطقی که اغلب تحت تأثیر شوری قرار می‌گیرند، مناسب می‌کند.»

طبق گزارش کمیته مردمی کمون تیچ تین، کل کمون در حال حاضر بیش از ۱۴۰۰ هکتار زمین کشاورزی دارد. در سال‌های اخیر، سطح شوری در این کمون بسیار بالا بوده است. بنابراین، برای سازگاری با خشکسالی و شوری، بسیاری از خانوارها محصولات مناسبی با تحمل خوب به شوری مانند گواوا، نارگیل، جک فروت و غیره را انتخاب کرده‌اند و مرتباً اطلاعات مربوط به خشکسالی و شوری را برای مدیریت پیشگیرانه آب آبیاری به‌روزرسانی می‌کنند. در میان این موارد، مدل کشت گواوا مسیر جدیدی را در تحول ساختار محصولات کشاورزی گشوده و ارزش اقتصادی بالایی را به همراه دارد.

آقای چه هوآی هان، نایب رئیس انجمن کشاورزان کمون تیچ تین، گفت: «در سال‌های اخیر، کشاورزان با جسارت زمین‌های باغی ناکارآمد را به کشت تخصصی گواوا تبدیل کرده‌اند. با توجه به ویژگی این درخت که می‌تواند به طور مداوم جوانه بزند و میوه دهد، عملکرد درختان گواوا بسیار بالا است، بنابراین پرورش‌دهندگان گواوا خیلی سریع و چندین بار در سال سود می‌برند.»

برای افزایش راندمان تولید گواوا، مقامات توصیه می‌کنند که کشت باید شامل آبیاری کافی، کوددهی کافی (توجه ویژه به کودهای فسفر و پتاسیم برای تقویت گلدهی مداوم و تشکیل میوه خوب) و هرس منظم در طول گلدهی و پس از برداشت (حذف شاخه‌های رشد یافته در داخل تاج درخت) باشد. این کار یک تاج درخت باز ایجاد می‌کند که به کشاورزان کمک می‌کند تا آفات و بیماری‌های رایج مانند مگس میوه، کرم‌های میوه، حشرات بدبو که به شاخه‌ها و میوه‌های جوان آسیب می‌رسانند، شپشک آردآلود، حشرات فلس‌دار، آنتراکنوز و کپک صورتی را مدیریت کنند.

برای بهبود اثربخشی مدیریت آفات و مگس‌ها روی میوه گواوا، کشاورزان باید استفاده از آفت‌کش‌های شیمیایی را محدود کرده و میوه را با کیسه‌های مخصوص بپیچند.

آقای نگوین وین فوک ، رئیس بخش فرعی تولید محصولات کشاورزی و حفاظت از گیاهان، گفت: «برای اینکه درختان گواوا به یک محصول بالقوه تبدیل شوند که بازده اقتصادی بالایی را برای کشاورزان به ارمغان بیاورد، لازم است که این محصول طبق برنامه کشت شود.»

راه‌حل‌های فنی مؤثر برای کشت گواوا مورد نیاز است تا کشاورزان بتوانند آنها را برای مراقبت صحیح از باغ‌های گواوای موجود خود، کاهش میزان بیماری و همزمان توسعه مدل‌های کشت گواوا با استفاده از اقدامات فنی مناسب (گونه‌ها، تکنیک‌های کشت، پیشگیری و درمان بیماری و غیره)، استانداردهای VietGAP و ایجاد کدهای منطقه کاشت به کار گیرند... و در نتیجه ارزش و کیفیت گواواهای Vinh Long را افزایش دهند.

متن و عکس: فی لانگ

منبع