پتانسیل‌ها و چالش‌های تولید پایدار کشاورزی

وزیر کشاورزی و توسعه روستایی، له مین هوآن، در این کارگاه سخنرانی می‌کند.

ارائه‌های این کارگاه بر معرفی پتانسیل آزولا در توسعه پایدار کشاورزی متمرکز بود. نمایندگانی از مناطق سه منطقه شمال، مرکز و جنوب، تجربیات، مدل‌های خوب، فعالیت‌های کشت و برنامه‌های اجرایی مربوط به آزولا را به اشتراک گذاشتند. دکتر لا نگوین، موسسه خاک و شیمی کشاورزی، با اشاره به شیوه‌های کشورهایی که آزولا را در تولید محصولات کشاورزی توسعه می‌دهند، گفت: پتانسیل زراعی گونه آزولا بسیار بالا است، به ویژه هنگامی که به عنوان کود بیولوژیکی برای افزایش بهره‌وری برنج و بهبود محیط آب در مناطق برنج‌کاری استفاده می‌شود. علاوه بر این، در جهان، آزولا به عنوان خوراک دام، کود بیولوژیکی، تصفیه‌کننده آب، علف‌کش بیولوژیکی، حشره‌کش، ضدعفونی‌کننده، ضد انگل، ضد قارچ و ضد باکتری نیز استفاده می‌شود. عصاره‌های آزولا همچنین می‌توانند به دلیل خواص مفید و درمانی فراوان اجزای آزولا مانند آنتی‌اکسیدان، ضد سرطان، ضد التهاب، ضد دیابت، محافظت‌کننده کبد، ضد ویروس، محافظت‌کننده عصبی، محافظت‌کننده قلب، ضد فشار خون و کاهش‌دهنده استرس، در صنعت داروسازی مورد استفاده قرار گیرند. این خواص، پتانسیل آزولا را به عنوان یک منبع همه‌کاره با کاربردهای متنوع از کشاورزی گرفته تا داروسازی و مدیریت محیط زیست برجسته می‌کند.

دکتر لا نگوین، از موسسه خاک و شیمی کشاورزی، سخنرانی کرد.

از مدل‌های کشاورزی ارگانیک برنج برای کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای در منطقه، کارشناسی ارشد فام تی تو، وزارت کشاورزی و توسعه روستایی باک کان، به اشتراک گذاشت: از طریق استفاده از سرخس آبی در مدل‌هایی در استان مانند کود برای برنج، غذا برای حلزون‌های سیاه؛ کشاورزی ارگانیک برنج (برنج چسبناک تای) همراه با پرورش کپور و سرخس آبی مرتبط با گردشگری اجتماعی... نشان می‌دهد که تکثیر سرخس آبی هنوز با مشکلات زیادی روبرو است. از آنجا که هیچ استانداردی برای ساخت مدل‌های سرخس آبی وجود ندارد، در حال حاضر عمدتاً در کلاس‌های آموزشی مدل ادغام می‌شود، بنابراین حوزه کاربرد هنوز کوچک و پراکنده است، تحقیقات دقیقی برای ارزیابی کارایی اقتصادی برای تکثیر مدل‌ها مورد نیاز است. کارشناسی ارشد فام تی تو توصیه می‌کند که وزارت کشاورزی و توسعه روستایی استانداردهایی را برای مدل‌های سرخس آبی تدوین کند یا دستورالعملی برای تشویق اجرای مدل‌های سرخس آبی صادر کند. به گفته خانم تو، از طریق تجربه اجرای بسیاری از مدل‌ها، برای مدل سرخس آبی، به جای حمایت از افراد، باید حمایت به شیوه‌ای جامعه‌محور ارائه شود.

کارشناسی ارشد فام تی، پنجشنبه، وزارت کشاورزی و توسعه روستایی باک کان در کارگاه به اشتراک گذاشت

به گفته آقای نگوین خاک هوانگ، معاون مدیر شرکت تعاونی ون هوی زان (تام دونگ، وین فوک )، از نظر بهره‌وری اجتماعی، سرخس آبی فرصت‌های برابری را بین همه مناطق و همه گروه‌های قومی ایجاد می‌کند. هر کسی می‌تواند سرخس آبی را پرورش داده و بکارد تا به کاهش فقر و ثروتمند شدن پایدار کمک کند. به طور خاص، وقتی سرخس آبی به کشت برنج وارد می‌شود، یک خط تولید کم انتشار در مقادیر زیاد ایجاد می‌کند و فرصت‌هایی را برای تجارت اعتبار کربن از مناطق تولید فراهم می‌کند (500 هکتار × 20 اعتبار در هکتار = 10000 اعتبار).

آقای هوانگ با تمایل به استفاده از سرخس آبی در تولید پایدار کشاورزی و کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای، پیشنهاد داد که سرخس آبی به عنوان کود آلی برای محصولات کشاورزی اضافه شود تا مناطق محلی بتوانند آن را در برنامه‌های حمایتی ایالتی ادغام کنند و در عین حال، مناطق محلی بر اساس نیازهای خود سفارش تولید را ثبت کنند. به گفته آقای هوانگ، این سریع‌ترین راه برای تولید سرخس آبی با کمترین هزینه و بالاترین راندمان است.

آقای Nguyen Khac Hoang، معاون مدیر تعاونی Van Hoi Xanh (Tam Duong، Vinh Phuc) صحبت کرد.

وزیر لی مین هوآن در سخنرانی خود در این کارگاه تأکید کرد: «امروز ما در مورد داستان کوچکی مانند «سرخس آبی» صحبت می‌کنیم. خود سرخس آبی بزرگ نیست، اما ارزشی که به همراه دارد کوچک نیست. از دل چنین داستان‌های کوچکی، تفکر جدیدی را برای ارتقای ارزش منابع اطرافمان که گاهی فراموش می‌کنیم، آغاز خواهیم کرد و به سمت ایجاد کشاورزی مسئولانه، حفظ مواد مغذی خاک، منابع، تنوع زیستی، کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای و توسعه پایدار حرکت خواهیم کرد. برای انجام این کار، باید بین دولت و جامعه هم‌افزایی وجود داشته باشد. از تجربیات و دستاوردهای مدل‌های عملی، سازمان‌های مدیریت دولتی و دانشمندان باید رویکردهای عمیق را تسریع کنند تا پایه محکمی برای بیان واضح اینکه چرا باید در «احیای» سرخس آبی سرمایه‌گذاری کنیم و استانداردهای اقتصادی و فنی ایجاد کنیم، داشته باشند.